observer, Во-первых в тексте написано "старейшей действующей новосибирской кофейней". Никакой кофейни на месте Буфета давно не действует. К тому же вы ошибаетесь - "Кофе-терра" заработала в тот же год, но после открытия Тревелерс
Всё верно. Крфе терра открылась раньше тревеллса, поэтому, если уж брать современное время и не вспоминать кофейню на Красном проспекте, 31, то Терра была первая
observer, старейшая была на Кр. проспекте 31.
Ах, как мы её любили.... Там кофе варили в турках два молодые человека, возя их по раскаленному песку. Отличный кофе.
Кофе-терру не сравнить с ними.
Но потом двух молодых людей заменили тёткой, наливающей растворимый кофе за туже цену, и туда никто не стал ходить.
Всё верно. Крфе терра открылась раньше тревеллса, поэтому, если уж брать современное время и не вспоминать кофейню на Красном проспекте, 31, то Терра была первая
Поверьте, трэва на гагаринской была открыта раньше терры на ленина, работала с трэв кофе с 2000 года-знаю
Новосибирск - серый унылый умирающий провинциальный город. Ни памяти, ни традиций здесь нет! И совершенно будет нечего рассказывать подрастающему поколению о городе - старейшая кофейная закрылась, старейшие ресторан и пиццерия тоже закрылись, даже старейший театр и тот переименовали (считай закрыли)! Вообщем-то это город рвачей, фирм-однодневок и точечной застройки.Почему в той же Праге заведения в исторической части города работаю по двести, по триста лет?
Давайте определимся в терминах - кофейня - это такое заведение, где вас напоят вкуснейшим кофе, угостят печеньками и круассанами с пылу-жару, развлекут приятной беседой (если вам это надо) или обеспечат вам спокойное уединение. Ближайшие к Новосибирску заведения с перечисленными мной параметрами находятся в тихих двориках Неаполя и на набережных Парижа. Та бурда (еда и питьё), которую предлагало закрывшееся заведение, и те конские цены, за которые эта бурда предлагалась, не позволяют даже самому прекраснодушному оптимисту считать это кофейней. Так что правильно было сказать - закрылась за ненадобностью ещё одна забегаловка.
Закрывают из-за того, что там никто не пьет и не ест. Там просто ЖУТКИЙ кофе! Из жизни: как то по весне шла мимо и решила попить кофе, была единственной посетительницей. Официанта пришлось искать, заказала Латте. Принесли: холодный, без пенки в не очень чистой чашке и за ЭТО еще 213 руб нужно заплатить. ПОЗОР!
И правильно что закрывают,рынок насытился уже вдоволь "кофейнями",тем более что в основном качество еды и питья не то что хромает,а оно совершенно не швелиться.Меню годами не обновляется,добавят в салат например помидорку и все,новинка.В большинстве сиих заведений,запах "кофе" перебивается запахом какой то хрени молочной.Это как вылить на стол молоко,размазать его тряпкой,и этой же тряпкой весь день протирать столы,вонь нестерпимая.
На днях очень проголодался и зашёл в первую попавшуюся кафешку, которой оказалось "Traveler's Coffee" у ДК "Академия". Минут 15 сидел и ждал, когда внимание на меня обратят официанты (или хотя бы окажутся в поле зрения, чтобы позвать), но не дождался, плюнул и ушёл. Учитывая, что в душе посылал гневные проклятия (когда голоден - злой) в адрес этой сети кофеен, то наверное арендную плату подняли из-за меня 8)
Заметил, как только за дело берется Евгений Михиенко, сразу все начинает закрываться. Так было с Carls Junior, теперь вот с Тревелерс.
И опять кто-то виноват: в данном случае - владелец помещения, который 15 лет как-то уживался с кофейней, а теперь вот решил дико поднять ставки))))))))))))
с чего бы это вдруг примитивная «Трэвэлерс кофе» стала "старейшей кофейней"?
старейшая кофейня была на Кр. Проспекте 31. И уже давноооо не существует.
Потом была Кофе-терра на Ленина, 8. И так же исчезла, утупив место Буфету №1
Вот их можно было назвать именно кофейнями..
на кр. проспекте даже кофе варили именно в турках.
а «Трэвэлерс кофе» - просто банальное предприятие общепита. и уж никак не старейшая кофейня города
Когда, наконец, конкуренция всё расставит по своим местам?
И закрытие каждого разоряющегося заведения не будет событием.
Поджали и макдональдс и напротив с тортиками и за поворотом с пицей конкуренты.
Заведение рядовое, ничего из ряда вон. Кофе не ахти, выпечка дорогая.
Закрылось и закрылось - в статье рекламируется открытие новой точки "как две капли воды похожей на закрытую"...
Хорошо что закрыли. Везде кофе продают с пальмовым маслом или из порошка.
Пить невозможно!
Поэтому делаю дома, с собой термос ношу.
Зато пью нормальный граунд кофе, как наши деды.
Вот чего разнылись про жадность хозяев помещения? Они там постепенно медицинский центр наращивают, выгоняя арендаторов одних за другим. Вот и черед кофейни пришел.
И зачем говорить не правду, рекламу себе лишний раз сделать что ли, никто им аренду не поднимал, расторгли договор и все, ну хочет собственник своим имуществом распоряжаться в своих интнресах, что тут такого-то.
В мае выдалось окно в делах в центре города. Решила посидеть полчасика тут, выпить кофе. Посидела полчаса. Ни одного официанта не увидела. Ушла.
Даже странно, откуда бы заведению иметь прибыль, если посетителей тупо игнорят.
Вставлю свои 5 копеек))
Для меня само по себе помещение этой кофейни было крайне неудобным: на первом этаже сидишь прям на входе, мимо тебе все входят-выходят- бегают в туалет - к стойке и т.д. На втором достаточно уютно в уголках, но лично для меня проблема - лестница((( я с таких лестниц не могу спускаться, у меня голова кружится. Но несколько раз я там была) еда и правда холодная, невкусная и несвежая. Кофе я не пью, но мужу там латте нравился. А на обслуживание мне жаловаться не доводилось: всегда быстро приходили, нужное приносили, лишнее убирали
Эх, помню пару лет назад выкрали у меня в этом кафе смартфон дорогой - работники кафе даже не пошевелились чем-то помочь, а камеры у них были бутафорией...
знаю эту кафейню еще с начала 2000-х. Была несколько раз, не понравилось. Хотя это и не самое плохое заведения в новосибирске.
А вообще-то, в новосибирске нет нормального кофе, чтобы можно было бы насладиться запахом свежеприготовленного эспрессо. Нет нормального молока, чтобы выпить нормальный капучино и нет нормальных сливок, чтобы насладится венским меланже., .
Все, что здесь подают в кофейнях, продают в магазинах - это все что угодно, только не свежий, ароматный кофе.
Имею возможность сравнивать)))
Анвар походу мстит тревелерсу за то, что отжали у него франшизу и бренд. Ждите на том же месте такую-же кофейню, но с другим названием, что-нибудь вроде органик кофе, или в этом духе. А арендодателям все-равно какая вывеска будет висеть и с какой историей, главно, что денег за аренду предложили существенно больше
Тревелерс кофе, не показатель на рынке! Был в других кофейнях. Там лучше! Называть не буду.
Но если с американо не предложили чистую воду. Побойесь употреблять то кофе. Значит либо хозяин хочет вам вырубить почки, либо просто не знает что такое ЗОЖ! А может и кофе старый....
Ах да всегда смешно смотреть на девочек в метро. Несущихся со стаканом кофе и пьющих его через СОЛОМИНКУ! Смешно и грустно!
Через 15 лет будут таскать тонометр и кушать лекарства целый день....
А я думаю, старейшая кофейня Новосибирска закрылась где-то в 1917-м... Реально старейший магазин "Золотой колос", где и кофетерий был, закрыли согласно одному глупому закону, старейший книжный, старейший ресторан... ЦУМ, ГУМ, в конце концов. Всё псу под хвост пустили. Страна без памяти, люди без корней...
Очень жаль что одна из бывших любимых кофеен закрылась.Хотя это ожидаемо.Трэвэлерс уже у нас в Новосибирске не тот стал.А если честно сказать ужасный.Я всегда его любил, но год назад он оезко стал меняться.Например,прилэшли мы с коллегами в эту кофейню последний раз-заказали кофе и сэндвич.Первое что сразу напрягло,что официант подошел только через 15 минут.А потом еще интереснее-кофе нам несли 20 мин(и он окащался кислючим),а сэндвичи еще через 15 мин.Но тут не конец-курица в этих сэндвичах была кислая(((.Хотя раньше это было место с вкуснкйшим кофем и едой.Это впринципе ожидаемо-руководство погрузилось в какую то войну,виесто того чтобы развивать кофейни или хотя бы поддерживать их на должном уровне.Очень жаль что такие непрофессионалы,а здесь это реально видно,уничтожают не ими созданное. Причем,как я знаю ,это еще не конец.Скоро еще и кофейню на Красном просректе 159 собираются закрыть .Жалко сеть,жалко Тара Брауна,который когда то все создал,но не смог удержать
Да тут все понятно-не в аренде дело,а Traveler's просто разваливается и скоро мне кажется прекратит свое существование.Михиенко этот молодец-только надеюсь он за развал сети что то имеет.А то если нет-жаль его) Вообще если прям честно-жаль кофейни.В такую помойку они правратились.
Неправда. Старейшая новосибирская кофейня была рядом с Уголком Св. Патрика и называлась Кофе Терра. Там сейчас Буфет №1.
Ну и замечательно. Пускай на Маркса перебираются))
Вот беда-то. Кому-то.
Кофе приятней пить дома. А болтаться по городу это удел малолетних и не понимающих в хорошем напитке.
Все хорошее уходит..зато пятерочки и Карлсон джуниоры открываются!(
Открыть на этом месте столовую! Как на заводах! 45р комплекс и до следующего утра есть не нада!
все правильно...в не самое простое время, еще пытаются задрать аренду до потолка
Новосибирск - серый унылый умирающий провинциальный город. Ни памяти, ни традиций здесь нет! И совершенно будет нечего рассказывать подрастающему поколению о городе - старейшая кофейная закрылась, старейшие ресторан и пиццерия тоже закрылись, даже старейший театр и тот переименовали (считай закрыли)! Вообщем-то это город рвачей, фирм-однодневок и точечной застройки.Почему в той же Праге заведения в исторической части города работаю по двести, по триста лет?
Давайте определимся в терминах - кофейня - это такое заведение, где вас напоят вкуснейшим кофе, угостят печеньками и круассанами с пылу-жару, развлекут приятной беседой (если вам это надо) или обеспечат вам спокойное уединение. Ближайшие к Новосибирску заведения с перечисленными мной параметрами находятся в тихих двориках Неаполя и на набережных Парижа. Та бурда (еда и питьё), которую предлагало закрывшееся заведение, и те конские цены, за которые эта бурда предлагалась, не позволяют даже самому прекраснодушному оптимисту считать это кофейней. Так что правильно было сказать - закрылась за ненадобностью ещё одна забегаловка.
Какая беда - ведь я ни разу там так и не побывал...
Жаль. .жадность фраера сгубила
интересно. .хотя бы за эту плату найлут в этом году
почему то сомневаюсь
Зачем пить чашку кофе по цене упаковки?
То же самое и с чаем.
За всю жизнь в кафе был раз 5 наверное
Закрывают из-за того, что там никто не пьет и не ест. Там просто ЖУТКИЙ кофе! Из жизни: как то по весне шла мимо и решила попить кофе, была единственной посетительницей. Официанта пришлось искать, заказала Латте. Принесли: холодный, без пенки в не очень чистой чашке и за ЭТО еще 213 руб нужно заплатить. ПОЗОР!
как они еще так долго протянули в формате полноценного недешевого заведения, но без алкоголя.
ну и что. рядышком другая есть. там готовят кофе не хуже (не сочтите за рекламу)
И правильно что закрывают,рынок насытился уже вдоволь "кофейнями",тем более что в основном качество еды и питья не то что хромает,а оно совершенно не швелиться.Меню годами не обновляется,добавят в салат например помидорку и все,новинка.В большинстве сиих заведений,запах "кофе" перебивается запахом какой то хрени молочной.Это как вылить на стол молоко,размазать его тряпкой,и этой же тряпкой весь день протирать столы,вонь нестерпимая.
На днях очень проголодался и зашёл в первую попавшуюся кафешку, которой оказалось "Traveler's Coffee" у ДК "Академия". Минут 15 сидел и ждал, когда внимание на меня обратят официанты (или хотя бы окажутся в поле зрения, чтобы позвать), но не дождался, плюнул и ушёл. Учитывая, что в душе посылал гневные проклятия (когда голоден - злой) в адрес этой сети кофеен, то наверное арендную плату подняли из-за меня 8)
чего и стоило ожидать от нового руководства.Помаленьку и остальные заведения закроются.
Жаль, мечта Криса умирает
Заметил, как только за дело берется Евгений Михиенко, сразу все начинает закрываться. Так было с Carls Junior, теперь вот с Тревелерс.
И опять кто-то виноват: в данном случае - владелец помещения, который 15 лет как-то уживался с кофейней, а теперь вот решил дико поднять ставки))))))))))))
может арендатор нашел кто заплатит больше?
Старейшая кофейня закрылась в 1999 году ;-)
Даже не знал, что такая была по этому адресу.
с чего бы это вдруг примитивная «Трэвэлерс кофе» стала "старейшей кофейней"?
старейшая кофейня была на Кр. Проспекте 31. И уже давноооо не существует.
Потом была Кофе-терра на Ленина, 8. И так же исчезла, утупив место Буфету №1
Вот их можно было назвать именно кофейнями..
на кр. проспекте даже кофе варили именно в турках.
а «Трэвэлерс кофе» - просто банальное предприятие общепита. и уж никак не старейшая кофейня города
ну и что выиграли арендодатели???где теперь возьмут такого же арендателя??? жаба плохой советчик
Когда, наконец, конкуренция всё расставит по своим местам?
И закрытие каждого разоряющегося заведения не будет событием.
Поджали и макдональдс и напротив с тортиками и за поворотом с пицей конкуренты.
Заведение рядовое, ничего из ряда вон. Кофе не ахти, выпечка дорогая.
Закрылось и закрылось - в статье рекламируется открытие новой точки "как две капли воды похожей на закрытую"...
там был один из самых бестолковых тревелерсов.
Хорошо что закрыли. Везде кофе продают с пальмовым маслом или из порошка.
Пить невозможно!
Поэтому делаю дома, с собой термос ношу.
Зато пью нормальный граунд кофе, как наши деды.
Не "угостят",а принесут заказ...За Ваш счет.
Удивительно, как вообще они столько продержались!!! Ужасный кофе, ужасное обслуживание и наверно самое грязное кафе города!!!
Вот чего разнылись про жадность хозяев помещения? Они там постепенно медицинский центр наращивают, выгоняя арендаторов одних за другим. Вот и черед кофейни пришел.
кофеен открыто много по городу, в том числе и тревэлс.
выручки не стало, вот и закрывают забегаловку.
причем тут арендатор? ))
кофейня старейшая была напротив "свечки" на пл. Ленина.
здесь новость правильнее было назвать: закрывается первая открытая тревелрс кофейня за ненадобностью
Когда Новосиб превратится в Детройт ? (здесь смех Джокера )
И зачем говорить не правду, рекламу себе лишний раз сделать что ли, никто им аренду не поднимал, расторгли договор и все, ну хочет собственник своим имуществом распоряжаться в своих интнресах, что тут такого-то.
В мае выдалось окно в делах в центре города. Решила посидеть полчасика тут, выпить кофе. Посидела полчаса. Ни одного официанта не увидела. Ушла.
Даже странно, откуда бы заведению иметь прибыль, если посетителей тупо игнорят.
не понимаю, как можно столько времени терять, сидя в этих заведениях.
Да убрали их от туда, на их место новый проект встает.им все равно одной больше одной меньше все равно ни кто не ходит.
Вставлю свои 5 копеек))
Для меня само по себе помещение этой кофейни было крайне неудобным: на первом этаже сидишь прям на входе, мимо тебе все входят-выходят- бегают в туалет - к стойке и т.д. На втором достаточно уютно в уголках, но лично для меня проблема - лестница((( я с таких лестниц не могу спускаться, у меня голова кружится. Но несколько раз я там была) еда и правда холодная, невкусная и несвежая. Кофе я не пью, но мужу там латте нравился. А на обслуживание мне жаловаться не доводилось: всегда быстро приходили, нужное приносили, лишнее убирали
Да и ладно, главное чтобы старейшая пышечная на Станиславского не закрылась.
Эх, помню пару лет назад выкрали у меня в этом кафе смартфон дорогой - работники кафе даже не пошевелились чем-то помочь, а камеры у них были бутафорией...
любимое место... было. печль, самый уютный уголок из треваллерсов был (((
знаю эту кафейню еще с начала 2000-х. Была несколько раз, не понравилось. Хотя это и не самое плохое заведения в новосибирске.
А вообще-то, в новосибирске нет нормального кофе, чтобы можно было бы насладиться запахом свежеприготовленного эспрессо. Нет нормального молока, чтобы выпить нормальный капучино и нет нормальных сливок, чтобы насладится венским меланже., .
Все, что здесь подают в кофейнях, продают в магазинах - это все что угодно, только не свежий, ароматный кофе.
Имею возможность сравнивать)))
Анвар походу мстит тревелерсу за то, что отжали у него франшизу и бренд. Ждите на том же месте такую-же кофейню, но с другим названием, что-нибудь вроде органик кофе, или в этом духе. А арендодателям все-равно какая вывеска будет висеть и с какой историей, главно, что денег за аренду предложили существенно больше
Евгений, откройте компотную.
Работал в этом здании несколько лет, не понаслышке знаю о завышенной стоимости аренды. Поэтому все оттуда и валят.
Тревелерс кофе, не показатель на рынке! Был в других кофейнях. Там лучше! Называть не буду.
Но если с американо не предложили чистую воду. Побойесь употреблять то кофе. Значит либо хозяин хочет вам вырубить почки, либо просто не знает что такое ЗОЖ! А может и кофе старый....
Ах да всегда смешно смотреть на девочек в метро. Несущихся со стаканом кофе и пьющих его через СОЛОМИНКУ! Смешно и грустно!
Через 15 лет будут таскать тонометр и кушать лекарства целый день....
А я думаю, старейшая кофейня Новосибирска закрылась где-то в 1917-м... Реально старейший магазин "Золотой колос", где и кофетерий был, закрыли согласно одному глупому закону, старейший книжный, старейший ресторан... ЦУМ, ГУМ, в конце концов. Всё псу под хвост пустили. Страна без памяти, люди без корней...
Очень жаль что одна из бывших любимых кофеен закрылась.Хотя это ожидаемо.Трэвэлерс уже у нас в Новосибирске не тот стал.А если честно сказать ужасный.Я всегда его любил, но год назад он оезко стал меняться.Например,прилэшли мы с коллегами в эту кофейню последний раз-заказали кофе и сэндвич.Первое что сразу напрягло,что официант подошел только через 15 минут.А потом еще интереснее-кофе нам несли 20 мин(и он окащался кислючим),а сэндвичи еще через 15 мин.Но тут не конец-курица в этих сэндвичах была кислая(((.Хотя раньше это было место с вкуснкйшим кофем и едой.Это впринципе ожидаемо-руководство погрузилось в какую то войну,виесто того чтобы развивать кофейни или хотя бы поддерживать их на должном уровне.Очень жаль что такие непрофессионалы,а здесь это реально видно,уничтожают не ими созданное. Причем,как я знаю ,это еще не конец.Скоро еще и кофейню на Красном просректе 159 собираются закрыть .Жалко сеть,жалко Тара Брауна,который когда то все создал,но не смог удержать
Да тут все понятно-не в аренде дело,а Traveler's просто разваливается и скоро мне кажется прекратит свое существование.Михиенко этот молодец-только надеюсь он за развал сети что то имеет.А то если нет-жаль его) Вообще если прям честно-жаль кофейни.В такую помойку они правратились.
Зачем все эти дискуссии? Покупаешь домой кофе-машину и наслаждаешься кофе, который ни в одной из кофеен не сделают!
Отлично, что закрылась. старая убогая отвратительная кефешка