45 комментариев к публикации Лучшие в городе: племя пельменей
Евгений
13 нояб 2016 в 12:17
Самые вкусные и сочные манты в сети кафе Чайхана Шафран. Урицкого 36, Красный проспект 24 и 188. Делают из рубленого мяса барашка. Часто заказываю домой с доставкой! Всегда доволен)))
А вот бузы или позы очень вкусные в позной "Алтан" на димитровком пр. 7. Жаль, что у них нет доставки!
Евгений, Вкусные, но разогретые. От чего теряют свою сочность(
OknkaV, вот поэтому и не надо есть их в Алтане, а подняться на крыльцо рядом в Хан-Бууз) очень вкусно, только вот надолго ли удержат пальму - всегда очень много народу.
OknkaV, вот поэтому и не надо есть их в Алтане, а подняться на крыльцо рядом в Хан-Бууз) очень вкусно, только вот надолго ли удержат пальму - всегда очень много народу.
vienas, я про Шафран.
в Алтане варят перед подачей. Ждать 15 минут всегда.
К Алтану вопросов нет. Теперь у них есть бузы и из рубленного мяса.
Я к пян-се отношусь хорошо. Конечно те, которые продают из термосов (раньше еще кричали "Вкусные горячие Пян-се. На пару приготовленные") это что-то с чем-то. Как говорил мой знакомый - когда в желудок падает кусок этого теста,он замирает и сразу делает вид, что сыт - чтобы больше не кормили.
Но домашние - вполне пристойное блюдо
Как человек несколько лет проработавший на фабричке...манты там (в районе Леруа Мерлен) это фонарь полнейший. Там две точки одна точка вагончик с теткой-мантушницей, которая там со времен контейнеров Димитровского рынка обитает вместе с трехногими собаками, а вторая точка киоск возле павильона Фабричная 55/4. Это узбеки с самсой и мантами, которые щедро втыкают кулинарный жир. У этих узбеков есть еще одна точка на ж/д вокзале.
Вся прелесть мантов в том чтобы тесто не порвалось и сок сохранился внутри, сок достигается путем добавления в фарш лука, тыквы и т.д. В закусочной у ЦУМа зачастую тесто рваное и весь сок уже вытек и манта. Лучшие манты я ел в Алмате в уйгурских кафешках р-н Горный гигант
"В Южной Корее, однако, ни про какие пянсэ слыхом не слыхивали." Не знаю, как в Южной Корее, но на Южном Сахалине местные корейцы (а их там около 30 тысяч человек) торговали пян-сэ, сколько себя помню - по крайней мере, больше 50 лет. Как-то так.
Нигде не пробовала вкуснее хинкали чем в Тифлисе , в "Не горюй" и пельмени просто обалденные и на бизнес ланче еще, так что не надо много денег, чтоб насладится любимыми "пельменями"!!!
В Китае, конечно, можно встретить все что угодно, но ни на что из того, что мне лично приходилось пробовать, это не похоже.
Наивные, вот для чего это все написано...
Хинкали в Чучваре - да, хороши. Но... 90рублей за 1 штучку... Я сначала не поверил, когда в меню увидел. (Но на пробу взял чуть-чуть) Хинкали - это ж не чизкейк, это такая штука, что надо их брать 10-12 и наедаться от пуза. Перемножайте сами - мне страшно...
При том, что в наше время хорошее вкусное и сытное горячее, да еще и "с изюминкой" стоит 200-500 рублей. Я не знаю, есть ли что-то более дорогое в городе, чем хинкали в Чучваре.
Насчёт "пянсе" автор прав - в Корее нет такого слова даже, а подобные паровые пирожки с острым мясом и капустой называются "ман ду". Кстати, в корейском языке слово "пёнсо" означает туалет. Вот такая игра слов и языков! :))
Самые вкусные и сочные манты в сети кафе Чайхана Шафран. Урицкого 36, Красный проспект 24 и 188. Делают из рубленого мяса барашка. Часто заказываю домой с доставкой! Всегда доволен)))
А вот бузы или позы очень вкусные в позной "Алтан" на димитровком пр. 7. Жаль, что у них нет доставки!
Я к пян-се отношусь хорошо. Конечно те, которые продают из термосов (раньше еще кричали "Вкусные горячие Пян-се. На пару приготовленные") это что-то с чем-то. Как говорил мой знакомый - когда в желудок падает кусок этого теста,он замирает и сразу делает вид, что сыт - чтобы больше не кормили.
Но домашние - вполне пристойное блюдо
самые вкусные - это домашние пельмешки, из хороших продуктов и с любовью для своей семьи слепленные, частенько балую свое семейство
Как человек несколько лет проработавший на фабричке...манты там (в районе Леруа Мерлен) это фонарь полнейший. Там две точки одна точка вагончик с теткой-мантушницей, которая там со времен контейнеров Димитровского рынка обитает вместе с трехногими собаками, а вторая точка киоск возле павильона Фабричная 55/4. Это узбеки с самсой и мантами, которые щедро втыкают кулинарный жир. У этих узбеков есть еще одна точка на ж/д вокзале.
Вся прелесть мантов в том чтобы тесто не порвалось и сок сохранился внутри, сок достигается путем добавления в фарш лука, тыквы и т.д. В закусочной у ЦУМа зачастую тесто рваное и весь сок уже вытек и манта. Лучшие манты я ел в Алмате в уйгурских кафешках р-н Горный гигант
"Да и зачем, если готовыми завалены магазины." ©, это пропаганда нездорового образа жизни?
Самые вкусные хинкали в "Тифлисе".
Дешёво только дома и своими руками!
"В Южной Корее, однако, ни про какие пянсэ слыхом не слыхивали." Не знаю, как в Южной Корее, но на Южном Сахалине местные корейцы (а их там около 30 тысяч человек) торговали пян-сэ, сколько себя помню - по крайней мере, больше 50 лет. Как-то так.
Самые вкусные Буузы в городе в кафе "АГА" на горском.
В обеденное время , там вообще аншлаг.
Вкусно не реально!
Нигде не пробовала вкуснее хинкали чем в Тифлисе , в "Не горюй" и пельмени просто обалденные и на бизнес ланче еще, так что не надо много денег, чтоб насладится любимыми "пельменями"!!!
Неплохие манты на Котовского, 23, хотя и там сейчас намного хуже, чем лет десять назад!
В Китае, конечно, можно встретить все что угодно, но ни на что из того, что мне лично приходилось пробовать, это не похоже.
Наивные, вот для чего это все написано...
Хинкали в Чучваре - да, хороши. Но... 90рублей за 1 штучку... Я сначала не поверил, когда в меню увидел. (Но на пробу взял чуть-чуть) Хинкали - это ж не чизкейк, это такая штука, что надо их брать 10-12 и наедаться от пуза. Перемножайте сами - мне страшно...
При том, что в наше время хорошее вкусное и сытное горячее, да еще и "с изюминкой" стоит 200-500 рублей. Я не знаю, есть ли что-то более дорогое в городе, чем хинкали в Чучваре.
Насчёт "пянсе" автор прав - в Корее нет такого слова даже, а подобные паровые пирожки с острым мясом и капустой называются "ман ду". Кстати, в корейском языке слово "пёнсо" означает туалет. Вот такая игра слов и языков! :))
"готовыми завалены магазины" - этими завалами пусть питаются сами хозяева этих магазинов. То что там лежит вообще есть нельзя.