Что-же фермер напрямую сам не продает? Конечно, проще продать перекупщикам. Но если бы он собирал заказы через интернет-магазин, потом 1-2 раза в неделю привозил в город на точки раздачи, люди бы брали у него. Я бы с удовольствием килограммов 10 нормальной ягоды сейчас взяла. Да еще бы 10 на зиму заготовила. Кстати, можно же еще сушить - делать фруктовые чипсы. И продавать как экопродукт.
Идеальный вариант: собирать заказы через сайт/страничку в вк/инстаграм и привозить в город, например 2-3 раза в неделю. Заказ от ...стольки-то тысяч привозится бесплатно.
Я так заказывала обалденные сыры от сыроварни в области. Мы в офисе скооперировались и сделали единый заказ с бесплатной доставкой.
А по палаткам в городе: зная как выдаются разрешения от чиновников, палатки можно ставить годами. Фирменный грузовичок-рефрижератор организовать проще.
Еще вариант: ездить по районам и торговать с машины. Предварительно объявления наклеить по району, что будет торговля ягодой и цены от. У нас так ездить машина с молочкой, творогом, сметаной. Два раза приезжает в определенное время, весь район уже знает и приходит за молоком и прочим.
Клубника вообще плохо хранится. Сбыт не продуман. У нас нет развитой рыночной инфраструктуры, чтобы фермер думал только о производстве. Нет таких складов-аукционов как Голландии или Франции, куда фермер может привезти продукты и быстро оптом продать. Здесь сразу грабят на этапе закупки или получения места в торговых сетях. Поэтому надо делать свою производственную линию и склады для хранения замороженной/переработанной продукции и в идеале входить в какое-то объединение фермеров, имеющее свою сеть сбыта.
Пока производители сыра и прочей фигни из пальмового масла лоббируют в правительстве через депутатов и других чиновников политику импортозамещения свой настоящий продукт никому не нужен. Да из этой ягоды столько всего интересного можно замутить. Соки, пироженые, мороженое... Как всегда одна бутафория у нас побеждает, реальный труд никому не нужен.
У нас вот привозят фермерское молоко в соседний двор, народ выстраивается в очередь, как в старые добрые времена.
Я думаю, что через сайт организовать торговлю и пойдет дело. А еще есть некоторые компании, кт заботятся о сотрудниках, например международные или айти и там часто, например, на кухне можно увидеть какие-то угощения, в том числе и фрукты сезонные, я думаю, что купить ящик по оптовой цене вполне могут.
Везде торговля в сетях построена на откатах. Фермеру нужно отдавать за копейки товар, что бы сетевики накрутили 200 а то и до 500%, что заведомо делает сделку невыгодной. В итоге мы видим в магазинах то, что видим.
Это все так печально... Вот по этой причине в России честный и полезный бизнес - не возможен. Потому что государство ничего дельного не поддерживает. Китайскую отравленную пестицидами ягоду продавать выгоднее, чем свою собственную. Хочется порой начать выпускать достойный продукт, а потом понимаешь, что он будет стоить непомерных денег, а значит - не будет продаваться. Можно еще варенье варить из этой ягодки, типа авторское) А мы вынуждены питаться тем, что выгодно. Разбавленным недомолоком, жутким хлебом и непонятной колбасой... Не понимаю наше государство от слова совсем.
То ли лыжи не едут, то ли я..
К чему я это? Если торговые сети не доступны, значит надо искать другой канал сбыта.
Я вот недавно искал где купить/собрать клубнику - опять же только эти пресловутые бабушки остались, непонятно чем торгующие.
Идите к частнику - как угодно, арендуйте киоск в городе на лето, или с машины торгуйте, торговая палатка на трассе, приглашайте к себе .. Но для начала сайт нужен - хотя бы визитка с ценами - делается за 15 минут.
А тема с йогуртами также провалится, пока канал сбыта не найдёте. Кстати, насколько я понимаю, там ещё сертификацию производства надо будет сделать.
Статья хорошая, но сначала была против героя статьи.Делать бизнес на пиве, спаивая население это самое последнее что есть( не считая наркотики,водку,но ее столько не выпьешь просто).Потом,,улыбнули слова жены -«Упёртый баран,упрешься,но сделаешь». Высокие отношения, но думаю это по-доброму все говорилось:) Ну а когда дело дошло до плантации,хозяйства,то этот человек вызывает уважение.Все красиво,,ухожено ,урожай на вид хороший,но если это все экологически. Чистое ,без всяких «огородных прибамбасов « и ничем не опрыскивается ,чтобы «пёрло»,то я за покупать такие ягоды.То что никто,кроме бабушек не берет на продажу это конечно плохо, у нас готовы покупать бизнесмены(не все) - (д..мо) лишь бы цена устраивала ..Кстати, герою статьи на заметку-бабушкам давно уже доверия нет,иной раз кажется они на оптовиках скупают, а потом продают, как выращенное экологически чистое на своих грядках..Вообщем, удачи Вам ,может правда соки,главное найти реализацию.Смотрела фильм иностранный и там женщина готовила сама детское питание для детей (готовила все без добавок и амортизаторов ),забыла название и стала просто ужасно богатой .Но это кино всего лишь, хотя была сноска-что на реальных событиях. .Дерзайте,, удачи :)
Чиновникам и депутатам это не интересно, а сетевые магазины практически все им принадлежат. Наоборот государственная политика нацелена на полное уничтожение всего своего, чтобы каждый болтик закупать за рубежом надо было
Потому-то и не работаю на склад. Делаю всё по предоплате и под заказ. Пришли денежки - изготовили и отгрузили заказчику. Выпускается только то, что пользуется спросом.
Госчиновники нисколько не удивили: на импортное пальмовое масло действует льготная ставка НДС в 10%, т.е. фактически поощряют забугорных производителей и местных перекупщиков, а субсидирование производства местной клубники - это "ни-з-з-я"! "Импортозамещение" на гос.уровне - "во всей своей красе"! Так и "поднимаемся с колен".
а если серьезно, то по всей России загубили научные достижения с/х и само хозяйство, извели сорта, раньше действительно столько разработок было, культивировали, а теперь кушайте безвкусные дубовые помидоры и ватные огурцы, что толку, что у нас есть все эти сады гиганта, толмачевский и прочие тепличные хозяйства? это все невозможно есть. раньше были сады с шикарной ягодой в Краснообске и за Бородина, а последние годы как не позвонишь, ягоды нет. а у бабуль за 400 рублей литр с семью ягодками покупать, это как-то негуманно...
Быль про немца-фермера (частника).
Производит он товарное молоко и машина (тоже частник) к нему приезжает каждое утро забирает молоко и в дождь, и в стужу, и в выходные, и по праздникам, и везёт на молокозавод на переработку.
Спрашиваю водителя: - а если ты заболеешь?
он: - сын сядет за руль.
я: - а если машина сломается?
он: - отремонтирую или попрошу другого водителя с машиной забрать.
я: ну, а вдруг, всё-таки не получится 1 день вывезти молоко?
он: такого не будет никогда, иначе - потеряю работу...
Правильно мужик говорит, где институты что они вообще делают, сою, блин культивируют. Никакой помощи фермерам, вот и жрем китайское..... омно и удивляемся как это Китай так подрос, вон они какие всё могут. Ни страна, а клоака какая-то!
Ни слова не сказано сколько сотен человек на него работает, потому как следить за 1 соткой клубники проблематично, а тут у него 60 гектаров... да и откуда взял миллионы на кусты, да и кто снабдил таким количеством... опять статейка сырая, много фальши и лжи... НЕ ВЕРЮ
Я вот тот самый бизнесмен, который торгует замороженной импортной ягодой. Свежая продукция конечно не наша епархия, цены на неё всегда очень высокие. Мы закупаем ягоды у российских садоводов и заготовителей, всё дело в цене и качестве. Качество российских садовых ягод низкое - мелкие, грязные, пораженные клещом, а цену просят выше европейской - российский же товар...
как то настораживает, он точно топ манагер, сначала вырастить потом думать о сбыте.. да и перебраться в такое место надо быть или фанатом фермерства или очень отважным человеком. Эдакий Сибирский Стерлигов на свой лад)
Вот посмотрел я цены на авито. Оказывается фермер хочет оптом продавать дороже чем целая куча предложений в розницу. Да что там, полевую клубнику продают дешевле чем фермер за садовую просит. Конечно у него торговля туго будет идти. Да ещё и на поле для самостоятельного сбора не пускает.
Зона (очень) рискованного земледелия + дотационный регион. Дальше ему надо было ехать, там, где виноград, как сорняки растет и мошек нет. Тут ему ловить очень рискованно, это уже видим по статье.
ИНТЕРЕСНО ВОТ ТОЛЬКО -ОТКУДА ИЛИ ТОЧНЕЕ ГДЕ ВЗЯЛ ЕВГЕНИЙ ФЕДОРЧЕНКО ИЗ ЧУЛЫМА ( городок то не из богатых ,да и городом назвать нельзя ) ВЗЯЛ ЭТИ 25 МИЛЛИОНОВ ? ? ?
То, что вырастил этот фермер, не есть клубника. Это есть земляника садовая. Клубника - это вовсе иное. Тетеньки на базаре еще вопят, что это "виктория". Ну да, можно еще все машины назвать Жигулями, дааа... Недавно на рынке объясняла торговке, что Виктория - это сорт земляники, а она, гм, парировала в том ключе, что продаёт "Викторию Ананасную". Дремучесть level max... И эту дремучесть поддерживает НГС - ладно, это выбор.
Что-же фермер напрямую сам не продает? Конечно, проще продать перекупщикам. Но если бы он собирал заказы через интернет-магазин, потом 1-2 раза в неделю привозил в город на точки раздачи, люди бы брали у него. Я бы с удовольствием килограммов 10 нормальной ягоды сейчас взяла. Да еще бы 10 на зиму заготовила. Кстати, можно же еще сушить - делать фруктовые чипсы. И продавать как экопродукт.
Сделайте сайт по продаже ягод! Погуглила - Вас там нет. Все закупки через интернет сейчас. Народ будет знать про Вас.
Идеальный вариант: собирать заказы через сайт/страничку в вк/инстаграм и привозить в город, например 2-3 раза в неделю. Заказ от ...стольки-то тысяч привозится бесплатно.
Я так заказывала обалденные сыры от сыроварни в области. Мы в офисе скооперировались и сделали единый заказ с бесплатной доставкой.
А по палаткам в городе: зная как выдаются разрешения от чиновников, палатки можно ставить годами. Фирменный грузовичок-рефрижератор организовать проще.
Еще вариант: ездить по районам и торговать с машины. Предварительно объявления наклеить по району, что будет торговля ягодой и цены от. У нас так ездить машина с молочкой, творогом, сметаной. Два раза приезжает в определенное время, весь район уже знает и приходит за молоком и прочим.
Клубника вообще плохо хранится. Сбыт не продуман. У нас нет развитой рыночной инфраструктуры, чтобы фермер думал только о производстве. Нет таких складов-аукционов как Голландии или Франции, куда фермер может привезти продукты и быстро оптом продать. Здесь сразу грабят на этапе закупки или получения места в торговых сетях. Поэтому надо делать свою производственную линию и склады для хранения замороженной/переработанной продукции и в идеале входить в какое-то объединение фермеров, имеющее свою сеть сбыта.
Пока производители сыра и прочей фигни из пальмового масла лоббируют в правительстве через депутатов и других чиновников политику импортозамещения свой настоящий продукт никому не нужен. Да из этой ягоды столько всего интересного можно замутить. Соки, пироженые, мороженое... Как всегда одна бутафория у нас побеждает, реальный труд никому не нужен.
У нас вот привозят фермерское молоко в соседний двор, народ выстраивается в очередь, как в старые добрые времена.
Я думаю, что через сайт организовать торговлю и пойдет дело. А еще есть некоторые компании, кт заботятся о сотрудниках, например международные или айти и там часто, например, на кухне можно увидеть какие-то угощения, в том числе и фрукты сезонные, я думаю, что купить ящик по оптовой цене вполне могут.
Везде торговля в сетях построена на откатах. Фермеру нужно отдавать за копейки товар, что бы сетевики накрутили 200 а то и до 500%, что заведомо делает сделку невыгодной. В итоге мы видим в магазинах то, что видим.
Это все так печально... Вот по этой причине в России честный и полезный бизнес - не возможен. Потому что государство ничего дельного не поддерживает. Китайскую отравленную пестицидами ягоду продавать выгоднее, чем свою собственную. Хочется порой начать выпускать достойный продукт, а потом понимаешь, что он будет стоить непомерных денег, а значит - не будет продаваться. Можно еще варенье варить из этой ягодки, типа авторское) А мы вынуждены питаться тем, что выгодно. Разбавленным недомолоком, жутким хлебом и непонятной колбасой... Не понимаю наше государство от слова совсем.
Ах зачем вам Пармезан и свежая клубника, вражеская это еда. Вот пальмовый сырок или панцири саранчи под новости об Украине само то.
То ли лыжи не едут, то ли я..
К чему я это? Если торговые сети не доступны, значит надо искать другой канал сбыта.
Я вот недавно искал где купить/собрать клубнику - опять же только эти пресловутые бабушки остались, непонятно чем торгующие.
Идите к частнику - как угодно, арендуйте киоск в городе на лето, или с машины торгуйте, торговая палатка на трассе, приглашайте к себе .. Но для начала сайт нужен - хотя бы визитка с ценами - делается за 15 минут.
А тема с йогуртами также провалится, пока канал сбыта не найдёте. Кстати, насколько я понимаю, там ещё сертификацию производства надо будет сделать.
Статья хорошая, но сначала была против героя статьи.Делать бизнес на пиве, спаивая население это самое последнее что есть( не считая наркотики,водку,но ее столько не выпьешь просто).Потом,,улыбнули слова жены -«Упёртый баран,упрешься,но сделаешь». Высокие отношения, но думаю это по-доброму все говорилось:) Ну а когда дело дошло до плантации,хозяйства,то этот человек вызывает уважение.Все красиво,,ухожено ,урожай на вид хороший,но если это все экологически. Чистое ,без всяких «огородных прибамбасов « и ничем не опрыскивается ,чтобы «пёрло»,то я за покупать такие ягоды.То что никто,кроме бабушек не берет на продажу это конечно плохо, у нас готовы покупать бизнесмены(не все) - (д..мо) лишь бы цена устраивала ..Кстати, герою статьи на заметку-бабушкам давно уже доверия нет,иной раз кажется они на оптовиках скупают, а потом продают, как выращенное экологически чистое на своих грядках..Вообщем, удачи Вам ,может правда соки,главное найти реализацию.Смотрела фильм иностранный и там женщина готовила сама детское питание для детей (готовила все без добавок и амортизаторов ),забыла название и стала просто ужасно богатой .Но это кино всего лишь, хотя была сноска-что на реальных событиях. .Дерзайте,, удачи :)
НГС, дайте телефон или ссылку на обьявление с авито этого фермера?
Приглашайте горожан собирать себе ягоду за деньги!! Нужна толковая реклама и пункт взвешивания с кассой.Плюс тару можно продавать.
Удачи! Молодец!
все, что нужно было знать о бабушках с рынков)
Молодец Андрей!!!тяжелая это работа, привет Ирине
Чиновникам и депутатам это не интересно, а сетевые магазины практически все им принадлежат. Наоборот государственная политика нацелена на полное уничтожение всего своего, чтобы каждый болтик закупать за рубежом надо было
Потому-то и не работаю на склад. Делаю всё по предоплате и под заказ. Пришли денежки - изготовили и отгрузили заказчику. Выпускается только то, что пользуется спросом.
Госчиновники нисколько не удивили: на импортное пальмовое масло действует льготная ставка НДС в 10%, т.е. фактически поощряют забугорных производителей и местных перекупщиков, а субсидирование производства местной клубники - это "ни-з-з-я"! "Импортозамещение" на гос.уровне - "во всей своей красе"! Так и "поднимаемся с колен".
а если серьезно, то по всей России загубили научные достижения с/х и само хозяйство, извели сорта, раньше действительно столько разработок было, культивировали, а теперь кушайте безвкусные дубовые помидоры и ватные огурцы, что толку, что у нас есть все эти сады гиганта, толмачевский и прочие тепличные хозяйства? это все невозможно есть. раньше были сады с шикарной ягодой в Краснообске и за Бородина, а последние годы как не позвонишь, ягоды нет. а у бабуль за 400 рублей литр с семью ягодками покупать, это как-то негуманно...
блииин клубники захотелось мммммм
фермеру на заметку. ее можно СУШИТЬ
Быль про немца-фермера (частника).
Производит он товарное молоко и машина (тоже частник) к нему приезжает каждое утро забирает молоко и в дождь, и в стужу, и в выходные, и по праздникам, и везёт на молокозавод на переработку.
Спрашиваю водителя: - а если ты заболеешь?
он: - сын сядет за руль.
я: - а если машина сломается?
он: - отремонтирую или попрошу другого водителя с машиной забрать.
я: ну, а вдруг, всё-таки не получится 1 день вывезти молоко?
он: такого не будет никогда, иначе - потеряю работу...
Правильно мужик говорит, где институты что они вообще делают, сою, блин культивируют. Никакой помощи фермерам, вот и жрем китайское..... омно и удивляемся как это Китай так подрос, вон они какие всё могут. Ни страна, а клоака какая-то!
Какой симпатичный мужик! НГС, дайте телефон или ссылку на обьявление с авито этого фермера.
И какой вывод? Нужен продажник. Т.к. производить ради того чтобы производить такое себе дело... А хорошего продажника фиг найдёшь.
Ни слова не сказано сколько сотен человек на него работает, потому как следить за 1 соткой клубники проблематично, а тут у него 60 гектаров... да и откуда взял миллионы на кусты, да и кто снабдил таким количеством... опять статейка сырая, много фальши и лжи... НЕ ВЕРЮ
Я вот тот самый бизнесмен, который торгует замороженной импортной ягодой. Свежая продукция конечно не наша епархия, цены на неё всегда очень высокие. Мы закупаем ягоды у российских садоводов и заготовителей, всё дело в цене и качестве. Качество российских садовых ягод низкое - мелкие, грязные, пораженные клещом, а цену просят выше европейской - российский же товар...
как то настораживает, он точно топ манагер, сначала вырастить потом думать о сбыте.. да и перебраться в такое место надо быть или фанатом фермерства или очень отважным человеком. Эдакий Сибирский Стерлигов на свой лад)
Вот посмотрел я цены на авито. Оказывается фермер хочет оптом продавать дороже чем целая куча предложений в розницу. Да что там, полевую клубнику продают дешевле чем фермер за садовую просит. Конечно у него торговля туго будет идти. Да ещё и на поле для самостоятельного сбора не пускает.
удачи тебе! 👍
Приехали бы за ягодой да дорога не проехать.Предлагаю забирать желающих в Колывани и доставлять до места.Время сбора обьявить по НГС.
Зона (очень) рискованного земледелия + дотационный регион. Дальше ему надо было ехать, там, где виноград, как сорняки растет и мошек нет. Тут ему ловить очень рискованно, это уже видим по статье.
ИНТЕРЕСНО ВОТ ТОЛЬКО -ОТКУДА ИЛИ ТОЧНЕЕ ГДЕ ВЗЯЛ ЕВГЕНИЙ ФЕДОРЧЕНКО ИЗ ЧУЛЫМА ( городок то не из богатых ,да и городом назвать нельзя ) ВЗЯЛ ЭТИ 25 МИЛЛИОНОВ ? ? ?
облепиху зря посадил, она везде растет, собирай не хочу Затянет потом облепиха всю плантацию Надо черноплодку сажать, с ней пирожки вкусные
Сначала подумала, статья про Всею Павла, но нет, этот садовод молод.
То, что вырастил этот фермер, не есть клубника. Это есть земляника садовая. Клубника - это вовсе иное. Тетеньки на базаре еще вопят, что это "виктория". Ну да, можно еще все машины назвать Жигулями, дааа... Недавно на рынке объясняла торговке, что Виктория - это сорт земляники, а она, гм, парировала в том ключе, что продаёт "Викторию Ананасную". Дремучесть level max... И эту дремучесть поддерживает НГС - ладно, это выбор.
топменеджер что то на вид не топ