Сейчас владельцы различных "Шоколадниц" сильно "обрадуются" такому соседу. Чего там делать в этих кофейнях ? Пирожные , которые точно такие такие же в пекарнях и магазинах по свежей выпечке стоят по 50 руб, там продают по 450 руб. Вот и вся правда о них.
Шоколадница в том районе давно закрылась, ближе к пл.Ленина была. Рядом два "Дудника" (или уже один?), но у них кофе, мягко говоря, неважный. Есть в шаговой доступности точка с отличным кофе, но без кухни, только сэндвичи и чуточку десертов.
На мой взгляд, более неподходящего времени для открытия подобного бизнеса даже трудно придумать. Учитывая пандемию, посещаемость таких заведений упала в 2-3-4 раза. Что в головах у этих "бизнесменов"? А потом будут удивляться, что бизнес не пошёл.
А я перестал ходить в кофейни....
160 за чашку латте - это наглость в чистом виде.
теперь нашел кофейни, где есть услуга помола... Покупаю там за 500 рублей большой пакет свежемолотого кофе, и пью дома, месяца 2-3..
Открылись, зарылись, мне лично как то по барабану.
Как по барабану отзывы об различных заведениях от Стаса Соколова.
Но нгс такие статьи выгодны- хозяева заведений видно не хилые деньги за рекламу отстегивают.
Не пойму ,почему кофейни так модны, в чем прикол, в плане питания они отстой, качество блюд ниже среднего в основном сахарные ,жирные, химические пироженные ,торты, фастфуд и какой нибудь мало мальский салатик. В плане посидеть ,поговорить ,тоже не комфортно,т.к. столы расположены близко друг к другу и слышно все, что говорят соседи. Ценники конские. Прихожу в обычный ресторан сажусь за диван в кабинку ,заказываю горячее,чай ,салат. Качество намного лучше ,обстановка комфортная,никто никому не мешает, ценник будет такой же как в кофейни,а то и дешевле.
Буланже по-французски это булочник. Т.к. абсолютно тупое название для сети кофеен, претендующих на какой-то стиль. Я бы еще понял, если б назвали Буланжери, что означает Булочная. Но Булочник - это ерунда.
Я уже высказывал свою позицию: приходите кто-угодно, т.н. крыша (=гарантии) - власть. Велкам!
Одно условие - юр. адрес здесь.
(Неофициальный такой договор.)
Но нет. Ни того, ни другого. Само как-то ...
Убого выглядит, хотя тратят приличные деньги... вот за что всем (ну почти) нравится питер - так за обилие старых зданий и, соответственно, кафешек, в них расположенных. Заходишь и атмосфера, кирпичики, своды, высокие потолки... да и в целом видно, что люди для людей строили, а не для того, чтобы максимальную площадь за минимальные деньги получить (ну и это тоже, но тогда видать покупатели не соглашались на конуры в стеклянной будке). И совершенно разные ощущения, когда зашёл в помещение, заказал кофе и пьёшь его и веришь, что в этом помещении кофе и 100 лет назад могли пить и может даже и 200... а когда входишь в отделанную листовыми материалами стекляшку/сэндвичную коробку, заказываешь кофе (а тебе его девочка наливает из современной полупластиковой машины и прям не ожидается, что она один сорт от другого отличит без этикетки) - так лучше я себе дома кофе сделаю.
Мне кажется новосибирцы просто не любят свой город.
Томичи везде лезут во все регионы, агрессивный подход работы, но качество бывает хорошее, хотя можно и новосибрскую марку удержать.
Красноярск так весь заполонил своими компаниями и продукцией.
Не спорю хорошие есть вещи, но не на сильно проходить в гости во все регионы, это уже смотрится как захват всех рынков бизнеса по всей Сибири.
Называю преимущества
1. Чай. Как надо. Не пакетик,Не чифир в заварнике 200 мл.
Кружка с кнопкой и термос
2. Кофе. Любой. Разный. И френч пресс и кемекс.
Еда. Завтраки. Омлеты с допами.
Завидуйте томичам молча.
Сейчас владельцы различных "Шоколадниц" сильно "обрадуются" такому соседу. Чего там делать в этих кофейнях ? Пирожные , которые точно такие такие же в пекарнях и магазинах по свежей выпечке стоят по 50 руб, там продают по 450 руб. Вот и вся правда о них.
что за зарплаты такие смешные,весь день у плиты на ногах за тридцатку?
Ну открылось и открылось. Прям событие.
На мой взгляд, более неподходящего времени для открытия подобного бизнеса даже трудно придумать. Учитывая пандемию, посещаемость таких заведений упала в 2-3-4 раза. Что в головах у этих "бизнесменов"? А потом будут удивляться, что бизнес не пошёл.
А я перестал ходить в кофейни....
160 за чашку латте - это наглость в чистом виде.
теперь нашел кофейни, где есть услуга помола... Покупаю там за 500 рублей большой пакет свежемолотого кофе, и пью дома, месяца 2-3..
Открылись, зарылись, мне лично как то по барабану.
Как по барабану отзывы об различных заведениях от Стаса Соколова.
Но нгс такие статьи выгодны- хозяева заведений видно не хилые деньги за рекламу отстегивают.
Завидуйте Нищеброды, скулящие каждый день в интернете как им бедно и плохо живётся, а люди работают и развиваются !!!))))))
Ужас, как можно жить на 33 000!? Да и жизнь ли это.......
Не пойму ,почему кофейни так модны, в чем прикол, в плане питания они отстой, качество блюд ниже среднего в основном сахарные ,жирные, химические пироженные ,торты, фастфуд и какой нибудь мало мальский салатик. В плане посидеть ,поговорить ,тоже не комфортно,т.к. столы расположены близко друг к другу и слышно все, что говорят соседи. Ценники конские. Прихожу в обычный ресторан сажусь за диван в кабинку ,заказываю горячее,чай ,салат. Качество намного лучше ,обстановка комфортная,никто никому не мешает, ценник будет такой же как в кофейни,а то и дешевле.
Хоть название кофейни по-русски, это радует. Даже непривычно как-то...
Обязательно зайду, люблю кофе со сливками. Сливки можно отдельно.
Кофе нужно пить дома из белоснежной кружки. Желательно укутаться теплым пледом, прижаться всем телом к нему..... и мечтать.....
А в кофейнях к кому прижиматься? Никакого кайфа, только личности подозрительные вокруг сидят....
Скоро уйдет обратно.
Кофеен нам только не хватало в городе Томских))) пусть ещё Томский барбершоп и Томская пивнушка попробует заехать)))
Полгода и не будет этой кофейни.
место кстати конченое выбрал. здесь проходимость нулевая почти. через полгода-год ждём новость о закрытии
Марципановые фигурки там агонь просто
"Крупнейшая сеть" из 6 заведений. Больше вопросов не имею.
Кофеин и кофе точек куча в каждом переходе метро, думаю закроется.
Всякий фекалий открывается...кофейни,суши.сегодня открылись,завтра закрылись
Реально, интересно, как выбирали место для кафе ? Написали бы как считали варианты с посещаемостью.
Буланже по-французски это булочник. Т.к. абсолютно тупое название для сети кофеен, претендующих на какой-то стиль. Я бы еще понял, если б назвали Буланжери, что означает Булочная. Но Булочник - это ерунда.
Назвались бы лучше «Буханже» народ глядишь и попер.Пивас у нас больше любят чем кофе😂А так закроются скоро,кофе можно и дома сварить.
Я уже высказывал свою позицию: приходите кто-угодно, т.н. крыша (=гарантии) - власть. Велкам!
Одно условие - юр. адрес здесь.
(Неофициальный такой договор.)
Но нет. Ни того, ни другого. Само как-то ...
По вывеске видно как надолго они пришли 🙈
С такими зарплатами персонала можно возле каждого дома по кофейне и по фикспрайсу открыть.
Для успеха главное - кадры. Профессиональному баристе зафигачить капучино с пенкой и рисунком - раз плюнуть. И слегка подрисовать пальцем.
Чашка Буланже, за Айваром пришли?
Когда был в Томске, ходил в Буланже пару раз, у них изысканные десерты!
Одну вывеску снимают, другую лепят. Через некоторое время и эту сменят.😐
Убого выглядит, хотя тратят приличные деньги... вот за что всем (ну почти) нравится питер - так за обилие старых зданий и, соответственно, кафешек, в них расположенных. Заходишь и атмосфера, кирпичики, своды, высокие потолки... да и в целом видно, что люди для людей строили, а не для того, чтобы максимальную площадь за минимальные деньги получить (ну и это тоже, но тогда видать покупатели не соглашались на конуры в стеклянной будке). И совершенно разные ощущения, когда зашёл в помещение, заказал кофе и пьёшь его и веришь, что в этом помещении кофе и 100 лет назад могли пить и может даже и 200... а когда входишь в отделанную листовыми материалами стекляшку/сэндвичную коробку, заказываешь кофе (а тебе его девочка наливает из современной полупластиковой машины и прям не ожидается, что она один сорт от другого отличит без этикетки) - так лучше я себе дома кофе сделаю.
Мне кажется новосибирцы просто не любят свой город.
Томичи везде лезут во все регионы, агрессивный подход работы, но качество бывает хорошее, хотя можно и новосибрскую марку удержать.
Красноярск так весь заполонил своими компаниями и продукцией.
Не спорю хорошие есть вещи, но не на сильно проходить в гости во все регионы, это уже смотрится как захват всех рынков бизнеса по всей Сибири.
Называю преимущества
1. Чай. Как надо. Не пакетик,Не чифир в заварнике 200 мл.
Кружка с кнопкой и термос
2. Кофе. Любой. Разный. И френч пресс и кемекс.
Еда. Завтраки. Омлеты с допами.
Завидуйте томичам молча.
Зарплату предлагают ниже нищенской средней по стране.
И кто скулит о закрытии общепита? Только владельцы и бездельники, которые там тратят зряплату.
В Новосибирске нет кофеен.. только жральни и рыгальни.. с космическими ценами.
как пришли так и уйдут .
против кофе 3-в -1 за червонец никто не устоял .
ой ,ну не на-до про атмосферу уюта и музыки
удивлен что слово "томская" кофейня не налепили. томичи любят слово томск везде вставлять. провинциализм в головах.