Продовольственная ярмарка в Новосибирске: тыквы, сыры, лосятина

На площади Маркса открылась сельскохозяйственная ярмарка. По информации городской администрации, свои товары представили более 120 фермеров, садоводов и переработчиков.

Официально ярмарка работает с 10:00 до 16:00, но первые покупатели пришли еще до девяти утра. Продавцы начали устанавливать палатки затемно.

Как обычно, здесь можно купить овощи мелким оптом: картофель, капусту, лук продают мешками. В этот раз картошку привезли и продавцы других товаров. Рядом со столами с мясными деликатесами или фруктами стоят ведра с личных участков.

Если картошка и капуста есть и в супермаркетах, то лук-порей или корень сельдерея найдешь не в каждом большом магазине. Здесь же продают местный чеснок, перец, помидоры.

Помимо томатов, можно приобрести их семена — образцы выложены для наглядности. Пробовать их нельзя, и трогать руками тоже не советуют.

В нескольких местах торгуют медом: можно попробовать и выбрать по вкусу. Есть возможность купить мед в сотах — получится десерт с «жевательной резинкой» из воска.

Традиционно много таежной ягоды, она разложена на больших поддонах. Тут же обычно предлагают сушеные грибы и кедровые орехи. Дикоросы привозят из Томской области или северных районов Новосибирской области.

Алтайские яблоки и груши продают сразу несколько торговцев. Цены примерно одинаковые — 350 рублей за ведро. Среди местных фруктов на этот раз заметили яблоки из Таджикистана. Внешне они мало отличаются от алтайских.

На ярмарке можно купить фермерскую птицу. Курицы и утки действительно отличаются от магазинных, но и стоят заметно дороже. Для любителей деликатесов есть перепелка по 950 рублей за килограмм.

На лотках с мясными деликатесами встречается экзотика для горожанина: сырокопченая лосятина, оленина и колбаса из конины. Но в основном предлагают привычные продукты: колбасу, грудинку, соленое сало и другое.

Выбор сыров довольно богатый. Есть как привычные сорта, так и выдержанные. Можно выбирать между пармезанами из Белоруссии, поселка Черга и сыром Реджанито из Аргентины.

Сразу несколько машин привезли тыквы. Их покупают и для декора, и для еды. Из тыквы получается отличный суп, ее используют для десертов. А можно просто пожарить ломтиками на сливочном масле — тоже вкусно.

Организаторы ярмарки — департамент инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии Новосибирска и администрация Ленинского района. Ярмарка работает сегодня до 16:00.

Предыдущую ярмарку на площади Маркса проводили 26 сентября. В ней участвовало больше 100 местных фермеров и садоводов.