335 комментариев к публикации Харчей очарованье: по какой еде скучают люди, уехавшие из Новосибирска
ААА
27 мар 2018 в 07:55
Я в Англии волком выла по нашей обычной селёдке, простому кефиру и белому простому хлебу. Там нет такого, поэтому в салат селёдка под шубой клали солёные грибы.
ААА, так вы бы в польские магазины заходили. Есть там и кефир, и селедка во всех видах. Есть и мед с прополисом, и огурцы соленые, не маринованные, берёзовый сок бывает, грибы белые, чистые мороженные... Давно живёте? Карачинской нету, но есть боржоми, ещё лучше даже.
"Всегда покупает нам в подарок конфеты "Новосибирские" в синей коробке. Наедаюсь на целый год" - вот уж точно.. один раз поел и год не хочется вспоминать.. короче нет в Новосибирске хорошего гастротовара. в основном просто ностальгия по детству/юности.
А мне ещё вспомнился торт "Новосибирск" в советское время был самый вкусный, да и сейчас неплох, если найдете. А вкус детства для меня это трубочки за 6 коп. и томатный сок из 3 литровых банок, который надо было подсаливать). Мы из школы бегали в кофетерий соседнего магазина и всегда покупали там трубочки с томатным соком или с молочным коктелем.
Карачинская,новосибирский майонез Провансаль, хлеб буханка белого, пельмени,конфеты нашей фабрики,хот-доги, я полностью соглашусь, даже, если где-то, что то лучше, мне по душе и на вкус , только Новосибирские производители этих продуктов. В 2002 году я в Москве округлила глаза, когда поняла, что карачинская это необычная минеральная вода. А про хлеб я вообще молчу, только подобие в других странах и городах.
Что касается "Карачинской" - настоящую в Новосибирске найти проблематично, в основном продают подделки. Возможно, в Европу везут нормальную. шаурму на Ленина пробовал месяца три назад - совершенно не то, что раньше. Насчёт конфет не скажу, но раньше всегда возили в подарок коробки с Оперным. "Рыбный день" - согласен, хорошие магазины и у "Камшата" выигрывают вчистую. "Добрянка"? Я вас умоляю, она сдулась через полгода после открытия... Хлеб беру исключительно в мелких пекарнях, поэтому мнение будет чересчур субъективным.
трубочки жареные с повидлом не доого были ро 6 копеек. они потом подорожали до 16 копеек в итоге. а булочки с помадкой были по 5 а потом по 6 копеек. бублики с маком по 5 копеек ...
но не скучаю я по продуктам из России.
зефир и мармелад хороший был когда-то в Новосибирск. в Бердске то же дессерт ЗЕМФИРА хороший.
а молодость ... из кафе это молочная Ресторан за оперным и кондитерские могазмн там рядом.
пышечная на и кафе мороженное возле Монумент Славы. и там когда-то бани былм оядом. когда в доме воды не было то туда ходили мыть. илм в бани на дунайская...
рыб изобилие Камшат и Рыбный День это хорошо. но и в ЕС вмә это есть
сувенирный круглый пряник в коробке. вот этого нет и в Новосибирск.
Винаповские "Саяны", "Крем-Сода", пельмени формованные в прямоугольных коробках, Плетёнка. И особое воспоминание детства - конфеты "Дунькина радость"...
По началу в Сочи не хватало Карачинской, со временем нашла в магазинах минералку Славянскую ей на замену. По вкусу и составу минералов очень похожи. Даже к Славянской уже больше привыкла. Не хватает Рыбного дня, но если красную рыбу еще можно найти приличную, то пеляди нет вообще, как класс. Всегда просим гостей с собой захватить. Уже привыкла к местным продуктам, местной кухне. Семья стала есть намного больше зелени, даже полюбили кинзу, которую в Новосибе на дух не переносили. Кстати, первая дикорастущая черемша появляется уже в феврале. Привыкла к местному разнообразию натуральных мягких сыров. Вкусно на Кавказе :)
Путаем пространство и время. Я скучаю, живя в Новосибирске, по продуктам советского производства. Ага, вот - пасту "Здоровье" вспомнила. Ветчина была очень вкусная. А если б я сейчас осталась безо всех местных продуктов (да я и не знаю, где чьи), то НИ ПО ОДНОМУ из них бы не скучала.
Лет 40 назад, когда учился в ФМШ, ходил иногда покушать в ТЦ Академгородка - там наверху в кафе делали прекрасный беф-строганов из весьма простых ингридиентов (тонкие полоски говядины, тушеные вместе с мелко накрошенными солеными огурцами + рис). Сейчас сам такой иногда готовлю, ностальгирую.
Прожив несколько лет в Питере только из статьи узнала, что в Питере проблема с рыбой. Корюшка по 500р? Это где такую корюшку нашли? Свежая корюшка 200р за кг
Конфеты пожалуй единственное с чем согласна, но тут тоже выбор богат, так что не скучаю
Что за бред про отсутствие хлеба в буханках в Москве??? Что щелковский, что дарницкий, что дивеевский - как продавались, так и продаются. Дивеевский бездрожжевой в буханках на хмельной закваске ни в какое сравнение не идёт с тем, что пекут в Новосибирске... единственный хлеб, которого в Москве не хватает, это «деревенский» от «монастырского двора». Уже года два думаем начать сами печь )
А какой молочный коктейль по 15 копеек продавался в маназинах моего детства! до сих пор голова кружится от воспоминаний
А томатный сок за 10 копеек, из стеклянных труб, с ложечкой соли?
Карачинской не хватает, когда уездаю из Нска. В других городах она бывает, но стоит намного дороже.
Наверное, самая добрая тема про воспоминания о прошлом. Приятно почитать чужие и прокрутить свои. Только вот странно, что есть возможность делать то, что и как делали в те годы, сегодня, но не делаем. Но все же и по этому, сегодняшнему, скучаем, оказавшись за пределами России. И это нормально, так со всеми и везде. Уже давненько никуда не выезжал, но раньше всегда брал с собой пару "кирпичиков" Бородинского, там хлеб не такой, как у нас.
Я как переехавший в Новосибирск скажу, что хлеб в Новосибирске отвратный. Живу тут 15 лет, но так и не нашёл вкусного хлеба...разве что чёрный в бахетле еще как-то мне напоминает вкусный хлеб. Птичка, ну она как любая другая Птичка абсолютно одинаковая. Карачка, так она везде продаётся сейчас. Вот чего практически нет в Москве, так это бурятских поз (бууз), там везде только хинкали.
У меня жена из Питера, когда сюда переехала, обалдела от хлеба в виде кирпича. Да, в Питере реально продаются в основном батоны.
Ещё она в полном восторге от нашей молочки (Ирменьского комбината). По первости после переезда пила кефир литрами, не могла оторваться. Говорит, в Питере кефир отвратный, а здесь очень вкусный. Сам этого как-то не замечал, но да, находясь в отъезде, скучаю по нашему кефиру.
А мне не хватает Рыбного дня, хлеба из Золотой рощи и шаурмы из Быстронома в Академгородке. Еще Хот дог мастер отличная штука.
Конфеты с символикой Новосибирска - редкостная гадость, не понимаю, за что их любят. Вот если и есть что-то хорошее у Новосибирской шоколадной фабрики, так это зефир без шоколада. Нежнее и свежее зефира я нигде не пробовал! Вот уж действительно назвал бы лучшим в мире!
Оооо, пянсе.....как же это было вкусно тогда...и ведь ни разу не отравились...Еще были вкусные хотдоги на студяге..они их зимой зеленью посыпали..это было божественно!!!😁😁😁
по чему я скучаю в поездке это по новоукраинскому и бородинскому хлебу.
а в детстве любила колбасный сыр, томатную пасту и сгущенку, рыбные консервы в томатах и завтрак туриста, конфеты каракум и красная шапочка, пирожное безе и вафельки в брикетах мороженого.
На самом деле, Птичье молоко от Шоколадки сейчас плохое. Томская Птичка намного лучше! А самая лучшая - Владивостокская. Сама нежность и вкусовой восторг. У Шоколадки, однако, по-прежнему хороши Новосибирский наборы (которые с Оперным театром на коробке), классика. В целом из производителей шоколада предпочитаю Казахстан.
кому как, а пельмени в прямоугольных коробках с колбасной начинкой, пусть слеплялись, пусть разваривались, но на большой перемене в столовке сельхоза - это был праздник!
Конфеты "Новосибирские". Не такие, как в коробках на фото, а те, которые продаются на развес в фантиках с видами города. Остались в продаже ещё с Советских времён.
Хлеб кирпичом из муки 1-го сорта "Инской".
Хлеб в Новосибирске невкусный, колбаса тоже жуткий гидрожир, непонятно по чему там скучать.
А скучаю я лично по конфетам "Новосибирским" и по кедровым шишкам в шоколаде, и еще из нового по мороженому, которое в торговых центрах продают, не помню название, оно не из молока, а из природных продуктов - ягод, фруктов, манго, вот бы ребята развились и в Москве свои точки открыли.
1) Трубочки с повидлом
2) Кукурузные палочки (в масле да засахаренные эх..)
3) плавленые сырки (Олимпийский мишка и др. какие вы же вкусные были )))
4) зифир и птичье молоко на агар-агаре.
5) Кольцо песочное с орехами
В общем список огромен, чуть не захлебнулся слюной вспоминая...
С рыбой в Питере действительно беда. Даже ужас ужасный - город на море стоит, а рыбы нет. А в степном Новосибирске этой рыбы - море. Любой, разного приготовления. Парадокс.
Я в Англии волком выла по нашей обычной селёдке, простому кефиру и белому простому хлебу. Там нет такого, поэтому в салат селёдка под шубой клали солёные грибы.
"Всегда покупает нам в подарок конфеты "Новосибирские" в синей коробке. Наедаюсь на целый год" - вот уж точно.. один раз поел и год не хочется вспоминать.. короче нет в Новосибирске хорошего гастротовара. в основном просто ностальгия по детству/юности.
Всегда сомневался в правдивости того, что написано на этикетке карачинской, якобы вода добывается из скважины глубже километра...
О своем:кто-нибудь видел в городе конфеты "Саянские" фабрики "Краскон"? Или в общем конфеты этой фабрики, нигде не встречала. Тоже вкус детства.
А мне ещё вспомнился торт "Новосибирск" в советское время был самый вкусный, да и сейчас неплох, если найдете. А вкус детства для меня это трубочки за 6 коп. и томатный сок из 3 литровых банок, который надо было подсаливать). Мы из школы бегали в кофетерий соседнего магазина и всегда покупали там трубочки с томатным соком или с молочным коктелем.
из ностальгии: моя мама скучает по торту "ПОЛЁТ". Жаль, что его больше не выпускают.
А я ем только новосибирский зефир и новосибирский майонез Провансаль.
Не знаю, как бы обходилась без них, живя в другом городе
Карачинская,новосибирский майонез Провансаль, хлеб буханка белого, пельмени,конфеты нашей фабрики,хот-доги, я полностью соглашусь, даже, если где-то, что то лучше, мне по душе и на вкус , только Новосибирские производители этих продуктов. В 2002 году я в Москве округлила глаза, когда поняла, что карачинская это необычная минеральная вода. А про хлеб я вообще молчу, только подобие в других странах и городах.
пянсе за 300?! побойтесь Бога, москали
"Карачинская" - это да. Но ума не приложу, как можно страдать по белому хлебу в кирпичных буханках.
В гости еду, все просят привезти наших конфет. Возим мешками родственникам в стране и в Германию. И сама люблю.
Что касается "Карачинской" - настоящую в Новосибирске найти проблематично, в основном продают подделки. Возможно, в Европу везут нормальную. шаурму на Ленина пробовал месяца три назад - совершенно не то, что раньше. Насчёт конфет не скажу, но раньше всегда возили в подарок коробки с Оперным. "Рыбный день" - согласен, хорошие магазины и у "Камшата" выигрывают вчистую. "Добрянка"? Я вас умоляю, она сдулась через полгода после открытия... Хлеб беру исключительно в мелких пекарнях, поэтому мнение будет чересчур субъективным.
трубочки жареные с повидлом не доого были ро 6 копеек. они потом подорожали до 16 копеек в итоге. а булочки с помадкой были по 5 а потом по 6 копеек. бублики с маком по 5 копеек ...
но не скучаю я по продуктам из России.
зефир и мармелад хороший был когда-то в Новосибирск. в Бердске то же дессерт ЗЕМФИРА хороший.
а молодость ... из кафе это молочная Ресторан за оперным и кондитерские могазмн там рядом.
пышечная на и кафе мороженное возле Монумент Славы. и там когда-то бани былм оядом. когда в доме воды не было то туда ходили мыть. илм в бани на дунайская...
рыб изобилие Камшат и Рыбный День это хорошо. но и в ЕС вмә это есть
сувенирный круглый пряник в коробке. вот этого нет и в Новосибирск.
В Москве есть "ПСЫЖ" - один в один с нашей "Карачинской"
Не в России уже 18 лет. Соленья,чебуреки,дачные мясистые помидоры. Наша кисломолочка. Все это-вкус детства.
Где Кукурузные палочки, которые со всей Сибири приезжали закупать упаковками?
А я бывший омич и по "Омской-1" скучаю, намного более брутальная минералка в сравнении с безвкусной карачинской
Карачинская
Конфеты Чародейка НШФ
Лимонад Грушевый (Волчиха)
Хлеб 1 сорт Новосибхлеб или Бердский хлебокомбинат
Квас из Добрянки
Винаповские "Саяны", "Крем-Сода", пельмени формованные в прямоугольных коробках, Плетёнка. И особое воспоминание детства - конфеты "Дунькина радость"...
По началу в Сочи не хватало Карачинской, со временем нашла в магазинах минералку Славянскую ей на замену. По вкусу и составу минералов очень похожи. Даже к Славянской уже больше привыкла. Не хватает Рыбного дня, но если красную рыбу еще можно найти приличную, то пеляди нет вообще, как класс. Всегда просим гостей с собой захватить. Уже привыкла к местным продуктам, местной кухне. Семья стала есть намного больше зелени, даже полюбили кинзу, которую в Новосибе на дух не переносили. Кстати, первая дикорастущая черемша появляется уже в феврале. Привыкла к местному разнообразию натуральных мягких сыров. Вкусно на Кавказе :)
Вы серьезно про карачку?))))
У нас в Кемерово карачку только в стеклоомывательные бачки народ льет...))))
У меня от Карачинской изжога!
Копченые куриные горлышки от Новосибирской птицефабрики. Нет подобного в Поволжье
Путаем пространство и время. Я скучаю, живя в Новосибирске, по продуктам советского производства. Ага, вот - пасту "Здоровье" вспомнила. Ветчина была очень вкусная. А если б я сейчас осталась безо всех местных продуктов (да я и не знаю, где чьи), то НИ ПО ОДНОМУ из них бы не скучала.
Лет 40 назад, когда учился в ФМШ, ходил иногда покушать в ТЦ Академгородка - там наверху в кафе делали прекрасный беф-строганов из весьма простых ингридиентов (тонкие полоски говядины, тушеные вместе с мелко накрошенными солеными огурцами + рис). Сейчас сам такой иногда готовлю, ностальгирую.
Прожив несколько лет в Питере только из статьи узнала, что в Питере проблема с рыбой. Корюшка по 500р? Это где такую корюшку нашли? Свежая корюшка 200р за кг
Конфеты пожалуй единственное с чем согласна, но тут тоже выбор богат, так что не скучаю
А мне помнится вкус щербета и какао в маленьких пачечках...
А так же халва ореховая в пачках, примерно таких же как сейчас продают масло.
Рыбный день? Вы пошутили? Поезжайте в Калининград- и увидите как рыба выглядит!
Скучаю по вкусу traveler’s сoffee
Что за бред про отсутствие хлеба в буханках в Москве??? Что щелковский, что дарницкий, что дивеевский - как продавались, так и продаются. Дивеевский бездрожжевой в буханках на хмельной закваске ни в какое сравнение не идёт с тем, что пекут в Новосибирске... единственный хлеб, которого в Москве не хватает, это «деревенский» от «монастырского двора». Уже года два думаем начать сами печь )
А какой молочный коктейль по 15 копеек продавался в маназинах моего детства! до сих пор голова кружится от воспоминаний
А томатный сок за 10 копеек, из стеклянных труб, с ложечкой соли?
Карачинской не хватает, когда уездаю из Нска. В других городах она бывает, но стоит намного дороже.
Наверное, самая добрая тема про воспоминания о прошлом. Приятно почитать чужие и прокрутить свои. Только вот странно, что есть возможность делать то, что и как делали в те годы, сегодня, но не делаем. Но все же и по этому, сегодняшнему, скучаем, оказавшись за пределами России. И это нормально, так со всеми и везде. Уже давненько никуда не выезжал, но раньше всегда брал с собой пару "кирпичиков" Бородинского, там хлеб не такой, как у нас.
Я как переехавший в Новосибирск скажу, что хлеб в Новосибирске отвратный. Живу тут 15 лет, но так и не нашёл вкусного хлеба...разве что чёрный в бахетле еще как-то мне напоминает вкусный хлеб. Птичка, ну она как любая другая Птичка абсолютно одинаковая. Карачка, так она везде продаётся сейчас. Вот чего практически нет в Москве, так это бурятских поз (бууз), там везде только хинкали.
У меня жена из Питера, когда сюда переехала, обалдела от хлеба в виде кирпича. Да, в Питере реально продаются в основном батоны.
Ещё она в полном восторге от нашей молочки (Ирменьского комбината). По первости после переезда пила кефир литрами, не могла оторваться. Говорит, в Питере кефир отвратный, а здесь очень вкусный. Сам этого как-то не замечал, но да, находясь в отъезде, скучаю по нашему кефиру.
конфеты действительно в какой то момент стали резко хуже. поменяли рецептуру, удешевили ингридиенты, совсем не "вкус детства" а просто плохие конфеты
А мне не хватает Рыбного дня, хлеба из Золотой рощи и шаурмы из Быстронома в Академгородке. Еще Хот дог мастер отличная штука.
Конфеты с символикой Новосибирска - редкостная гадость, не понимаю, за что их любят. Вот если и есть что-то хорошее у Новосибирской шоколадной фабрики, так это зефир без шоколада. Нежнее и свежее зефира я нигде не пробовал! Вот уж действительно назвал бы лучшим в мире!
Скучаю по ванильной кока коле, по каким-то новосибирским продуктам не скучаю, т.к. они низкого качества.
Оооо, пянсе.....как же это было вкусно тогда...и ведь ни разу не отравились...Еще были вкусные хотдоги на студяге..они их зимой зеленью посыпали..это было божественно!!!😁😁😁
ностальгия бы вылечилась на раз два, если бы попробовали современное качество. Особо " птичка" стала гадость редкая.
по чему я скучаю в поездке это по новоукраинскому и бородинскому хлебу.
а в детстве любила колбасный сыр, томатную пасту и сгущенку, рыбные консервы в томатах и завтрак туриста, конфеты каракум и красная шапочка, пирожное безе и вафельки в брикетах мороженого.
я бы всё это променял на нормальный Сыр-р-!!!
На самом деле, Птичье молоко от Шоколадки сейчас плохое. Томская Птичка намного лучше! А самая лучшая - Владивостокская. Сама нежность и вкусовой восторг. У Шоколадки, однако, по-прежнему хороши Новосибирский наборы (которые с Оперным театром на коробке), классика. В целом из производителей шоколада предпочитаю Казахстан.
В Питере проблема с рыбой?
кому как, а пельмени в прямоугольных коробках с колбасной начинкой, пусть слеплялись, пусть разваривались, но на большой перемене в столовке сельхоза - это был праздник!
Конфеты "Новосибирские". Не такие, как в коробках на фото, а те, которые продаются на развес в фантиках с видами города. Остались в продаже ещё с Советских времён.
Хлеб кирпичом из муки 1-го сорта "Инской".
Новосибирский зефир в шоколаде, как же я скучаю! Это самый вкусный зефир в мире.
Хлеб в Новосибирске невкусный, колбаса тоже жуткий гидрожир, непонятно по чему там скучать.
А скучаю я лично по конфетам "Новосибирским" и по кедровым шишкам в шоколаде, и еще из нового по мороженому, которое в торговых центрах продают, не помню название, оно не из молока, а из природных продуктов - ягод, фруктов, манго, вот бы ребята развились и в Москве свои точки открыли.
Да видимо настальжи у всех своя ))
Мой
1) Трубочки с повидлом
2) Кукурузные палочки (в масле да засахаренные эх..)
3) плавленые сырки (Олимпийский мишка и др. какие вы же вкусные были )))
4) зифир и птичье молоко на агар-агаре.
5) Кольцо песочное с орехами
В общем список огромен, чуть не захлебнулся слюной вспоминая...
С рыбой в Питере действительно беда. Даже ужас ужасный - город на море стоит, а рыбы нет. А в степном Новосибирске этой рыбы - море. Любой, разного приготовления. Парадокс.
А я из детства помню Ромовую бабу и напиток Коломенский в стекле вместо крышки фольга синими полосками.
А еще помню из 90-х шоколадное масло, вот вкуснота была)