Наценка на готовые к употреблению продукты
Разбираемся, есть ли в этом выгода. Покупатели все чаще выбирают продукты, которые уже помыты, очищены, нарезаны или сварены, чтобы экономить время на кухне.
19 сентября, 2026, 13:50 2
Разбираемся, из чего складывается наценка на мытые овощи и нарезанные колбасы
Источник:
Покупатели все чаще выбирают продукты, которые уже помыты, очищены, нарезаны или сварены, чтобы экономить время на кухне. За такое удобство приходится доплачивать: в отдельных случаях цена готового продукта оказывается до семи раз выше обычного. Наценка формируется из затрат на обработку, упаковку, соблюдение санитарных требований, логистику и потери при очистке.
Покупатели готовы платить больше за экономию времени, а безопасность такой продукции контролируют надзорные органы. НГС решил проверить, сколько на самом деле стоит удобство, и сравнил обычные продукты с теми же товарами, но уже подготовленными к употреблению. Подробности — в карточках ниже, а также в нашем телеграм-канале.
Готовые к употреблению продукты — только часть большого тренда. Покупатели все чаще выбирают еду, которая экономит не только время на кухне, но и сам процесс приготовления. О том, почему готовая еда так быстро набирает популярность и как это меняет магазины и привычки покупателей, НГС рассказывал в отдельном материале.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!