это хорошо, а всегда ли официвнт заслуживает чаевых. И я не виноват это повар накосячил не проходит. В Ауре есть грузинский ресторан. На входе за одним из столиков сидят, полулежат официанты ,галдят и пытаются обсудить гостей заведения, меню не знают,состав блюд для них темный лес, гостей перебивают и откровенно хамят . Вопрос на счет чаевых ,вы бы хаму дали чаевые. чаевые нужно заслужить,обслужить клиента что бы он был доволен. все просто
официант заслуживает свою зп, по закону РФ.
всё остальное -милостыня не запрещенная законом, но и не зафиксированныя законом.
а так.... взятка это тоже чаевые,
"— На людей, которые очевидно на чай не оставят, я не трачу силы. Да, это неправильно, но делают так все. Таких людей я обслуживаю спустя рукава. Например, если бабушка пришла выпить чай с десертом, там и обслуживать нечего. Но самый худший тип гостей — это две девушки, которые пришли три часа есть десерт, — откровенничает официант. — Просто занимают место, и, конечно, чая от них можно не ждать, так же как и от озлобленных и конфликтных гостей. Подобных я просто игнорирую. Еще бывают большие компании с маленьким чеком. 10 мужиков приходят, берут хинкали, ты над ними бегаешь, а они ничего не оставляют." - а что, бабушка, которая зашла выпить чаю с десертом, это человек второго сорта? После прочитанного вообще отпадает желание оставлять чаевые - у вас з/п есть, а если она не устраивает, то меняйте работу.
Общепит живёт на чаевых потому, что налоги в мире совсем не 13%... проще перевести сотрудника на подножный корм и пусть он в чёрную притаскивает ЗП себе и поварам (да да, в ресторанах нормальное дело - поделить чай не только между официантами, но и бармену с поваром долю дать... т.е. считай весь персонал получает деньги "в чёрную" и все на это глаза закрывают... хотя на западе и считается смертным грехом не платить налоги.
Мне эта ситуация неприятна и это одна из причин, почему я не хожу в кабакам... Ну и да, дома обычно просто вкуснее.
Пожалеть? Это люди без образования, неквалифицированные рабочие с огромным ЧСВ и желанием чаевых только за то что они к вам подошли. Клиенты их бесят, устают они. Вам рассказать за работу врача? или педагога? у них общение запредельное и чаевых не дают совсем! Скорей бы робокафешки сделали - общение с сервисом часто портит аппетит.
"Говоря о чаевых, официант подметил, что далеко не все гости осознают важность финансовой благодарности сотруднику сервиса. По правилам хорошего тона, щедрость посетителя должна составлять не менее 10% от суммы чека.
— Чай — это зарплата официанта. Раньше я не понимал, насколько он важен, думал, что это что-то символическое. Люди, которые считают, что его давать не нужно, просто не понимают, насколько низкий оклад официанта — около 20 тысяч рублей, — рассказывает молодой человек. — Самое ужасное, когда не оставляет чаевые тот, от кого ты их ждал. Если приличные люди, с которыми ты весь вечер общался, просто аккуратно платят по чеку и не оставляют чай, у меня земля уходит из-под ног."
А медсестре, учителю, техничке, дворнику, сантехнику с электриком тоже нужно оставлять "чай"? У них ведь тоже оклады маленькие... Зачем медсестра будет ставить вам назначенные уколы, если Вы ей не заплатите? От этих людей мы требуем честного выполнения обязанностей, а официантам должны "чай"... А по сути - взятку за обход очереди. Чтобы меня обслужил, а не соседа, пришедшего раньше...
Чаевые — это дополнительная (финансовая) благодарность за услуги, выходящие за рамки обычного. Если напитки подаются быстро после заказа, а не через 10 минут или после еды. Когда меня спрашивают, понравилось ли мне блюдо, когда я начал есть, а не когда убрал тарелку. Когда меня спрашивают, хочу ли я еще чего-нибудь выпить, самое позднее, когда стакан пуст или когда мне просто нужно подать небольшой сигнал, обслуживающий персонал отвечает, потому что они заняты своими гостями, а не коллегами. Именно мелочи составляют хороший сервис.
Я также радуюсь, когда после основного приема пищи меня спрашивают, хочу ли я посмотреть десертное меню или выпить эспрессо. Это не просто внимание, это приносит не только дополнительные продажи, но и удовлетворение, т. е. чаевые.
Чаевые — это дополнительная (финансовая) благодарность за услуги, выходящие за рамки обычного. Если напитки подаются быстро после заказа, а не через 10 минут или после еды. Когда меня спрашивают, понравилось ли мне блюдо, когда я начал есть, а не когда убрал тарелку. Когда меня спрашивают, хочу ли я еще чего-нибудь выпить, самое позднее, когда стакан пуст или когда мне просто нужно подать небольшой сигнал, обслуживающий персонал отвечает, потому что они заняты своими гостями, а не коллегами. Именно мелочи составляют хороший сервис.
Я также радуюсь, когда после основного приема пищи меня спрашивают, хочу ли я посмотреть десертное меню или выпить эспрессо. Это не просто внимание, это приносит не только дополнительные продажи, но и удовлетворение, т. е. чаевые.
Вы уж меня простите, конечно, но всё вышеперечисленное ПРОСТО ВХОДИТ В ОБЯЗАННОСТИ ОФИЦИАНТА, а не является дополнительными услугами! Другой вопрос, что если Вы НЕ оставляете чаевые, то в следующий Ваш приход официант будет Вас просто ИГНОРИРОВАТЬ, наплевав на свои обязанности... То есть, грубо говоря, будет вымогать у Вас взятку (если называть вещи своими именами!).
Не понимаю я этого прикола в общепите с чаевыми... Ну ладно ещё когда люди оставляют в "книжечках" с чеком купюры... но когда 5-10-15-20% от чека - это опции при оплате... вы извините, но можно я лучше сам схожу и принесу свой обед? и да, я предпочитаю питаться в столовых - так сильно быстрее и сразу видно что за блюдо, не нужно вчитываться в меню и обманываться с ожиданиями... А уж когда само заведение включает какие-то чаевые в счёт молча - ну тут должно быть реально что-то странное, чтобы я второй раз в такое место пришёл.
И поймите - не по тому, что я сильно жадный... просто мне не нравится щедрость по принуждению - у меня это как-то с грабежём ассоциируется.
Прям так жалко, так жалко бедняжек. Хочется посоветовать пойти в водители автобуса или кассиром в условную "пятерочку". А то им, сироткам, труднее всех живется - чаевые старушка с пироженки не оставляет...
Чаевые перестал оставлять, потому что в "общепите" просто зажрались все, от хозяев до официантов. Не стоит эта еда столько, сколько за нее выставляют цену. Жадность их всех погубит... и не жалко.
Сухой остаток: чувак без образования пришёл на работу, научился носить поднос, выучил меню, получает зарплату. А ему ещё чо-то платить, какие-то "чаевые"? Ну классно, конечно. А чо, вот, например, студенты преподам не платят "чаевые"? Он, бедный, встаёт с утра пораньше, едет, тратит время на этих остолопов...
"Официант не ответственен за время готовки блюд, но люди этого не понимают"
1. Мы вероятно должны встать и побежать на кухню на разборки с поваром?
2. чаевые - кому? в таком случае --повару, который долго готовит или вкусно накормил! но точно не официанту. меня его внешность абсолютно не интересует, лишь бы чистый был
Зачем они идут в официанты? Они могли бы получать чаевые без запар. Просто сели бы возле церкви с коробочкой. Там и внешность не особо нужна, и обслуживать клиентов не надо.
>Я тоже как-то обслуживал мужика, у него счет на 15 тысяч был. Он банковское приложение при мне открыл, а там 100 тысяч, мне же перевел на чай всего 300 рублей, хотя я потратил огромное количество сил и времени на него.
Совать нос в чужое банковское приложение - просто неприлично. И кто сказал, что эти 100 тысяч предназначены для официанта? У человека есть деньги, он их тратит так, как считает нужным. Чаевые - негласное правило, с чего надо обижаться, что не все хотят играть в этой песочнице. Я врачу лучше оставлю чаевые, потому что они в поликлинике как савраски носятся и отчёты дебильные пишут. А тут человек мне еду принёс.
позоро какой-то. буду на входе в кофе громко спрашивать, включаются ли чаевые в чек и что будет если я сама закажу, сама на стол поставлю и грязную посуду им верну? --ЧАЕВЫЕ МНЕ дадут? так-то обязаны 20% мне (посетителю) за самообслуживание заплатить
Интересно, а почему не платят чаевые представителям многих других профессий, а официантам надо. Почему владельцы ресторанов перекладывают на посетителей денежное довольствие своих работников. И почему чаевые именно официантам, а не работникам кухни например?
И раньше раздражало, почему оплачивая счёт, где уже заложено не только стоимость продуктов, но и услуги сего персонала ресторана, мне нужно официанту дополнительно дать на чай. Если официант плохо работает, это проблемы владельца, завтра народ перестанет платить. Почему инженеру, врачу, учителю, сварщику, не надо давать на чай, а официанту надо давать десять процентов? Жадность рестораторов, официантов, таксистов, которые все время жалуются, что мало получают,достает. Идите на завод, на оборонке слесари сейчас хорошо получают.
Вот работаю в такси, здесь оставляют чаевые всего 1-5% пассажиров. А сам оставляю всегда и всем: официантам, парикмахерам, на сто мастерам на пиво/сигареты, и т.д. Но была такая ситуация, вез троих пацанов официантов, друг другу хвалились сколько заработали на чай - на троих выходило около 100 тыс. Заказ был 490 руб, и у меня как назло в этот раз не было мелочи на сдачу. Так они мне за эти 10 рублей весь мозг высосали.
А если взять менеджера по продажам , он консультирует, помогает с выбором, выслушивает клиента, показывает, рассказывает про тех характеристики и ему почему то ни кто не дает чаевых. А офицантам тогда за что? По сути одно и тоже
мне 50 и нет работы. внешность-увяла, но работать-то надо. я бы пошла официантом. так... внешность, возраст и причем всё это сейчас официально продвинуто в статейке))
за работу или тариф или всё что угодно должно быть таким чтобы никому не заглядывать в глаза. и не делайте вид что вы что-то от клиента ждёте так очень неприятно общаться
Он банковское приложение при мне открыл, а там 100 тысяч, мне же перевел на чай всего 300 рублей, хотя я потратил огромное количество сил и времени на него.
А ты зёмалы поменьше вытаращивай в чужой карман и будет проще жить....
В Сталинград сити и Екатеринбург сити фкусна готуют ижу, и наверна дешэвоу. А в нашэм Новогорбуново и Андырке три шкуры за чашку борщя с канпотом дерут! Ищо и тарелочки плохо моют, подикась. Ну што за люди, а!😒😡
нужно понимать что иногда просто НЕТ денег на чаевые, когда считаешь каждый рубль , когда каждый рубль зарабатывается и считается и раздавать просто так официантам, для которых 100 руб не деньги.... и да...мы тоже граждане России...живем мы здесь....
А с чего надо давать чаевые.. Только за то, что принёс приготовленное..???
Повару надо давать чаевые, он готовил..
А не нравится заработок без чаевых, так иди в грузчики, или в няньки..
Никто не обязан давать чаевые. Если человек захочет, то даст, а если нет, то нет. Я в студенчестве подрабатывала курьером и мне никогда в голову не приходило просить чаевые, хотя одна девушка хотела дать, я не взяла, мне неудобно. Это была моя работа, за которую мне платили в определенный промежуток времени. Дополнительно давать ничего не нужно.
наглость думать, что им обязаны чаевые!
ну оклад 20т., так вы же сами на него пошли. так-то много у кого низкие оклады, но они не требуют чаевые: врачи, продавцы, учителя, преподаватели, воспитатели, библиотекари, клининг, соцзащита....вы им платите чаевые? или они не заслуживают?
Я считаю справедливым от 5-10% при чеке от 4000 р. Я иногда на 20тр поем втроем семьей в Шерегеше с вином и что обязательно надо 20% в размере 4тр оставлять. Мне кажется перебор… Понятно, что работа не легкая, но разумность должна быть. Уверен, что при 5%-10% за смену можно заработать официанту не менее 5-10тр, а это полагаю нормальные деньги, если конечно каждый не хочет за вечер на квартиру заработать
В Европе встречаю официантов очень разного возраста. И никто на них свысока не смотрит. А персонал магазинов уже снимает шутейки про "почему официантам дают чаевые, а мы сидим на голой зарплате, мы же тоже обслуживаем людей!".)
Друг работал официантом до 2016 года в одном из знаменитых ресторанов Нск. На чае имел в те времена по до 150 000 рублей в месяц и жил лучше многих из нашей компании. Так что смешно было слушать некоторых, кто сидя со мной в одном офисе за 30000 рублей что-то там про общепит говорил и про "ну не в официантки же идти!".
Чаевые оставляю примерно 10-15 процентов. Как правило наличкой. Но только вечером, если сервис понравится. А на бизнес ланче не оставляю никогда. 100 рублей до фига (больше 15 процентов), а меньше это несерьёзно
новая фишка многих заведений питания :
начали не русские( плов-манты-шурпа) но сейчас охотно практикуют и родные наши .
заходишь пообедать в рабочий полдень , ненавязчиво спрашивают - здесь будете кушать ?
при ответе естественно-ДА ! накидывают 100 рублей к чеку.
типа за аренду столика и стула .
или может как считают уютную атмосферу
на Доширак не хочется переходить но 400-500 рублей скромно покушать это дерзость
Чаевые - это порочная практика, формирующая инфантильную, попрошайническую психологию. По сути это подачка. Никто не дает чаевых директору или другу. Никогда не даю и не беру никаких чаевых.
Видимо, ошибка, которую не заметили. По смыслу нужно "ОБСТАВИЛИ". (Чаевых хватило (или не хватило), чтобы обставить квартиру - купить или сменить мебель и проч.).
Педагог-психолог, оклад 10000 рублей/месяц. Чтобы выходило хотя-бы 25-30 тыс/рублей надо брать больше часов, т.е. работать 10ч и больше 5 дней в неделю. Гореть в аду тем, кто нам такую жизнь устроил!!!
это хорошо, а всегда ли официвнт заслуживает чаевых. И я не виноват это повар накосячил не проходит. В Ауре есть грузинский ресторан. На входе за одним из столиков сидят, полулежат официанты ,галдят и пытаются обсудить гостей заведения, меню не знают,состав блюд для них темный лес, гостей перебивают и откровенно хамят . Вопрос на счет чаевых ,вы бы хаму дали чаевые. чаевые нужно заслужить,обслужить клиента что бы он был доволен. все просто
"— На людей, которые очевидно на чай не оставят, я не трачу силы. Да, это неправильно, но делают так все. Таких людей я обслуживаю спустя рукава. Например, если бабушка пришла выпить чай с десертом, там и обслуживать нечего. Но самый худший тип гостей — это две девушки, которые пришли три часа есть десерт, — откровенничает официант. — Просто занимают место, и, конечно, чая от них можно не ждать, так же как и от озлобленных и конфликтных гостей. Подобных я просто игнорирую. Еще бывают большие компании с маленьким чеком. 10 мужиков приходят, берут хинкали, ты над ними бегаешь, а они ничего не оставляют." - а что, бабушка, которая зашла выпить чаю с десертом, это человек второго сорта? После прочитанного вообще отпадает желание оставлять чаевые - у вас з/п есть, а если она не устраивает, то меняйте работу.
Пожалеть? Это люди без образования, неквалифицированные рабочие с огромным ЧСВ и желанием чаевых только за то что они к вам подошли. Клиенты их бесят, устают они. Вам рассказать за работу врача? или педагога? у них общение запредельное и чаевых не дают совсем! Скорей бы робокафешки сделали - общение с сервисом часто портит аппетит.
"Говоря о чаевых, официант подметил, что далеко не все гости осознают важность финансовой благодарности сотруднику сервиса. По правилам хорошего тона, щедрость посетителя должна составлять не менее 10% от суммы чека.
— Чай — это зарплата официанта. Раньше я не понимал, насколько он важен, думал, что это что-то символическое. Люди, которые считают, что его давать не нужно, просто не понимают, насколько низкий оклад официанта — около 20 тысяч рублей, — рассказывает молодой человек. — Самое ужасное, когда не оставляет чаевые тот, от кого ты их ждал. Если приличные люди, с которыми ты весь вечер общался, просто аккуратно платят по чеку и не оставляют чай, у меня земля уходит из-под ног."
А медсестре, учителю, техничке, дворнику, сантехнику с электриком тоже нужно оставлять "чай"? У них ведь тоже оклады маленькие... Зачем медсестра будет ставить вам назначенные уколы, если Вы ей не заплатите? От этих людей мы требуем честного выполнения обязанностей, а официантам должны "чай"... А по сути - взятку за обход очереди. Чтобы меня обслужил, а не соседа, пришедшего раньше...
Не понимаю я этого прикола в общепите с чаевыми... Ну ладно ещё когда люди оставляют в "книжечках" с чеком купюры... но когда 5-10-15-20% от чека - это опции при оплате... вы извините, но можно я лучше сам схожу и принесу свой обед? и да, я предпочитаю питаться в столовых - так сильно быстрее и сразу видно что за блюдо, не нужно вчитываться в меню и обманываться с ожиданиями... А уж когда само заведение включает какие-то чаевые в счёт молча - ну тут должно быть реально что-то странное, чтобы я второй раз в такое место пришёл.
И поймите - не по тому, что я сильно жадный... просто мне не нравится щедрость по принуждению - у меня это как-то с грабежём ассоциируется.
Прям так жалко, так жалко бедняжек. Хочется посоветовать пойти в водители автобуса или кассиром в условную "пятерочку". А то им, сироткам, труднее всех живется - чаевые старушка с пироженки не оставляет...
Уровень персонажей - ларёк в Кыштовке.
Не умеешь работать - терпи.
Чаевые -это спасибо за хорошую работу . Не понравился лакей значит и чаевых не будет.
Офигеваю от претензий молодых официантов по поводу чаевых! А они не пробовали на производстве трудится или на стройке?
Чаевые перестал оставлять, потому что в "общепите" просто зажрались все, от хозяев до официантов. Не стоит эта еда столько, сколько за нее выставляют цену. Жадность их всех погубит... и не жалко.
Сухой остаток: чувак без образования пришёл на работу, научился носить поднос, выучил меню, получает зарплату. А ему ещё чо-то платить, какие-то "чаевые"? Ну классно, конечно. А чо, вот, например, студенты преподам не платят "чаевые"? Он, бедный, встаёт с утра пораньше, едет, тратит время на этих остолопов...
"Официант не ответственен за время готовки блюд, но люди этого не понимают"
1. Мы вероятно должны встать и побежать на кухню на разборки с поваром?
2. чаевые - кому? в таком случае --повару, который долго готовит или вкусно накормил! но точно не официанту. меня его внешность абсолютно не интересует, лишь бы чистый был
Уже заимели со своими "чаевыми"!!!
Я считаю что чаевые, дело добровольное! А официанты которые клянчат чаевые, все ровно что уличные побирушки!
я НЕ хочу и НЕ булу платить чаевые! и друзьям своим сделать это запрещу.
иначе, мы должны платить чаевые всем
Зачем они идут в официанты? Они могли бы получать чаевые без запар. Просто сели бы возле церкви с коробочкой. Там и внешность не особо нужна, и обслуживать клиентов не надо.
Опять опечатки в статье. Видимо Илья Воробушкин тоже официантом в студенческие годы подрабатывал, а не учился😁
>Я тоже как-то обслуживал мужика, у него счет на 15 тысяч был. Он банковское приложение при мне открыл, а там 100 тысяч, мне же перевел на чай всего 300 рублей, хотя я потратил огромное количество сил и времени на него.
Совать нос в чужое банковское приложение - просто неприлично. И кто сказал, что эти 100 тысяч предназначены для официанта? У человека есть деньги, он их тратит так, как считает нужным. Чаевые - негласное правило, с чего надо обижаться, что не все хотят играть в этой песочнице. Я врачу лучше оставлю чаевые, потому что они в поликлинике как савраски носятся и отчёты дебильные пишут. А тут человек мне еду принёс.
Никогда чаевых не оставляла и не буду.
В Японии нет культуры чаевых. Ничего сверх чека оставлять не нужно. Так удобно. Честно. Везде должно быть так.
позоро какой-то. буду на входе в кофе громко спрашивать, включаются ли чаевые в чек и что будет если я сама закажу, сама на стол поставлю и грязную посуду им верну? --ЧАЕВЫЕ МНЕ дадут? так-то обязаны 20% мне (посетителю) за самообслуживание заплатить
Чаевые в виде квартиры и машины , это не подарки или чаевые, а инвестиции в отношения и в себя а не в официантку/свою девушку
Интересно, а почему не платят чаевые представителям многих других профессий, а официантам надо. Почему владельцы ресторанов перекладывают на посетителей денежное довольствие своих работников. И почему чаевые именно официантам, а не работникам кухни например?
Большинство молодых официантов надолго в общепите не задержатЬся...
Воробушек, это просто ужасная ошибка.
чаевые не устраивают...тогда Вам на курсы "Сварка аргоном" и будет у Вас высокооплачиваемая работа , достойная зарплата...
И раньше раздражало, почему оплачивая счёт, где уже заложено не только стоимость продуктов, но и услуги сего персонала ресторана, мне нужно официанту дополнительно дать на чай. Если официант плохо работает, это проблемы владельца, завтра народ перестанет платить. Почему инженеру, врачу, учителю, сварщику, не надо давать на чай, а официанту надо давать десять процентов? Жадность рестораторов, официантов, таксистов, которые все время жалуются, что мало получают,достает. Идите на завод, на оборонке слесари сейчас хорошо получают.
Вопиющее нарушение трудовых прав уже стало обыденным в России. Власть защищает интересы кого-угодно, но не рабочего класса
Вот работаю в такси, здесь оставляют чаевые всего 1-5% пассажиров. А сам оставляю всегда и всем: официантам, парикмахерам, на сто мастерам на пиво/сигареты, и т.д. Но была такая ситуация, вез троих пацанов официантов, друг другу хвалились сколько заработали на чай - на троих выходило около 100 тыс. Заказ был 490 руб, и у меня как назло в этот раз не было мелочи на сдачу. Так они мне за эти 10 рублей весь мозг высосали.
А если взять менеджера по продажам , он консультирует, помогает с выбором, выслушивает клиента, показывает, рассказывает про тех характеристики и ему почему то ни кто не дает чаевых. А офицантам тогда за что? По сути одно и тоже
Бывают официанты, которым просто стыдно не оставить чай, а этому я точно не оставил бы!
а разве раздутый чек на водичку ( грячую) и пакетик чая в сумме 80 рублей это тоже часть обслуживания ???
мне 50 и нет работы. внешность-увяла, но работать-то надо. я бы пошла официантом. так... внешность, возраст и причем всё это сейчас официально продвинуто в статейке))
за работу или тариф или всё что угодно должно быть таким чтобы никому не заглядывать в глаза. и не делайте вид что вы что-то от клиента ждёте так очень неприятно общаться
Он банковское приложение при мне открыл, а там 100 тысяч, мне же перевел на чай всего 300 рублей, хотя я потратил огромное количество сил и времени на него.
А ты зёмалы поменьше вытаращивай в чужой карман и будет проще жить....
А оклад, пусть небольшой, платят, чтобы только на работу приходил??
В Сталинград сити и Екатеринбург сити фкусна готуют ижу, и наверна дешэвоу. А в нашэм Новогорбуново и Андырке три шкуры за чашку борщя с канпотом дерут! Ищо и тарелочки плохо моют, подикась. Ну што за люди, а!😒😡
нужно понимать что иногда просто НЕТ денег на чаевые, когда считаешь каждый рубль , когда каждый рубль зарабатывается и считается и раздавать просто так официантам, для которых 100 руб не деньги.... и да...мы тоже граждане России...живем мы здесь....
Вот 1му персонажу как-то не верю.
Стольок пахать и при этом еще и быть студеном?
А его жалобы на "мизерный" оклад в 20 тыщ..........
О чём ты говоришь? Никто не обязан тебе оставлять чаевые. Воспринимай её как подачку или милостыню. Всё.
А с чего надо давать чаевые.. Только за то, что принёс приготовленное..???
Повару надо давать чаевые, он готовил..
А не нравится заработок без чаевых, так иди в грузчики, или в няньки..
Никто не обязан давать чаевые. Если человек захочет, то даст, а если нет, то нет. Я в студенчестве подрабатывала курьером и мне никогда в голову не приходило просить чаевые, хотя одна девушка хотела дать, я не взяла, мне неудобно. Это была моя работа, за которую мне платили в определенный промежуток времени. Дополнительно давать ничего не нужно.
наглость думать, что им обязаны чаевые!
ну оклад 20т., так вы же сами на него пошли. так-то много у кого низкие оклады, но они не требуют чаевые: врачи, продавцы, учителя, преподаватели, воспитатели, библиотекари, клининг, соцзащита....вы им платите чаевые? или они не заслуживают?
Я считаю справедливым от 5-10% при чеке от 4000 р. Я иногда на 20тр поем втроем семьей в Шерегеше с вином и что обязательно надо 20% в размере 4тр оставлять. Мне кажется перебор… Понятно, что работа не легкая, но разумность должна быть. Уверен, что при 5%-10% за смену можно заработать официанту не менее 5-10тр, а это полагаю нормальные деньги, если конечно каждый не хочет за вечер на квартиру заработать
В Европе встречаю официантов очень разного возраста. И никто на них свысока не смотрит. А персонал магазинов уже снимает шутейки про "почему официантам дают чаевые, а мы сидим на голой зарплате, мы же тоже обслуживаем людей!".)
Друг работал официантом до 2016 года в одном из знаменитых ресторанов Нск. На чае имел в те времена по до 150 000 рублей в месяц и жил лучше многих из нашей компании. Так что смешно было слушать некоторых, кто сидя со мной в одном офисе за 30000 рублей что-то там про общепит говорил и про "ну не в официантки же идти!".
Чаевые оставляю примерно 10-15 процентов. Как правило наличкой. Но только вечером, если сервис понравится. А на бизнес ланче не оставляю никогда. 100 рублей до фига (больше 15 процентов), а меньше это несерьёзно
новая фишка многих заведений питания :
начали не русские( плов-манты-шурпа) но сейчас охотно практикуют и родные наши .
заходишь пообедать в рабочий полдень , ненавязчиво спрашивают - здесь будете кушать ?
при ответе естественно-ДА ! накидывают 100 рублей к чеку.
типа за аренду столика и стула .
или может как считают уютную атмосферу
на Доширак не хочется переходить но 400-500 рублей скромно покушать это дерзость
Понятно за что в качестве чаевых дали квартиру.
Чаевые - это порочная практика, формирующая инфантильную, попрошайническую психологию. По сути это подачка. Никто не дает чаевых директору или другу. Никогда не даю и не беру никаких чаевых.
НГС «Однажды чаевыми оставили квартиру»! Как можно чаевыми оставить квартиру???
Педагог-психолог, оклад 10000 рублей/месяц. Чтобы выходило хотя-бы 25-30 тыс/рублей надо брать больше часов, т.е. работать 10ч и больше 5 дней в неделю. Гореть в аду тем, кто нам такую жизнь устроил!!!