Видимость работы/ контроля -всегда было чисто российским "инструментом".. Отсюда и отравления и все остальное , никто не переживает что к нему придут,закроют и отдадут бизнес,заработок кому то другому ...
1.потому что капитализм
2.потому что прибыль превыше всего, а деньги правят
3.потому что госзакупки, где требуют минимальную цену и тендер выигрывают шараги-перекупы, а не серьезные производители. ибо производители натуралки не пролазят по цене никак. потом к этим производителям идут эти перекупы и пытаются у них выжать максимально дешевый (овняный) товар, ибо этим перекупам надо выполнять контракт. и эти перекупы заявят по тендеру натурсвежакпродукт, а по факту гонят шнягу.
4.выход? во главу угла ставить качество и соотвествие стандартам. потом цена. входной контроль КАЖДОЙ партии закупаемого сырья.
5.ответственность за нарушение контракта по качеству и срокам д.б. ДРАКОНОВСКАЯ, если ты дитям поставляешь.
Потихоньку все "комбинаты питания" в стране подгребут под себя 2-3 фирмы. Друзей кого надо. И отравления резко "исчезнут". В позапрошлом году у брата невестки ребенок слег с какой-то желудочной инфекцией после школы (москвабад), потом оказалось что у них пол класса таких. И тишина. Диагноз толком так и не поставили, но когда госпитализировались на 3 дня --- сказали всё инфекционное было забито выше крыши детьми.
Проблема не в способе организации питания а в цепочке "производитель" - "поставщик". Именно в ней нет контроля над тем как и из чего выращивалось или производилось, как сохранялись условия хранения и транспортировки. Отсутствие внятных и понятных норм и правил поведения диктует в итоге полную анархию, а на прилавках магазинов и в общепите мы видим продукты сомнительного качества, по которым визуально либо с помощью обоняния пытаемся понять насколько этот продукт безопасен. Мы не должны думать о безопасности продукта! Правила игры и контроль должны организовать служащие государства! Однако коррупция и гниль во всех отраслях и ведомствах под диктатурой рынка прогибаются и закрывают глаза на нарушения похлопывая по карману с очередным гонораром за покровительство. Применение системы ХАССП в общепите не является обязательной, но и других альтернатив нет до сих пор.
Путин печет новых монополистов одного за одним, вывоз мусора, Платон, завтраки - обеды, думает, где можно еще "монопольку" установить. А монополия - она такая - раз конкуренции нет - понятно что будет все "самое свежее". Красота! Непонятно, почему только капиталистические государства с ними борятся...
вЫ ВЫбрали капиализм - при капиализме вашими детями будут печку топить .
Скоро еще станет как в Европе - в школах начнут пол менять и гормонами пичкать !
В любой из трех схем так или иначе присутствуют закупки. До принятия 94-ФЗ, 223-ФЗ и 44-ФЗ тот же МАУ "Комбинат питания" заключал договоры с поставщиками на поставку продукции, качество, вкус и другие параметры которой удовлетворяло комбинат питания и конечного потребителя. Сейчас же выиграть в закупке на поставку ну к примеру молока может любой производитель или посредник. Введение контрактной системы убрало понятия вкусный, хороший, приятный. Это я к чему. Заказчик в соответствии с контрактной системой может лишь установить требования в виде соответствия продукции ГОСТ, но по одному и тому же Госту есть молоко за (цены взяты условно для примера) за 40 рублей а есть за 50. И все понимают что то молоко что за 50 рублей оно вкуснее и каша с него получается вкусная, но купить его комбинат просто напросто не может. И так во всем. Мясо, хлеб, рыба, консервы. Если раньше для снабжения приобреталось самое вкусное хорошее, качественное то сейчас один параметр - цена. Тоже самое даже в поликлиниках где раньше могли купить например иглы подороже и по тоньше сейчас покупаются самые простые.
Качество улучшилось, а отраву как давали, так и дают: картошку, макароны с сыром, хлеб, пирожки, сосиски, вареную морковку...
Когда уже нормальные специалисты диетологи возьмут в руки питание подрастающего поколения россиян, чтобы вырастить из них не диабетную гипертоническую жиробочку, а крепкого здорового члена общества?
Я считаю, что не должно быть ни чего бесплатного. Родители должны получать достойную зарплату за свой труд, такую, на которую без проблем смогут содержать своих детей. А государство должно гарантировать здоровую, полезную, свежую еду в учебных заведениях (школьных и дошкольных). Надо не тухлую рыбку раздавать, а хорошую удочку, тогда работающий человек сам себя и своих детей обеспечит.
Но хоть помечтать то можно об этом. Понимаю, что это маловероятно, но так было бы честно и справедливо.
Почему-почему? Да, всё потому, что контроля за хранением и за качеством продуктов не было и нет. Проверки не нужно проводить привычной для галочки.
Нет оборудования или не соответствует нормам - закрывать до тех пор, пока не доведут до совершенства. На карту поставлено безопасность и жизнь людей, поэтому не уместно экономить на чем-либо. Ибо такие случаи отравлений в мирное время приравниваются к прямой диверсии против мирных жителей.
Я не помню, что в советской школе так травились, как сейчас.
В общем раздербанили наши капиталисты нашу страну, что становится жутко на всё это смотреть..
Алчность бизнеса и коммерсов не знает границ.
Путин виноват, что на складах мыши? А все кто отвечает за качество продуктов повара, нач.складов..итд только зарплату получают.. У этой страны НЕТ будущего..
Здесь еще красивое фото. В реальности дети говорят есть невозможно, не то что смотреть. Котлет и сосисок вообще нет, каша и сверху много, много масла. Если это масло конечно.
В советское время можно было готовить в школах, сейчас процедура закупок забюрократизирована, это сильно усложнит работу школ. Одно дело заказать одну услугу на весь год, то ли весь год заниматься закупками продуктов. А травиться будут во всех трёх вариантах. ГМО, если что, это не только ДНК, но и более высокая способность забирать удобрения из почвы. Так что в них повышенное содержания нитратов, и травиться ими будут. Моё мнение - максимальное число уроков ограничить 5 штуками в день, школьные обеды ликвидировать как явление. Пусть родители сами решают этот вопрос. А если у них нет денег на еду, то этим должна заниматься соцзащита, а не образовательные организации.
Да пусть радуются, что вообще питание есть. А вообше надо давно уже отменить, Я против того чтобы Мои налоги шли на детей! Правительство вынуждает работь в черную!
Что навалились на НГС?! Ну, назвали так, "завтраки от Путина", потому как это действительно широкий жест президента и без доли иронии это именно тот самый случай: царь - хороший, бояре - плохие...
Что касается 44-ФЗ, все, кто уверен, что его надо отменить и что принцип "выигрывает тот, у кого дешевле" не работает, вы или идиоты, или хитропопые, аффилированные с коррупционерами среди чиновников! Нужно осуществлять контроль и выставлять грамотные требования к участникам, т.е. работать чиновникам за зарплату, а не за откаты! А если отменить, то все поставщики будут пролезать только за счет откатов, знаем, проходили уже.
В целом, действительно, разницы нет, как и где готовится еда, централизованный подход должен быть экономнее для маленьких школ, но выпадающие затраты на зарплаты штатных поваров должны направляться поставщикам, чудес-то не бывает, у поставщиков повара в штате. А для больших школ, конечно, проще все готовить на месте и отвечать только за свое.
И не надо говорить, что схема не отлажена, это вина директоров школ. Схема отлажена и уже много лет работает в детских садах, может стоит поучиться у коллег?!
Гнилая тендерная система. Повора должны работать в школе без прослойки ООО ""дрисня понос", готовить свежее. Деньги из бюджета должны идти сразу в школу.
Только низкая ответственность начиная от поставщика, завершая поваром приводят к отравлениям. Строжайшее наказание сможет заставить поставщика поставлять качественный товар, а повара его хранить и готовить.
Бесплатная еда от Путина?
Признаюсь, что учился в советской школе.
Бесплатной еды для учеников начальной школы не было.
Сдавали по 1 рублю в неделю. Школьники не травились и родители не жаловались. Отощаших и голодных не БЫЛО.
Кто не знает проезд , проезд на трамвае стоил три копейки.
Что касается десятирублевых купюр - зачем с них планируют убрать Красноярск и "назначить" на эти купюры Новосибирск? Есть ли ответ на этот хитромудрый вопрос?
"завтраки от Путина: почему дети массово травятся". Похоже всё што связано с этим человеком не айс. Теперь понятно почему так тяжело жителям этой страны живётся.
никогда не ела в школьной столовой. и не понимаю зачем там есть вообще? утром дома позавтракал, в час освободился, до дома 5 минут, пришел и поел. Или это те детишки, которые за тридевять земель ездят в школу, т.к. рядом с домом не элитная. ну так пусть с собой еду берут, вон во всем мире в детсады с собой детям еду дают и ничего.
Прочитал заголовок сначала как "Бесплатные ЗАТРАВКИ от Путина". :)
Понял о чём речь, но не понял как у НГС хватило смелости такое написать. :) Перечитал, понял свою ошибку:)
"Включить в комиссию планировали чиновников мэрии, депутатов горсовета и общественников, которым предстояло оценить состояние пищеблоков во всех школах, рассчитать вместимость столовых, штат поваров, финансирование." - я один не вижу в этом перечне специалистов по питанию? И это не те же ли депутаты которые не стали вникать в передачу теплосетей потому что это слишком сложно?
Я стесняюсь спросить, а может вопросы должны решать профильные специалисты?
Странно, что в Красноярске не замяли это отравление. У нас в 13 гимназии спокойно замяли, мэрия пришла в столовую, посмотрела, сказала, что нарушений не выявлено, на этом все. А красноярцам слабо оказалось
Путин вчера привился от ковида и теперь будет жить вечно!
Видимость работы/ контроля -всегда было чисто российским "инструментом".. Отсюда и отравления и все остальное , никто не переживает что к нему придут,закроют и отдадут бизнес,заработок кому то другому ...
НГС вы пробили дно. Отписываюсь
Забыли поговорку про бесплатный сыр?
1.потому что капитализм
2.потому что прибыль превыше всего, а деньги правят
3.потому что госзакупки, где требуют минимальную цену и тендер выигрывают шараги-перекупы, а не серьезные производители. ибо производители натуралки не пролазят по цене никак. потом к этим производителям идут эти перекупы и пытаются у них выжать максимально дешевый (овняный) товар, ибо этим перекупам надо выполнять контракт. и эти перекупы заявят по тендеру натурсвежакпродукт, а по факту гонят шнягу.
4.выход? во главу угла ставить качество и соотвествие стандартам. потом цена. входной контроль КАЖДОЙ партии закупаемого сырья.
5.ответственность за нарушение контракта по качеству и срокам д.б. ДРАКОНОВСКАЯ, если ты дитям поставляешь.
Надо чтобы готовили в школе, однозначно.
Заголовок составлен по всем провилам антироссийской пропаганды. Нужно чтобы в головах отложилось "Путинские завтраки" и "отравления". Браво НГС!
Потихоньку все "комбинаты питания" в стране подгребут под себя 2-3 фирмы. Друзей кого надо. И отравления резко "исчезнут". В позапрошлом году у брата невестки ребенок слег с какой-то желудочной инфекцией после школы (москвабад), потом оказалось что у них пол класса таких. И тишина. Диагноз толком так и не поставили, но когда госпитализировались на 3 дня --- сказали всё инфекционное было забито выше крыши детьми.
Проблема не в способе организации питания а в цепочке "производитель" - "поставщик". Именно в ней нет контроля над тем как и из чего выращивалось или производилось, как сохранялись условия хранения и транспортировки. Отсутствие внятных и понятных норм и правил поведения диктует в итоге полную анархию, а на прилавках магазинов и в общепите мы видим продукты сомнительного качества, по которым визуально либо с помощью обоняния пытаемся понять насколько этот продукт безопасен. Мы не должны думать о безопасности продукта! Правила игры и контроль должны организовать служащие государства! Однако коррупция и гниль во всех отраслях и ведомствах под диктатурой рынка прогибаются и закрывают глаза на нарушения похлопывая по карману с очередным гонораром за покровительство. Применение системы ХАССП в общепите не является обязательной, но и других альтернатив нет до сих пор.
Путин печет новых монополистов одного за одним, вывоз мусора, Платон, завтраки - обеды, думает, где можно еще "монопольку" установить. А монополия - она такая - раз конкуренции нет - понятно что будет все "самое свежее". Красота! Непонятно, почему только капиталистические государства с ними борятся...
Бесплатное хорошим не бывает, пора это уже осознать. Живёте в своём манямирке, где вам все должны
ужин от 19 марта
там что, морковь, картошка пюре, сосиски и сельдь???
во-первых, кто придумал такое сочетание для детей
во-втоырх, кто это будет есть в таком сочетании?
достаточно пюре и сосиски.
пищу нужно готовить В ШКОЛЕ, свежую здоровую еду из свежих продуктов
"Невкусное" школьное питание в 9 случаях из 10 это отсутствие сформированных вкусовых привычек в семье и неправильное питание
вЫ ВЫбрали капиализм - при капиализме вашими детями будут печку топить .
Скоро еще станет как в Европе - в школах начнут пол менять и гормонами пичкать !
В любой из трех схем так или иначе присутствуют закупки. До принятия 94-ФЗ, 223-ФЗ и 44-ФЗ тот же МАУ "Комбинат питания" заключал договоры с поставщиками на поставку продукции, качество, вкус и другие параметры которой удовлетворяло комбинат питания и конечного потребителя. Сейчас же выиграть в закупке на поставку ну к примеру молока может любой производитель или посредник. Введение контрактной системы убрало понятия вкусный, хороший, приятный. Это я к чему. Заказчик в соответствии с контрактной системой может лишь установить требования в виде соответствия продукции ГОСТ, но по одному и тому же Госту есть молоко за (цены взяты условно для примера) за 40 рублей а есть за 50. И все понимают что то молоко что за 50 рублей оно вкуснее и каша с него получается вкусная, но купить его комбинат просто напросто не может. И так во всем. Мясо, хлеб, рыба, консервы. Если раньше для снабжения приобреталось самое вкусное хорошее, качественное то сейчас один параметр - цена. Тоже самое даже в поликлиниках где раньше могли купить например иглы подороже и по тоньше сейчас покупаются самые простые.
Качество улучшилось, а отраву как давали, так и дают: картошку, макароны с сыром, хлеб, пирожки, сосиски, вареную морковку...
Когда уже нормальные специалисты диетологи возьмут в руки питание подрастающего поколения россиян, чтобы вырастить из них не диабетную гипертоническую жиробочку, а крепкого здорового члена общества?
Я считаю, что не должно быть ни чего бесплатного. Родители должны получать достойную зарплату за свой труд, такую, на которую без проблем смогут содержать своих детей. А государство должно гарантировать здоровую, полезную, свежую еду в учебных заведениях (школьных и дошкольных). Надо не тухлую рыбку раздавать, а хорошую удочку, тогда работающий человек сам себя и своих детей обеспечит.
Но хоть помечтать то можно об этом. Понимаю, что это маловероятно, но так было бы честно и справедливо.
Надо чтобы в каждой школе была своя столовая
А комбинаты питания это коррупция в чистом виде
Почему-почему? Да, всё потому, что контроля за хранением и за качеством продуктов не было и нет. Проверки не нужно проводить привычной для галочки.
Нет оборудования или не соответствует нормам - закрывать до тех пор, пока не доведут до совершенства. На карту поставлено безопасность и жизнь людей, поэтому не уместно экономить на чем-либо. Ибо такие случаи отравлений в мирное время приравниваются к прямой диверсии против мирных жителей.
Я не помню, что в советской школе так травились, как сейчас.
В общем раздербанили наши капиталисты нашу страну, что становится жутко на всё это смотреть..
Алчность бизнеса и коммерсов не знает границ.
Путин виноват, что на складах мыши? А все кто отвечает за качество продуктов повара, нач.складов..итд только зарплату получают.. У этой страны НЕТ будущего..
Здесь еще красивое фото. В реальности дети говорят есть невозможно, не то что смотреть. Котлет и сосисок вообще нет, каша и сверху много, много масла. Если это масло конечно.
Любое решение Путина отравляет граждан РФ
В советское время можно было готовить в школах, сейчас процедура закупок забюрократизирована, это сильно усложнит работу школ. Одно дело заказать одну услугу на весь год, то ли весь год заниматься закупками продуктов. А травиться будут во всех трёх вариантах. ГМО, если что, это не только ДНК, но и более высокая способность забирать удобрения из почвы. Так что в них повышенное содержания нитратов, и травиться ими будут. Моё мнение - максимальное число уроков ограничить 5 штуками в день, школьные обеды ликвидировать как явление. Пусть родители сами решают этот вопрос. А если у них нет денег на еду, то этим должна заниматься соцзащита, а не образовательные организации.
Да пусть радуются, что вообще питание есть. А вообше надо давно уже отменить, Я против того чтобы Мои налоги шли на детей! Правительство вынуждает работь в черную!
в 153 школе столовку вообще надо закрыть.Это не столовка,это помойка,блевотиной кормят детей
"Бесплатные завтраки от Путина". Звучит как-то зловеще.
Чёта хлеба маловато на второй фотке. Или его в ту баланду предполагается крошить? )
Какой пошлый заголовок
Кремлеботы тут как тут. Травятся? - так это хорошо! А президент не причём!
Все просто: у людей в голове лишь деньги. Пипл хавает (прямом смысле) значит, все хорошо. Плевать они хотели на детей.
Что навалились на НГС?! Ну, назвали так, "завтраки от Путина", потому как это действительно широкий жест президента и без доли иронии это именно тот самый случай: царь - хороший, бояре - плохие...
Что касается 44-ФЗ, все, кто уверен, что его надо отменить и что принцип "выигрывает тот, у кого дешевле" не работает, вы или идиоты, или хитропопые, аффилированные с коррупционерами среди чиновников! Нужно осуществлять контроль и выставлять грамотные требования к участникам, т.е. работать чиновникам за зарплату, а не за откаты! А если отменить, то все поставщики будут пролезать только за счет откатов, знаем, проходили уже.
В целом, действительно, разницы нет, как и где готовится еда, централизованный подход должен быть экономнее для маленьких школ, но выпадающие затраты на зарплаты штатных поваров должны направляться поставщикам, чудес-то не бывает, у поставщиков повара в штате. А для больших школ, конечно, проще все готовить на месте и отвечать только за свое.
И не надо говорить, что схема не отлажена, это вина директоров школ. Схема отлажена и уже много лет работает в детских садах, может стоит поучиться у коллег?!
Почему, почему, да потому что бесплатный сыр только в мышеловке.
Гнилая тендерная система. Повора должны работать в школе без прослойки ООО ""дрисня понос", готовить свежее. Деньги из бюджета должны идти сразу в школу.
Только низкая ответственность начиная от поставщика, завершая поваром приводят к отравлениям. Строжайшее наказание сможет заставить поставщика поставлять качественный товар, а повара его хранить и готовить.
Что значит от Путина?? Он из своего кармана финансирует??
"Отведай из моего кубка, боярин". Директоров разве не обязывают к опробыванию?
Бесплатная еда от Путина?
Признаюсь, что учился в советской школе.
Бесплатной еды для учеников начальной школы не было.
Сдавали по 1 рублю в неделю. Школьники не травились и родители не жаловались. Отощаших и голодных не БЫЛО.
Кто не знает проезд , проезд на трамвае стоил три копейки.
Что касается десятирублевых купюр - зачем с них планируют убрать Красноярск и "назначить" на эти купюры Новосибирск? Есть ли ответ на этот хитромудрый вопрос?
Все к чему бы он не прикоснулся, все превращается в г...о, все разрушается, все отравляется...
Губернатор должен первым откушивать, то что едят школьники
Вы уже достали везде провязывать Путина, если у нас весь народ хочет купить за рубль а продать за 5, причём здесь президент
Заголовок статьи просто огонь.
"завтраки от Путина: почему дети массово травятся". Похоже всё што связано с этим человеком не айс. Теперь понятно почему так тяжело жителям этой страны живётся.
никогда не ела в школьной столовой. и не понимаю зачем там есть вообще? утром дома позавтракал, в час освободился, до дома 5 минут, пришел и поел. Или это те детишки, которые за тридевять земель ездят в школу, т.к. рядом с домом не элитная. ну так пусть с собой еду берут, вон во всем мире в детсады с собой детям еду дают и ничего.
Прочитал заголовок сначала как "Бесплатные ЗАТРАВКИ от Путина". :)
Понял о чём речь, но не понял как у НГС хватило смелости такое написать. :) Перечитал, понял свою ошибку:)
у нас в гимназии кушать просто не возможно стало!!! Все кислое, невкусное, сосиски, и вообще очень испортилась еда
"Включить в комиссию планировали чиновников мэрии, депутатов горсовета и общественников, которым предстояло оценить состояние пищеблоков во всех школах, рассчитать вместимость столовых, штат поваров, финансирование." - я один не вижу в этом перечне специалистов по питанию? И это не те же ли депутаты которые не стали вникать в передачу теплосетей потому что это слишком сложно?
Я стесняюсь спросить, а может вопросы должны решать профильные специалисты?
Противно читать такую дурь от
Н
Г
С. Кто то украл, не добросовестно работает, а Путин виноват. Вы хуже фашистов
В 82 школе вообще травят конкретно!
Дети, будете картошку с грибами? Да, будем, будем! Отличненько, а то пюре за месяц уже грибами поросло.
Странно, что в Красноярске не замяли это отравление. У нас в 13 гимназии спокойно замяли, мэрия пришла в столовую, посмотрела, сказала, что нарушений не выявлено, на этом все. А красноярцам слабо оказалось