Новосибирцы вспомнили перекусы детства: беляши и пянсе

Читатели откликнулись на материал НГС о перекусах детства и юности разных поколений. Они рассказали о школьных и студенческих годах, а также о выпечке, которая когда-то стоила копейки.

Один из читателей вспомнил беляши, которые продавали на Башне в 70–80-х годах. По его словам, там стоял киоск, где их жарили. Очередь собиралась всегда, потому что пройти мимо было почти невозможно. Цена составляла 16 копеек.

Другой комментатор назвал рогалики, бублики и кукурузные палочки. «Рогалики, посыпанные сахаром, — это просто очень вкусно, мне запомнились они по 6 копеек. Бублики выбирали те, где побольше мака. А какие были вкусные кукурузные палочки в бумажных упаковках по 22 копейки», — поделился он.

В школьных столовых и буфетах, по воспоминаниям новосибирцев, продавали булочки, пирожки и беляши. Одна из читательниц рассказала, что самым вкусным был крендель сахарный. Она до сих пор не знает, из какого теста его готовили, но он таял во рту. Больше нигде такого не пробовала. Также она упомянула булочки с повидлом и булочки-витушки с сахаром.

Вспомнили комментаторы и более плотные обеды. «Гуляш или котлета, ромштекс, бифштекс с пюрешкой и подливой или топленым сливочным маслицем на выбор — так хорошо для нас готовили! Кто хотел, тот брал гарнир: рис, горох, гречку или капусту. А компотики и кисели какие отличные давали!» — добавил читатель.

У студентов был свой вариант быстрого перекуса. Один из комментаторов вспомнил пянсе, которые продавали у вузов и метро. «До 2000-го еще во всех вузах и около метро стояли тети с голубыми термохолодильниками. Запах капусты, фарша и специй!» — ностальгирует сибиряк.

Сегодня привычки меняются: для быстрого перекуса доступно гораздо больше вариантов, чем булочки и выпечка, которые вспоминают читатели. Ранее НГС разбирался, какие перекусы лучше взять с собой в дорогу.