Господин Иванов для начала пусть цены адекватные поставит. Почему в других заведениях можно нормально покушать на двоих на 1-1,5тыщ.руб, а в его заведениях только перекусить?
Я про тоже написал , в Шашлыков в Своей Компанию на 1000 покушаешь хорошо, и суп, и мясо , и картошка и морс. У него пельмени как произведение искусства , и по виду, и по деньгам. В Инстограм только выкладывать фото девушкам
Я про тоже написал , в Шашлыков в Своей Компанию на 1000 покушаешь хорошо, и суп, и мясо , и картошка и морс. У него пельмени как произведение искусства , и по виду, и по деньгам. В Инстограм только выкладывать фото девушкам
Вячеслав, качество продуктов господа!
кто слаще морковки ничего неел тот непоймет!
Да он наверно думает что если дорого, значит 100% качественно! Наивный! В общепите по 200-400% крутят, и Иванов ещё больше! Знаю лично! Что то в его заведении пиво-фактори качеством и не пахнет! Все жировое а салаты все майонезные
Пельмени - не романтичная еда. Название и тема кафе меня всегда отталкивало, чтоб туда зайти. А на свиданку в такое место - Боже упаси. Сидеть хлюпать пельменями - ага.
Когда была тут новость об открытии, все сразу отписали, что проживет это недолго. Прежде, чем что то делать, анализируйте. На сегодняшний день более 30% населения страны нищие. Еще 30% - бедные. Процентов 30 живут пристойно более-менее, но либо начали экономить на всякий случай, либо предпочитают несколько другой сегмент, а отнюдь не пельменные. Ну а оставшиеся мизерные проценты, предпочитают пельменные в загнивших европах и партнерских америках. Так, что расклад примерно такой, с поправкой на то, что город-мегаполис.
Многие сами же топали ногами и махали руками,попутно говоря "Требуем пельменных и блинных",а как их сделали-они же туда и не ходят.А блины-если только с лопаты.Вот их активно разбирают.
А законы экономики не обманешь....после бурного роста продаж обязательно будет "полочка" и, затем, спад. Новый рост только после предложения новой услуги/формата услуги, нового рынка для существующей услуги. Пельмениссимо - вообще странный проект... сразу становится в ряд с любой "пельменной", коих навалом
По общей картине: имеется рост конкуренции вместе со снижением спроса, обусловленного не только падением покупательной способности (наверное эта причина есть), но и тем, что всем все приелось ... стало не интересно (это я по себе сужу).
Представляете какая сейчас безработица...жесть. Магазины закрывают,рестораны,кафе.... и чет уверена,что людей просто просят по собственному,а не сокращают. Людей жальче всего!!!
Давайте смотреть правде в глаза.,,Большие,, зарплаты о которых так браво рапортуют наши власти- миф.Как бы они там не врали, но 15- 20 тысяч.Платежки ЖКХ растут, растет цена на бензин и соотвенственно цены на продукты.А арендная плата? Растет тоже.Что у нас не выросло? Выросло все кроме зарплат и пенсий.Ведь большинство пенсионеров получили 400- 500 рублей надбавки.А это в наше время копейки.Многие заведения стараются не повышать цены на бизнес- ланч, но не выходит и это.Цены подскочили рублей на 20.Сейчас подорожает проезд в ОТ.
Но я думаю, что все пока еще сдерживают.Думаю, что осенью наступит полный трындец, когда бакс будет стоить 80-85 рублей, а нефть 30.
А так и будет.Короче похоже нам не до ресторанов.
- Не до жиру, быть бы живу-
Это скоро будет актуально, как никогда.
В Греции, на Кипре и других странах замечала, что эти кафе работают от зари до зари и вообще по ночам, и сидит там вовсе не богатая публика, стариков полно. И ведь финансы позволяют. А у нас разве может позволить себе пенсионер каждый день или раз в месяц пойти в кафе? Фейс-контроль еще не пройдет. Да и обстановка там. То драки, то вообще стрельба. Не демократичные места.
Стакими ценами как у Иванова ресторан нужно располагать в месте, где посетители могут без проблем припарковать свои дорогие иномарки, а не у остановки общественного транспорта где дежурят эвакуаторы.
В нынешнее время словосочетание "крутая пельменная " уже само по себе странно выглядит. Пельменная - это фастфуд фактически. Не за своё дело Иванов взялся, не его профиль, наверное.
Не, немудрено, что народца депреснячок, розовые очки слетели, называется. Что еще ждать от народа, который в комментариях про цены на недвижимость, пишет а-ля "нафиг надо, я бы купил лучше эту недвижимость заграницей".
Ну и где же ваша эффективность, бизнесмены?!
Кто больше всех кричал, что частник эффективней государственника?
А тут какую-то пельменную раскрутить не могут и крокодильи слёзы льют.
С парковкой у вас проблемы? Проявите смекалку. Вы же эффективные частные бизнесмены. Или это не так?))
Почему так плохо развит сегмент доставки у нас? Я уже несколько лет говорю о том, что это плохо проработанная ниша, зачем открывать рестораны. Скачайте ради интереса деливери клаб, там выбор просто смех. Развита доставка пиццы и суши, ну маленько коробочек с китайской едой, все остальное считайте поле непаханное. Дарю безвозмездно бизнес-идею, находите хорошие точки, в которых норм проходимость (на Плановой есть манты-плов-лагман, народу там всегда много, на Галущака в тандыре мясо разное готовят и шаурмян), и организовываете доставку от них, даже самим заморачиваться с готовкой не надо.
Как вообще пельмени могут сработать? Кто их будет есть за такие деньги у Иванова, когда пошел да сварил у себя на кухне из ближайшего супермаркета? Выбор сейчас огромный, можно найти вполне неплохие, даже из настоящего мяса.
Тем более это далеко не самая полезная еда. Он бы еще бутербродную открыл, где по 300р за шт продавал бутерброды с докторской.
В прошлом году были там в первый и в последний раз. Цены заломлены, пельмени чуть ли не поштучно покупать надо. А в депрессии, уважаемый господин Иванов, не только город, но и вся страна, и уже довольно давно, а вы только сейчас очнулись. Надо бы может призадуматься, прежде чем в очередной раз радостно голосовать сами знаете за кого?
Абсолютно предсказуемый результат. Началось же все летом, по всей сети пельмениссимо. Вначале отменили дисконтные карты, а они же не как в супермаркетах по 50р. Чтобы ее получить с нормальным %, надо хорошо так потратиться. Затем осенью начали повышать цены. Фактически к зиме цена на пельмени выросла на 35-40%. При этом не предложив вообще ничего взамен. Меню не изменилось. Размеры порций тоже. А формат пельменной (причем без алк. напитков) подразумевает просто обед, в выходные - с детьми. А смысл платить заметно больше, не получая взамен ничего?
Вообще не понимаю, зачем люди в кафе ходят. Во первых дорого, во вторых непонятни из чего и как приготовят еду. Всегда приятней и вкусней покушать в домашней уютной обстановке, чем непонятно где и по диким ценам.
Двигателем экономики является средний класс. В России его нет . Есть беднота и сверхбогатые люди. Теперь вы понимаете в каком месте находится наша экономика?
данный господин не в курсе, что гламурный ресторан и пельменная- две большие разницы.....отведать неплохих пельменей в центре можно за более гуманный ценник...а у него пельмени лепят девственницы на Фудзияме на восходе солнца, судя по ценнику
стремные там пельмени был там как то))) рублей 300 бизнес ланч очень маленький и из этих 10 пельменей половину прожевать было нельзя! помоему логично что закрылось!
Открыть ...надцатое заведение с дорогими пельменями в кризисный год - это надо быть человеком самонадеянным. Вот и результат.
Пельмени эти ели , ничего особенного, кроме цены.
Пельмени вообще еда будничная и дорогой быть не должна. Покупаешь в Добрянке те же пельмени и кушаешь на кухне с удовольствием, не думая о затратах.
Это также, как с сексшопами и магазинами для взрослых. Когда их открывали в 90 е годы после падения режима, рассчитывали на ажиотаж и спрос .Но, когда в стране у народа нет денег на самое необходимое, еду, ЖКХ, какую никакую одежду, уже не до сексшопов
Господин Иванов для начала пусть цены адекватные поставит. Почему в других заведениях можно нормально покушать на двоих на 1-1,5тыщ.руб, а в его заведениях только перекусить?
Телевизор пусть посмотрит, если не знает, что вся депрессия за рубежом. Несознательный, лезет тут со своими пелеменями.
Кто-нибудь знает где можно вкусно поесть пельмени? Чтоб не разварястые были. Или где вкусные замороженные продают?
Когда весь город и так сидит на пельменях, на гламурные пельмени спроса не будет.
После того, как в своем заведении в Академе господин Иванов поднял цены, уменьшив порции, у меня тоже наступила депрессия и я перестал к нему ходить.
Я дома могу таких пельменей наделать, что любой ресторан позавидует. А если сильно и быстро захочу, куплю полуфабрикаты!
да, да. после нового старого президента - в депрессии. а уж как на рупь и $ посмотрю , так и плачу депрессивно.
Пельмени - не романтичная еда. Название и тема кафе меня всегда отталкивало, чтоб туда зайти. А на свиданку в такое место - Боже упаси. Сидеть хлюпать пельменями - ага.
Это не депрясняк,просто каждый держится за свою "копейку" заработанную когда-то...
Когда была тут новость об открытии, все сразу отписали, что проживет это недолго. Прежде, чем что то делать, анализируйте. На сегодняшний день более 30% населения страны нищие. Еще 30% - бедные. Процентов 30 живут пристойно более-менее, но либо начали экономить на всякий случай, либо предпочитают несколько другой сегмент, а отнюдь не пельменные. Ну а оставшиеся мизерные проценты, предпочитают пельменные в загнивших европах и партнерских америках. Так, что расклад примерно такой, с поправкой на то, что город-мегаполис.
Многие сами же топали ногами и махали руками,попутно говоря "Требуем пельменных и блинных",а как их сделали-они же туда и не ходят.А блины-если только с лопаты.Вот их активно разбирают.
А законы экономики не обманешь....после бурного роста продаж обязательно будет "полочка" и, затем, спад. Новый рост только после предложения новой услуги/формата услуги, нового рынка для существующей услуги. Пельмениссимо - вообще странный проект... сразу становится в ряд с любой "пельменной", коих навалом
По общей картине: имеется рост конкуренции вместе со снижением спроса, обусловленного не только падением покупательной способности (наверное эта причина есть), но и тем, что всем все приелось ... стало не интересно (это я по себе сужу).
судьбоносное стечение обстаятельств ... начало конца великой общепитовской империи
То ли еще будет, на очереди гламурные кофейни с кофе и круассаном за 240р.
Цвет пельменей на третьей фотке легко вызовет депрессию.
Год на раскрутку, причём адресную , это мало. Место нужно прикормить , работая в ноль. Потом возможно будет молоко. От этой сытой коровы.
Представляете какая сейчас безработица...жесть. Магазины закрывают,рестораны,кафе.... и чет уверена,что людей просто просят по собственному,а не сокращают. Людей жальче всего!!!
«Пельмениssimo»... Для кого название-то придумано? Ой, маманегорюй, бизнесмены.
Чему тут удивляться. С такими зарплатами, новосибирцев постепенно отучают есть.
Давайте смотреть правде в глаза.,,Большие,, зарплаты о которых так браво рапортуют наши власти- миф.Как бы они там не врали, но 15- 20 тысяч.Платежки ЖКХ растут, растет цена на бензин и соотвенственно цены на продукты.А арендная плата? Растет тоже.Что у нас не выросло? Выросло все кроме зарплат и пенсий.Ведь большинство пенсионеров получили 400- 500 рублей надбавки.А это в наше время копейки.Многие заведения стараются не повышать цены на бизнес- ланч, но не выходит и это.Цены подскочили рублей на 20.Сейчас подорожает проезд в ОТ.
Но я думаю, что все пока еще сдерживают.Думаю, что осенью наступит полный трындец, когда бакс будет стоить 80-85 рублей, а нефть 30.
А так и будет.Короче похоже нам не до ресторанов.
- Не до жиру, быть бы живу-
Это скоро будет актуально, как никогда.
когда открылось я ставил, что не более полугода продержится. чуть больше протянули
В Греции, на Кипре и других странах замечала, что эти кафе работают от зари до зари и вообще по ночам, и сидит там вовсе не богатая публика, стариков полно. И ведь финансы позволяют. А у нас разве может позволить себе пенсионер каждый день или раз в месяц пойти в кафе? Фейс-контроль еще не пройдет. Да и обстановка там. То драки, то вообще стрельба. Не демократичные места.
Город не просто в депрессии, он в полной ж...!
Стакими ценами как у Иванова ресторан нужно располагать в месте, где посетители могут без проблем припарковать свои дорогие иномарки, а не у остановки общественного транспорта где дежурят эвакуаторы.
Аппетиты у рестораторов слишком выросли!
4 год покупательная способность россиян падает. Как тут без депрессии? Мир переходит на новую экономику, а у нас всё мечты 17го века.
Пусть яичечную открывает с сосисечной, может людям и хватит денег на его едальни тогда.
Ценник "негуманный"дешевле манты или буузы отведать.
Мне кажется, они начинают о чем-то догадываться =)
В нынешнее время словосочетание "крутая пельменная " уже само по себе странно выглядит. Пельменная - это фастфуд фактически. Не за своё дело Иванов взялся, не его профиль, наверное.
Не, немудрено, что народца депреснячок, розовые очки слетели, называется. Что еще ждать от народа, который в комментариях про цены на недвижимость, пишет а-ля "нафиг надо, я бы купил лучше эту недвижимость заграницей".
Ну и где же ваша эффективность, бизнесмены?!
Кто больше всех кричал, что частник эффективней государственника?
А тут какую-то пельменную раскрутить не могут и крокодильи слёзы льют.
С парковкой у вас проблемы? Проявите смекалку. Вы же эффективные частные бизнесмены. Или это не так?))
У нас заведения открывают просто "а че б не потестить"? Анализировать проходимость места, потенциальную аудиторию и тэ дэ - это щас не модно что ли?
Заведения Иванова фигня полная. Вот и работает в убыток.
Цены конские у Иванова. Часто неоправданно.
Почему так плохо развит сегмент доставки у нас? Я уже несколько лет говорю о том, что это плохо проработанная ниша, зачем открывать рестораны. Скачайте ради интереса деливери клаб, там выбор просто смех. Развита доставка пиццы и суши, ну маленько коробочек с китайской едой, все остальное считайте поле непаханное. Дарю безвозмездно бизнес-идею, находите хорошие точки, в которых норм проходимость (на Плановой есть манты-плов-лагман, народу там всегда много, на Галущака в тандыре мясо разное готовят и шаурмян), и организовываете доставку от них, даже самим заморачиваться с готовкой не надо.
Надо было оптимизировать налоги...
Как вообще пельмени могут сработать? Кто их будет есть за такие деньги у Иванова, когда пошел да сварил у себя на кухне из ближайшего супермаркета? Выбор сейчас огромный, можно найти вполне неплохие, даже из настоящего мяса.
Тем более это далеко не самая полезная еда. Он бы еще бутербродную открыл, где по 300р за шт продавал бутерброды с докторской.
Чашки Кофе туда же, закрыть и помещения отдать под что-то более адекватное и нужное.
В прошлом году были там в первый и в последний раз. Цены заломлены, пельмени чуть ли не поштучно покупать надо. А в депрессии, уважаемый господин Иванов, не только город, но и вся страна, и уже довольно давно, а вы только сейчас очнулись. Надо бы может призадуматься, прежде чем в очередной раз радостно голосовать сами знаете за кого?
Кто там хотел яичечную открыть? Я придумала несколько названий: Привет-Омлет, Vкрутую, Яишенка, ЯйцеЕд, Яичница&Сосиска.
Абсолютно предсказуемый результат. Началось же все летом, по всей сети пельмениссимо. Вначале отменили дисконтные карты, а они же не как в супермаркетах по 50р. Чтобы ее получить с нормальным %, надо хорошо так потратиться. Затем осенью начали повышать цены. Фактически к зиме цена на пельмени выросла на 35-40%. При этом не предложив вообще ничего взамен. Меню не изменилось. Размеры порций тоже. А формат пельменной (причем без алк. напитков) подразумевает просто обед, в выходные - с детьми. А смысл платить заметно больше, не получая взамен ничего?
Вообще не понимаю, зачем люди в кафе ходят. Во первых дорого, во вторых непонятни из чего и как приготовят еду. Всегда приятней и вкусней покушать в домашней уютной обстановке, чем непонятно где и по диким ценам.
Двигателем экономики является средний класс. В России его нет . Есть беднота и сверхбогатые люди. Теперь вы понимаете в каком месте находится наша экономика?
данный господин не в курсе, что гламурный ресторан и пельменная- две большие разницы.....отведать неплохих пельменей в центре можно за более гуманный ценник...а у него пельмени лепят девственницы на Фудзияме на восходе солнца, судя по ценнику
стремные там пельмени был там как то))) рублей 300 бизнес ланч очень маленький и из этих 10 пельменей половину прожевать было нельзя! помоему логично что закрылось!
Открыть ...надцатое заведение с дорогими пельменями в кризисный год - это надо быть человеком самонадеянным. Вот и результат.
Пельмени эти ели , ничего особенного, кроме цены.
Пельмени вообще еда будничная и дорогой быть не должна. Покупаешь в Добрянке те же пельмени и кушаешь на кухне с удовольствием, не думая о затратах.
новониколаевская пельменная рулит!!
Это также, как с сексшопами и магазинами для взрослых. Когда их открывали в 90 е годы после падения режима, рассчитывали на ажиотаж и спрос .Но, когда в стране у народа нет денег на самое необходимое, еду, ЖКХ, какую никакую одежду, уже не до сексшопов
1. нет денег у населения
2. пропало доверие к бизнесу, особенно в сфере услуг