Впервые написали про воровство поваров. Приятно видеть, что не только клиент общепита обворовывается, но и теряет репутацию дорогое кафе , которое хозяева упорно называют рестораном! Те воруют все и везде.
7 лет назад в ильпатио мне принесли горелую пиццу(прождала замену пол часа) и...спустя все это время я снова решилась взять на вынос , но тк мне ее отдали запакованную,то я ее проверять не стала и привезла домой-она опять горелая...ничего в их жизни не меняется и это печально! Прощай ильпатио...
Во-первых, фуд-фотографы часто используют несъедобные ингредиенты для создания красивых фотографий. А во-вторых многие компании вообще свои блюда не снимают, а используют фотографии из гугла.)
Единственный раз, когда реальность превзошла все мои мыслимые ожидания, произошло в Австрии. После сытного ужина, захотелось небольшого десерта. В меню, ко всем десертам был указа вес в граммах. Довольно много. И дорого. И выглядел десерт на фото весьма внушительно. Лишь к фото венской вафли с мороженым, вес не был указан. На фото, это блюдо выглядело небольшим, маленькая вафля и шарик мороженого, размером с шарик для настольного тенниса. И стоило 2 евро. Официант подтвердил, что это мол "кляйне десерт", совсем кляйне. Когда заказ принесли, оказалось, что толстая, горячая вафля, размером с хорошую подошву 45 размера, а шарик мороженого, с мячик для большого тенниса. И все это обильно полито шоколадным сиропом, которого на картинке не было.
мы с соседом, которому 80 лет, берем пирожки с картошкой и едим с чаем в машине (чай в термосе у нас), под тихую музыку местной сузунской радиостанции. Потом заезжаем на АЗС и едем домой)
Ну так то фотографии делают то профессиональные фуд фотографы с кучей оборудования и долгими ночами в фотошопе. Автор статьи просто "сырые" фотки выложил )))
надо же, а я наоборот, всем хвалю эту пасту с семгой в шашлыкове - она там реально в луже соуса плавает. я так лю...
и фотку я эту воспринимаю, ну просто чтобы было понятно - паста и семга. За такие деньги требовать то, что на фотке... надо быть поближе к реальности...
Личное мнение:
1. Реальное блюдо выглядит вкуснее, то, что не реальное – какие-то сухие куски рыбы на сухой лапше – фууу.
2. Тут второе выглядит хуже только за счет не такого светлого цвета кальмаров.
3. Не знаю, что там с артишоками, но выглядит лучше реальная (поджаристая такая), а не фотошопная (на вид -так, вдруг, полусырая).
4. Ну, т.к. в супе самое вкусное - это бульон, то опять второй вариант (как суп) притягательнее. Первый вариант это скорее второе блюдо.
5. Похоже это какой-то основной момент на красивых фото всё более сухое, и безводное, на реальных – все более в подливках и бульонах – может повара реагируют на спрос?
6. Непонятная кися-мися в обоих вариантах.
7. Разница понятна, меня поставил в тупик текст «На вкус салат совсем неплох — за такую цену найти что-то лучше вряд ли удастся даже в кулинариях супермаркетов» - я верно понял – мала вероятность найти что-то лучше (сравнимо по цене), даже в кулинариях супермаркетов??!! Т.е. в массовом супермаркете готовят лучше, чем в ресторане??? Млин, это что, дома сделать – вообще будет божественно???!!
Личное мнение 2:
8. ЭЭ, фото реальное явно симпатичнее.
9. Да, тут бутер на картинке лучше, чем в реале. С другой стороны, когда покупаешь бутер – тебе не до внешнего вида.
10. Во – согласен с автором статьи!
11. Во втором случае, это похоже не лапша по тайски, а креветки с лапшой. Я, лично, такое только поддерживаю!
12. Какое-то-то непонятное в обоих вариантах.
Я правильно понял - автор ругает поваров, которые "схалтурили",
про готовку и подаче блюд клиенту...
Ok.
А сам - "халтурит" и фотографирует свой монитор, вместо фото
меню или, хотя-бы, "скриншот"-а.. (сельдь, курица)... ))
Впервые написали про воровство поваров. Приятно видеть, что не только клиент общепита обворовывается, но и теряет репутацию дорогое кафе , которое хозяева упорно называют рестораном! Те воруют все и везде.
Интересно, когда настанет тот момент, когда какой-нибудь клиент засудит заведение общепита за то, что на картинке одно, а по факту совсем другое?
Отличная статья, Стас снова на высоте!
7 лет назад в ильпатио мне принесли горелую пиццу(прождала замену пол часа) и...спустя все это время я снова решилась взять на вынос , но тк мне ее отдали запакованную,то я ее проверять не стала и привезла домой-она опять горелая...ничего в их жизни не меняется и это печально! Прощай ильпатио...
:)) ешьте дома! там ВСЕ соответствует заказанному!!!!
Во-первых, фуд-фотографы часто используют несъедобные ингредиенты для создания красивых фотографий. А во-вторых многие компании вообще свои блюда не снимают, а используют фотографии из гугла.)
Тоже понравилось, как выглядит лапша по-тайски в реале.
На пл. Ленина давно уже не вкусная! А на Достоевского -да, неожиданно удивили!
Захотелось только лапши по-тайски.. Креветочки.. Ммммм... Ну, сельдь под шубой - классика..
Единственный раз, когда реальность превзошла все мои мыслимые ожидания, произошло в Австрии. После сытного ужина, захотелось небольшого десерта. В меню, ко всем десертам был указа вес в граммах. Довольно много. И дорого. И выглядел десерт на фото весьма внушительно. Лишь к фото венской вафли с мороженым, вес не был указан. На фото, это блюдо выглядело небольшим, маленькая вафля и шарик мороженого, размером с шарик для настольного тенниса. И стоило 2 евро. Официант подтвердил, что это мол "кляйне десерт", совсем кляйне. Когда заказ принесли, оказалось, что толстая, горячая вафля, размером с хорошую подошву 45 размера, а шарик мороженого, с мячик для большого тенниса. И все это обильно полито шоколадным сиропом, которого на картинке не было.
мы с соседом, которому 80 лет, берем пирожки с картошкой и едим с чаем в машине (чай в термосе у нас), под тихую музыку местной сузунской радиостанции. Потом заезжаем на АЗС и едем домой)
Только шаурма везде одинаково красива и вкусна! И на пл. Ленина и на остановке "Достоевского" (там вообще огромная)
Представленные образцы прекрасно отобьют даже очень сильное желание поесть.
А что в "Перчини" вкусное? (вопрос риторический)
Ну так то фотографии делают то профессиональные фуд фотографы с кучей оборудования и долгими ночами в фотошопе. Автор статьи просто "сырые" фотки выложил )))
надо же, а я наоборот, всем хвалю эту пасту с семгой в шашлыкове - она там реально в луже соуса плавает. я так лю...
и фотку я эту воспринимаю, ну просто чтобы было понятно - паста и семга. За такие деньги требовать то, что на фотке... надо быть поближе к реальности...
Личное мнение:
1. Реальное блюдо выглядит вкуснее, то, что не реальное – какие-то сухие куски рыбы на сухой лапше – фууу.
2. Тут второе выглядит хуже только за счет не такого светлого цвета кальмаров.
3. Не знаю, что там с артишоками, но выглядит лучше реальная (поджаристая такая), а не фотошопная (на вид -так, вдруг, полусырая).
4. Ну, т.к. в супе самое вкусное - это бульон, то опять второй вариант (как суп) притягательнее. Первый вариант это скорее второе блюдо.
5. Похоже это какой-то основной момент на красивых фото всё более сухое, и безводное, на реальных – все более в подливках и бульонах – может повара реагируют на спрос?
6. Непонятная кися-мися в обоих вариантах.
7. Разница понятна, меня поставил в тупик текст «На вкус салат совсем неплох — за такую цену найти что-то лучше вряд ли удастся даже в кулинариях супермаркетов» - я верно понял – мала вероятность найти что-то лучше (сравнимо по цене), даже в кулинариях супермаркетов??!! Т.е. в массовом супермаркете готовят лучше, чем в ресторане??? Млин, это что, дома сделать – вообще будет божественно???!!
Да уж.. Черное ризотто с кальмарами.. Мне если бы денег за это дали,и то бы не стала есть
Вообще делают фото из искусственных блюд
А мне селёдка под шубой справа понравилась больше. Вообще ненавижу супы и салаты в стаканах. Больше на рвоту похоже.
Сравнили фудфото с реальностью.
Ого сразу же по Шашлыкову прошлись. Стас с Максимом поссорился. Или Максим из Шашлыкова ушёл?
Отвратительный общепит.
Неужели трудно сжарить себе хороший кусок мяса.
Или еще кто что любит.
По моему в оригинале блюда лучше выглядят, на рекламных фото сразу видно фотошоп и искусственность.
Личное мнение 2:
8. ЭЭ, фото реальное явно симпатичнее.
9. Да, тут бутер на картинке лучше, чем в реале. С другой стороны, когда покупаешь бутер – тебе не до внешнего вида.
10. Во – согласен с автором статьи!
11. Во втором случае, это похоже не лапша по тайски, а креветки с лапшой. Я, лично, такое только поддерживаю!
12. Какое-то-то непонятное в обоих вариантах.
Я правильно понял - автор ругает поваров, которые "схалтурили",
про готовку и подаче блюд клиенту...
Ok.
А сам - "халтурит" и фотографирует свой монитор, вместо фото
меню или, хотя-бы, "скриншот"-а.. (сельдь, курица)... ))