Хочу обратить внимание еще на 2 момента: 1. Ирина Чередникова уточнила, что большинство находок сделано в рамках начального производственного контроля за качеством сырья. «То есть перерабатывающие предприятия, производители молочной продукции мониторят своих поставщиков, и этот контроль позволяет отсеивать то сырье, которое не соответствует требованиям безопасности», То есть дело не в БРЕНДАХ, а в поставщиках, для широкого потребителя безымянных. Думаете, что Веселый малочник сам весело коровок на ферме выращивает? Можно лишь надеяться, что это мониторинг проводится постоянно и без давления. Можно надеяться... 2. СУХИЕ молоко и сливки. Если речь идет не о производстве мороженого, то вот оно - сырье для производства пресловутых молокосодержащих молока, сливок и т.д. И опять-таки будем надеяться, что содержание сухих компонентов будет отображено на этикетке данных продуктов. Сколько живем - столько на что-то надеемся ((

Между прочим, получается всего 2.7% - вроде бы немного. Но здесь важно то, какие объемы дают эти производители антибактериального молочка. От этого зависит, будет попадаться такое молоко 1 раз в три месяца, или же через день. И, как всегда, "автора" так и не озвучили. Гадай теперь (((

Давно хотелось где-то вам написать, что у вас ну очень слабо подаются научные и околонаучные новости. Если не сказать более точно и более обидно. Такие ляпы попадались, какие в городе с академическим центром просто недопустимы. Например, про пищевые добавки, " в веществах которых содержатся микроорганизмы" и т.д. И такие новости не только неточные или "пустые" (сама сущность вопроса обычно остается за кадром, поскольку видно, что журналист ничего там толком не понял), но и "литературно" оставляют желать лучшего. Вот даже последняя, про "воссоздание" обитания древнего человека. Все-таки речь идет не о "воссоздании" где-то, а просто об определении по пыльце типа растительности и, соответственно, древнего климата. Кстати, вполне рядовая работа, а подана как нечто. И названия учреждений академических, кстати, надо писать с большой буквы, а не так: "Ученые новосибирского госуниверситета ... из ... института археологОИИ и этнографии СО РАН" (грамматика сохранена)