Журналистка питалась на 1660 рублей в неделю: эксперимент
Вкусная еда способна украсить жизнь, однако для многих это украшение стало слишком дорогим.
Согласно данным Росстата, минимальная продуктовая корзина в России оценивается в 7171,5 рубля в месяц. На Чукотке её стоимость составляет 17 980 рублей, на Камчатке — 12 673 рубля, а в Мордовии и Пензенской области цены самые низкие — 5812 и 6002 рубля соответственно. Возникает вопрос: что входит в этот набор, соответствует ли он нормам здорового питания и можно ли в его рамках готовить вкусные и полезные блюда?
Журналистка Дарья Милославская провела эксперимент, в ходе которого были изучены нормы питания и составлено подробное меню. Результаты этой «диеты», получившейся одновременно вкусной и грустной, представлены в отчёте.
В прошлом году в Новосибирске уже проводился аналогичный эксперимент с бюджетом в 1000 рублей на неделю. Тогда удалось составить сытное меню, но его нельзя было назвать полезным.
