Эге, при отсутствии конкуренции, и с материально-технической базой страны советов, а также с наличием наивных и обманутых работников, которые до сих пор не очухались, что своим здоровьем окупают лондонские особняки под мотивацию "лишь бы не было войны", можно добиться всего вообще не приходя в сознание. Погорели (и таких правда большинство) в принципе безбашенные люди, ошалевшие от халявы. Более стойкие и собранные остались, но о профессионализме говорить сложно.

мухаха, при наличии такого папы и мохнатой лапы можно было и Гарвард окончить, не смешите, пожалуйста))

Пупок-футболкоед, внятных футболок и трусов, например. Чтобы пупок ел отечественное, а не китайское.

ваня, если не брать в расчет, что все это время подавляющая часть населения мрет в бессмысленных войнах, погибает на дыбах и в застенках, живет в грязи и питается преимущественно лебедой и по праздникам вареной полбой (я утрирую, но все же), надеясь на светлое будущее, то конечно в целом все неплохо. просто самосознание неуклонно повышается и хочется просто жить и заниматься своим делом, а не быть поленом для топки локомотива, который не всегда понятно куда и зачем несется.

savatage@mail.ru, кекеке, и по американским рельсам в то же болото едем)) больше потребления, больше закредитованности, больше мишуры, меньше реальных ценностей, активов и денег. Деривативы светят нам из-за поворота.

Lavince, этих седовласых господ что-то развелось как саранчи

Введите страховку на снятия сумм до 30000, например и берите за нее две копейки каждый месяц. И проблема решится. Нет, мы будем предостерегать и ограничивать, нежели повернуться к клиенту лицом.

RAV4692, к сожалению то же можно и про вас сказать, я не писал ничего о наценке. Я писал о прибыли в 80%, размер условный, конечно, но определения понятий наценки и прибыли, насколько мне известно разные, или я ошибаюсь? И конская аренда и такая же зарплата персонала и налоги - это условия ведения бизнеса в России, они диктуются конской же нормой прибыли, представляемой для себя бизнесменом. Вы сами-то готовы вложить, ну скажем 100 т.р. чтобы в течение пары месяцев получить 10 тысяч сверху? А миллион?)) Все конские расходы включены в бизнес-план, если он вообще есть. Все остальное благотоворительность, которой в Новосибирске занимается кто угодно, только не рестораторы.

Стас, ну про нищих рестораторов и их норму прибыли можете не рассказывать. В России вообще никто бизнесом не занимается при норме прибыли меньше 80% от вложенного - "нет смысла" называется. А проблема "проклятых" мест, мне кажется еще и в том, что сменяя вывеску и хозяина место забывает сменить повара, официантов, барменов и прочий обслуживающий персонал. По крайней мере, у меня при посещении таких мест возникает именно это ощущение. Новый хозяин редко приходит со своей командой. И давно засаленный анекдот про то кого нужно поменять на пути к успешности заведения видим в действии.

crry, а еще есть плов таджикский, иранский, афганский, турецкий, туркменский, почему обязательно узбекский правильный?)

Счастливчик Пиксель, "настоящий плов" такой же миф на как настоящий мужчина и настоящая женщина) вариация плова - море. Рис и масло - уже плов, а дальше именно что вариации. Плов должен быть вкусным, как и любая другая еда. Если вкусно, значит правильно)

зашел вчера, мне, говорю хачапури аджарский и хинкали. "Хачапури нет в наличии, хинкали будут через 20 минут". Вопрос, зайду ли я туда еще раз, не стоит вообще. Стас, за фразу про квинтессенцию ресторанного бизнеса огромнейший респект. Реально, весь бюджет ушел в аренду и рисование гранатов. На еду пошло по остаточному принципу.

пенсионеpка , мне впервые поперек горла не встал ваш пост))

Ленин жил, Ленин жив, Ленин будет жить!, понимать как слабую способность адекватно оценивать ситуацию и свои в ней возможности. Это распространенная ошибка людей всех полов и возрастов, выросших в условиях относительно благополучного и безопасного общества. Накалять обстановку, заявляя о правах, которые объективно не имеешь возможности защитить - это поведение жертвы, конечно.

1234, точно, чтобы еще и так неадекватного персонажа подвести к мысли о том чтобы замести следы. Думайте что пишете, пожалуйста.

Ничего, а я соглашусь с добрым, так как "патриархальные установки" девушки работают на всех без исключения молодых людей, любой культуры, вероисповедания, культурного и психического уровня развития. Я не оправдываю насилия ни в каком виде, но надо жить в реальном, а не придуманном мире. А в нем права без реальной возможности применить ответственность к нарушителю являются чистой теорией, основывать на которой свое поведение - неоправданный риск. Теоретически и на бумаге права существуют: о том, что насильник сядет, а жертва будет обласкана и защищена обществом, на практике куча нарушений, перегибов и обивание порогов полиции даже у тех кто решился туда обратиться. А общество у нас такое, что не дай бог стать объектом его обсуждения.

Handyman72, за угон, если без сбыта, да еще и первую судимость дали всего условку, рецидив тоже штука хитрая, сроки имеются, после которых опять вроде "чист". Сама статья разбой - серьезная, но опять же смотря какая часть. А в целом, наверное учет "спортсменов" со специальными навыками не такая уж и глупость. У человека кулак с убойной силой крепкой палки, фактически оружие. Коль скоро, руководители некоторых секций не в состоянии кроме навыков вложить в голову разумное, доброе, вечное, то учет с отпечатками это наше родное и близкое. Если сами за собой следить не обучены - под колпак.

АндронТараноФФ, полностью соглашусь, "в чужой монастырь" как говорится. Дискотека, в придорожном кафе, какой контингент, такие и правила игры.

уйгуры, к сожалению, совсем не уйгуры: появись в Новосибирске настоящая уйгурская забегаловка по типу как они есть в Синцзяне да и в принципе по всему Китаю - убрала бы всех, включая средней руки рестораны. Дешево, просто и вкусно.

Виктор Марьянович, это мое личное мнение, но отдельный украинский этнос как и белорусский начал формироваться в XVII веке из населения юго-восточной части Речи Посполитой как реакция на процесс полонизации территорий Великого Княжества Литовского. Да и то с сильным тяготением к Русскому Царству. Более-менее отдельное от русских осознание привнесено после разделов Польши уже в XVIII-м. Как самостоятельный народ украинцы себя начали осознавать в конце XIX, в начале XX получив фактически из рук Ленина первое собственное государство, заботливо допиленное советской властью со всех сторон русскими, польскими, австрийскими, татарскими территориями. Так что делить на наше и украинское или беларусское что-то, существовавшее до XVIII века - по-моему неверно: борщ, щи, каши и проч. все общее.