Вся проблема в изначальном позиционировании и платформе бренда. Для кого это и что получает целевая аудитория. Айдентика не подходящая. Ужасный фиолетовый цвет при чем тут? Есть рабочие заведения по соседству с простым рабочим концептом. Для чего было в дизайне делать попытки упора на элитность выбрав в конкуренты средний сегмент. При этом внутри интерьер сделав добавлением столов и общей атмосферы дешевой столовой… Огромные вопросы к бренд «специалистам» ответственным за проект. Провести качественную работу по брендированию и упаковыванию продукта. В итоге чего станет все на свои места и привлечёт свою ЦА. Попытки редизайна логотипа совсем не в ту степь. Из крайности в крайность. От вензелей кондитерских домов с дорогим натуральным шоколадом до детских пирожных.