Роспотребнадзор назвал правила выбора колбасы
Специалисты Роспотребнадзора Новосибирской области перечислили признаки качественной колбасы. Главное — изучить состав, категорию и маркировку.
9 ноября, 2026, 08:25 1

Внимательно изучите состав
Источник:
В Управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области перечислили правила выбора колбасы. Ключевые рекомендации ведомство собрало в одной картинке, а подробности изложило в ответе на запрос НГС.

Источник:
Прежде всего стоит изучить состав. У колбасы, сделанной по ГОСТу, в списке ингредиентов будут мясо, жир, специи и вода.
Покупку лучше отложить, если в составе много Е-добавок, растительных белков (соя), крахмала, камеди или коллагенового белка.
«Посмотрите на категорию. Для вареных колбас есть категории (А, Б, В, Г, Д): чем выше буква, тем больше мышечной ткани. Категории Г и Д означают, что мяса в продукте мало», — объясняют в ведомстве.
Насторожить покупателя должны неестественная текстура или цвет продукта. Кроме того, колбасные изделия подлежат обязательной маркировке «Честный ЗНАК»: отсканировав код, можно увидеть историю продукта.
Ранее специалисты объясняли, как новосибирцам выбрать яблоки.
Читайте также























