Тыква в духовке: три простых рецепта

С базиликом и чесноком

Понадобится 500 граммов очищенной тыквы, 2 ст. л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, сушеный базилик, соль и черный молотый перец по вкусу.

Тыкву нарежьте небольшими кубиками. В миске смешайте масло, чеснок, пропущенный через пресс, сушеный базилик, перец и соль. Кубики выложите в форму, залейте смесью из миски и хорошо перемешайте. Запекайте при 180 градусах 40–60 минут, пока тыква не станет готовой.

С орехами и медом

Возьмите 500 граммов очищенной тыквы, 100 граммов грецких орехов и 100 миллилитров меда.

Тыкву нарежьте небольшими кубиками. Форму слегка смажьте растительным маслом. Запекайте при 180 градусах 30–50 минут до готовности. Переложите в миску, полейте медом, посыпьте грецким орехом и перемешайте.

С курицей

Нужны 500 граммов очищенной тыквы, 300 граммов куриного филе, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, 20 граммов сливочного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.

Тыкву и куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Сложите в одну емкость, посолите, поперчите, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и лимонный сок. Перемешайте и оставьте на полчаса. Затем обжарьте на сковороде 10 минут, переложите в форму для запекания. Готовьте при 180 градусах 30–50 минут, пока тыква не будет готова. В конце добавьте сливочное масло.

Другие идеи

Тыква подходит и для десертов — существует пять очень простых и вкусных рецептов. Еще можно заготовить на зиму пять вкусных и простых вариантов из капусты. А для тех, кто ищет заготовки, есть пять простых и вкусных рецептов салатов на зиму.