Томатная паста на зиму: три ингредиента
Новосибирцы рассказали, как приготовить томатную пасту на зиму из трёх ингредиентов. Рецепт подойдёт даже новичкам.
19 сентября, 2026, 08:10 1
В томатной пасте всего три ингредиента!
Источник:
Жители Новосибирска поделились рецептом томатной пасты на зиму. Для её приготовления понадобятся всего три компонента, а справится с процессом даже начинающий кулинар.
На 2 килограмма помидоров нужно взять половину чайной ложки соли и одну столовую ложку 9%-ного уксуса.
Помидоры следует ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить плодоножки и крупно нарезать в кастрюлю с толстым дном. Затем поставить на средний огонь и держать под крышкой 20–30 минут. После снять с плиты и немного остудить. Массу откинуть на сито, дать стечь прозрачному соку и убрать его. Оставшуюся мякоть перетереть через сито, чтобы избавиться от семян.
Полученное томатное пюре вернуть на средний огонь, добавить соль. Варить на медленном огне 25 минут, периодически помешивая. Затем влить уксус и готовить ещё 5 минут. Готовую пасту разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Дополнительно на зиму можно заготовить огурцы в огурцах — в салат и для консервации есть проверенные и простые рецепты. Также стоит обратить внимание на три простых и вкусных рецепта квашеной капусты, которая точно будет хрустеть, и на три простых и вкусных рецепта огурцов на зиму.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!