Стас, без обид но статья никакая.
Ну ноль инфы. Фотки бы тех времен, рассказы работников/хозяев/постоянных клиентов хоть чуть. А так....Надежда что читатели сами в комментах сдадут материал на полноценную статью?)
Если уж на то пошло, то культовый и одним из первых ресторанов 90-х был Queen на 1905 года и Собэк на Достоевского, ещё можно было про ЦК написать на пл Ленина, но это видимо ещё раньше.
А НВН, а ЮЛА?
"Но ресторанный бизнес оказался чуть сложнее выпуска сухариков и чипсов."- нет, просто не зашел формат заведения на то время, не было в то время еще культуры похода в ресторан... Яркий пример: Там рядом кафе "Парус" в общаге, вот оно процветает до сих пор... То было время синих палаток с рекламой пепси, пластиковыми столами, багбиром... вот что такое "классика"
Насчёт культа спорный вопрос. Ни Милан ни трэвелерс ни тем более аллегро никогда не были культовыми. Обычные забегаловки. И если уж речь о 90х. Трэвелерс не было тогда.
В Никольском,до Сибирской тройки,в советские времена была столовая,кто помнит.А ещё ресторан Дружба на Ленина,Пивные залы на Красном 57,ресторан Тинькофф,кафе Юность напротив оперного,Крайс по соседству с Медисоном.
Помню как в 96 ,в Нью-Йорк пицу мужчины на дорогих авто привозили дам наряженных как для похода в театр,в бриликах,шубах в пол и вечерних платьях,и все смирно стояли в очереди за пицей и кесадией.
Уважаемый Автор! Можете чуть больше истории: ЦК, Океан, Новосибирск, Обь, ...вторая половина 80 - начало 90-х годов? Какими они были, что с ними стало ) Сложная тема, не на широкий круг, согласна. Именно Вы сможете! От моды в Adidas на шпильках при бриллиантах + лайковая кожа или норка 😆 до цен на такси от ЦК до...
С Эриком познакомился в июне 1996 года, в магазине, он купил у меня 50 дисковый центр Айва, я поинтересовался для чего, он ответил в кафе, пригласил на открытие, я пришел. Говорил он через переводчика. Много хороших заведений было. Можно отметить и Собак и Иль Патио, Скоморохи и Аллегро с невкусной кухней, Ярославну как кафе. Музыку группы Plazma - Lonely, счастье в глазах и молодость.
Из этого знаковое-значимое только пицца на Димитрова. Это был абсолютно новый формат для города. Было интересно и необычно. Всё остальное в статье просто заведения. Ничего интересного. Рестораны в подвале на красном всегда были не для всех. И если говорить о ресторанах то светились и были народом любимы 4-5 которых здесь не называли. Пик народной любви пришёлся на конец восьмидесятых и первую половину 90-х.А потом появились ночные клубы.
С 1993 по 2002 работал в здании Димитрова,4. После открытия пиццы, месяц ходили на обед, потом надоело и ходили в основном в Хемган на Вокзальной магистр. 16. Далеко, но зато относительно нормальная столовская еда, еще иногда в Ж/Дешную столовку в подвале заглядывали...
И в нем играли диджеи Техник, Фунтик). Только недолго это все было. Расцвет диджейской музыки в Новосибирске.. закончилась свобода с приходом одного товарища..
Интересный ресторанчик есть на ул Нарымской. Украинская кухня. Напротив Цирка. Называется Шинок и Вакулы. На одном месте уже 22 года...прям рекорд для Новосибирска. Знакомые ходили ,говорят что хорошее место.
Гриль мастер был хорош, блинная на восходе, рюмочная на маг Зорьке, Мао, на Ниве, кафе молочная кухня, возле напротив самого НОВАТа, ресторан Никольский...
А неудивительно, что Сиб Тройка ушла. Мадам Верясова уехала в Польшу по карте Поляка и теперь там звезда.
Аллегро фуд , ностальгия!!! Ходили туда есть вкусняцкие крылья и пить пиво, играть в аэрохоккей и бильярд . нормально е место , не врите было , не ресторан с музыкантами , а именно ресторан быстрого питания ))))
молодость , студенческие годы)))
"Классику" помню, "Нью Йорк Пиццу" помню, остальных...только названия где-то видел. Короче говоря, это как с "Холидеем": пытались усидеть на десяти стульях разом, в результате слетели со всех.
В ресторане Классика даже в туалете пахло дорогим парфюмом. Спокойная музыка, приятное освещение. Накрахмаленные салфетки. Кулинарные изыски типа фуа-гра на закуску, или фламбэ на десерт. Классный был ресторан.
А как же ресторан Русь, Восток на Богдашке, Золотая Долина в Академгородке, тема не раскрыта.
Стас, без обид но статья никакая.
Ну ноль инфы. Фотки бы тех времен, рассказы работников/хозяев/постоянных клиентов хоть чуть. А так....Надежда что читатели сами в комментах сдадут материал на полноценную статью?)
Если уж на то пошло, то культовый и одним из первых ресторанов 90-х был Queen на 1905 года и Собэк на Достоевского, ещё можно было про ЦК написать на пл Ленина, но это видимо ещё раньше.
в 90-х было до фига и больше китайских ресторанов. блюда были огромные. можно было придти большой компанией. взять 3 блюда. выходило недорого.
А НВН, а ЮЛА?
"Но ресторанный бизнес оказался чуть сложнее выпуска сухариков и чипсов."- нет, просто не зашел формат заведения на то время, не было в то время еще культуры похода в ресторан... Яркий пример: Там рядом кафе "Парус" в общаге, вот оно процветает до сих пор... То было время синих палаток с рекламой пепси, пластиковыми столами, багбиром... вот что такое "классика"
Нью Йорк Таймс забыли . Столько повидал он.
Еще забыли суперцентровое место бар внизу ЦК. С коктельчиком за 3 рубля под Челентано вечерок скоротать......Ух !
Да, фоток бы кинули этих кабаков тех времен ! Ностальгия блин !!!
Забыли про ресторан Неаполь, сейчас под этим именем только сеть кулинарий
Насчёт культа спорный вопрос. Ни Милан ни трэвелерс ни тем более аллегро никогда не были культовыми. Обычные забегаловки. И если уж речь о 90х. Трэвелерс не было тогда.
В Никольском,до Сибирской тройки,в советские времена была столовая,кто помнит.А ещё ресторан Дружба на Ленина,Пивные залы на Красном 57,ресторан Тинькофф,кафе Юность напротив оперного,Крайс по соседству с Медисоном.
Зато "Пышечная" на ул.Станиславского до сих пор с советских времен процветает, и это очень приятно. Хоть что-то осталось из детства...
Помню как в 96 ,в Нью-Йорк пицу мужчины на дорогих авто привозили дам наряженных как для похода в театр,в бриликах,шубах в пол и вечерних платьях,и все смирно стояли в очереди за пицей и кесадией.
Уважаемый Автор! Можете чуть больше истории: ЦК, Океан, Новосибирск, Обь, ...вторая половина 80 - начало 90-х годов? Какими они были, что с ними стало ) Сложная тема, не на широкий круг, согласна. Именно Вы сможете! От моды в Adidas на шпильках при бриллиантах + лайковая кожа или норка 😆 до цен на такси от ЦК до...
А кабаки в новой на то время гостинице Сибирь? На втором рублёвый, на третьем валютный. Там " солидные" люди отдыхали.
А где печки-лавочки? Мехико? И всегда удивляло что заведения формата NYP причисляли к ресторанам.
Новосибирск богатеет, это видно по количеству вновь открывающихся шаурмячных и чебуречных
Ресторан Мао на Золотой Ниве
А клубов сколько закрылось) ух что мы творили в Пульсе
ещё был "сибирский тракт"
Сколько уже можно про эту путинскую "стабильность" писать?
90-ые - СУПИР, реальная свобода!
АВТОРИТАРНЫЕ РЕЖИМЫ необходимо ЖЕСТКОГО изничтожать до корня!
Какой ущербный город
какая-то грустная статья, все плохо, все развалилось
С Эриком познакомился в июне 1996 года, в магазине, он купил у меня 50 дисковый центр Айва, я поинтересовался для чего, он ответил в кафе, пригласил на открытие, я пришел. Говорил он через переводчика. Много хороших заведений было. Можно отметить и Собак и Иль Патио, Скоморохи и Аллегро с невкусной кухней, Ярославну как кафе. Музыку группы Plazma - Lonely, счастье в глазах и молодость.
Сибирская тройка хороший был ресторан, еда отменная, но остальное загибалось. Грязные скатерти, ленивые официанты портили весь обед.
Из этого знаковое-значимое только пицца на Димитрова. Это был абсолютно новый формат для города. Было интересно и необычно. Всё остальное в статье просто заведения. Ничего интересного. Рестораны в подвале на красном всегда были не для всех. И если говорить о ресторанах то светились и были народом любимы 4-5 которых здесь не называли. Пик народной любви пришёлся на конец восьмидесятых и первую половину 90-х.А потом появились ночные клубы.
А где New York Times? Вот это было поистине культовое заведение! Какая атмосфера! А общество!
С 1993 по 2002 работал в здании Димитрова,4. После открытия пиццы, месяц ходили на обед, потом надоело и ходили в основном в Хемган на Вокзальной магистр. 16. Далеко, но зато относительно нормальная столовская еда, еще иногда в Ж/Дешную столовку в подвале заглядывали...
В ДК "Строитель" клуб назывался "Фауст".
ЦК на пл. Ленина и Модус на пр. Дзержинского.
Пиццерия теперь называется не просто рестораном, а культовым?
Ну а как же китайский ресторан в академовском пентагоне. Любили там бывать, отмечать чего-нибудь.
Интересный ресторанчик есть на ул Нарымской. Украинская кухня. Напротив Цирка. Называется Шинок и Вакулы. На одном месте уже 22 года...прям рекорд для Новосибирска. Знакомые ходили ,говорят что хорошее место.
А Телебар «Чемпивон»? Какая там была волшебная атмосфера…
Культовые были ЦК, Новосибирск, Арена
назарбай с 1989ого несменяемый))) неудивительно что такие последствия
когда это баскин робинс закрыли? только вот же существовал.. как время то летит
забыли про NYпиццу в первомайском сквере в стекляшке
Странно студенческие столовки вроде работали в 90-х... Автор не упомянул ни одной Рыгаловки, ни одной Химки, ни одного Крематория. Ааабидноо!
"Намоленные" площадки ))))
Гриль мастер был хорош, блинная на восходе, рюмочная на маг Зорьке, Мао, на Ниве, кафе молочная кухня, возле напротив самого НОВАТа, ресторан Никольский...
А неудивительно, что Сиб Тройка ушла. Мадам Верясова уехала в Польшу по карте Поляка и теперь там звезда.
Из всех них только Шогрен был нормальным пацаном. Вот только с упырями ему не повезло.
А как же Центральный ресторан и Созвездие рыб? 😐
Аллегро фуд , ностальгия!!! Ходили туда есть вкусняцкие крылья и пить пиво, играть в аэрохоккей и бильярд . нормально е место , не врите было , не ресторан с музыкантами , а именно ресторан быстрого питания ))))
молодость , студенческие годы)))
"тогдашний" и "здешний". аж передернуло
в кофемолке того времени никогда не было рафа.
помоему, даже вплоть до закрытия, но это не точно, поскольку тогда я её уже не посещал.
"Классику" помню, "Нью Йорк Пиццу" помню, остальных...только названия где-то видел. Короче говоря, это как с "Холидеем": пытались усидеть на десяти стульях разом, в результате слетели со всех.
В ресторане Классика даже в туалете пахло дорогим парфюмом. Спокойная музыка, приятное освещение. Накрахмаленные салфетки. Кулинарные изыски типа фуа-гра на закуску, или фламбэ на десерт. Классный был ресторан.
забыли про "Хмельную заставу" на 6-ом. камня на камне не осталось((