«Можно 200 тысяч за день заработать»

Каждый год перед 8 марта в Новосибирске активизируются торговцы цветами. Хрупкий товар они грузят в багажники машин и ведут торговлю в буквальном смысле с колес, рассчитывая за один, максимум два дня ударного труда получить сотни тысяч. Корреспондент НГС.БИЗНЕС узнала, какая наценка на один тюльпан считается рыночной, откуда везут цветы в Новосибирск и к чему нужно быть готовым, торгуя красотой из багажника.

В преддверии весны в Новосибирскую область привезли на продажу 3,5 млн заграничных роз, больше 1 млн хризантем и чуть меньше 1 млн других цветов, отчиталась перед 8 марта пресс-служба таможни. По их данным, около 50 % цветов прибыли из Эквадора, еще около 40 % — из Нидерландов. Оставшуюся долю рынка делят Кения, Колумбия и Израиль.

Хотя импорт цветов для продажи не попал под санкции, осложнившаяся политическая ситуация и валютные скачки не обошли этот бизнес стороной. «Обычно 14 февраля цветы чуть дешевле, чем на 8 марта. Но в этом году дорожал доллар, дорожала растаможка. И мы 8 марта будем продавать цветы по ценам 14 февраля. Потом, надеемся, ситуация успокоится. Роза, которая стоит сейчас 70 руб., будет уже по 50 руб.», — объяснил управляющий цветочным складом «АннаОпт» Таурал Латифович.

Для снижения затрат оптовые компании и отдельные цветочные салоны стали сотрудничать с отечественными производителями. «Есть российская роза. Также мы намерены часть тюльпанов к 8 марта приобрести у томского хозяйства», — говорит директор лавки цветов и декора FlowersSHOP Светлана Минеева. Индивидуальный предприниматель Алексей Доничев, который занимается цветочным бизнесом более 7 лет, отметил, что в Новосибирской области тоже есть теплицы с тюльпанами, но покупатели на эти цветы нашлись еще в январе.

На складе «АннаОпт» сообщили, что готовы продавать один стебель тюльпана за 40 руб. упаковками, начиная от 10 штук. Эквадорские розы стоят 70–80 руб. в упаковках по 25 штук, кустовые хризантемы оптом можно приобрести за 70–75 руб.

Цветочных салонов в Новосибирске становится все больше. Если в марте 2012 года их было 464, в марте 2015 число возросло до 586, рассказали в компании 2ГИС. Кроме того, аналитики 2ГИС ставят Новосибирск на 4-е место среди городов-миллионников по количеству цветочных точек: на 10 кв. км приходится чуть более 10 магазинов. Москва в этом рейтинге оказалась на 5-м месте. Самым цветочным городом признан Красноярск, где на 10 кв. км расположено около 11 цветочных магазинов.

Перед 8 марта количество точек, торгующих цветами, заметно увеличится. Продавать тюльпаны из машин начнут буквально на каждом углу. «Кто-то купит тюльпаны в ИКЕА или в «Ашане», а потом будет с машин торговать. Более сознательные продавцы закажут заранее на базе или в тепличном хозяйстве», — раскрыл тайну появления тюльпанов из багажника Алексей Доничев.

По данным пресс-службы ИКЕА, тюльпаны начнут продавать с 4 марта. Всего из Московской области привезут 30 тыс. букетов из 7 цветов по цене 229 руб.

В прошлом году индивидуальный предприниматель Илья Немзоров решил попробовать новый бизнес — за неделю до праздника заказал на оптовой базе 1 тыс. тюльпанов по 25 руб. с предоплатой 50 %. На продажу один цветок шел по 50 руб. «Чтобы торговать с машины, допустим, у метро, нужно было достать разрешение районной администрации. Я решил, что проще встать у ТЦ на Маркса, договорившись с тамошним руководством. Ко мне вопросов не было в итоге, но кое-кого гоняли за несанкционированную торговлю», — вспоминает Илья Немзоров.

Цветы пришли за два дня до праздника, и предприниматель поместил их в свой капитальный гараж.

«Тюльпаны очень нежные, температура для хранения должна быть где-то +5. Часть цветов погибла, но я был к этому готов и все равно свой 100%-ный навар сделал с одной точки. У кого больше — по 200 тыс. в день может заработать», — говорит Немзоров.

«В этом году будут длинные выходные и среди уличных торговцев создастся большая конкуренция. Народ будет искать, где подешевле. Предпочтение, я сужу по своему опыту продаж, будет отдаваться пусть некрасивым, но бюджетным вариантам», — считает Алексей Доничев. В связи с этим он сам переключился на изготовление эксклюзивных букетов корпоративным клиентам. Продать сто оригинальных композиций для сотрудниц банка кажется предпринимателю выгоднее, чем пытаться пристроить обычные букеты тюльпанов тем, кто старается экономить.

Продавцам приходится учитывать и смену моды на цветы. «В этом году в моду вошли растрепанные букеты, поэтому на первый план выходят сирень, дельфиниум, анемоны. Особые ценители требуют пионов. К счастью, импортные поставщики привозят нам эти летние цветы даже сейчас, ранней весной», — говорит Светлана Минеева. Интернет-магазин «Русский букет» предлагает букет из 11 пионов за 3800 руб., но тут же предупреждает, что с 3 по 9 марта цена подскочит до 5430 руб.

Цветочный салон может быть выгодным бизнесом с первого месяца, считает Алексей Доничев, если верно построить медиапланирование — понять, откуда пойдет основной трафик людей, считать средние чеки своей целевой аудитории. «Среди моих друзей есть люди, которые занимаются цветочным бизнесом 40 лет, а есть — 6 лет, и у них одинаковые показатели. Бизнес прибыльный, если не вести его по старинке. Нанимая флористов и делая оригинальные букеты, продажи будут приятнее и маржа интереснее. 8 марта — вообще один из дней, когда цветочный салон делает годовую выручку. Еще на День учителя, на 1 сентября ажиотаж. Флористы сутками работают — так много заказов», — заключает Доничев.

Анна Наумцева
Фото Анны Золотовой