Выбор яблок: рекомендации Роспотребнадзора
Глянцевая кожура может указывать на избыток воска. Эксперты объяснили, как выбрать качественные яблоки и чем они полезны.
21 августа, 2026, 21:10 0

Только нужно тщательно мыть яблоки перед употреблением;
Источник:
Яблоки остаются одним из самых доступных продуктов для поддержания иммунитета. Ведомство опубликовало рекомендации по выбору и употреблению этих фруктов.

Спелое и здоровое яблоко обладает ярким характерным ароматом, который можно почувствовать даже через кожуру
Источник:
В плодах присутствуют витамины C, A и группы B, важные для иммунной системы. Клетчатка нормализует пищеварение, помогает регулировать сахар в крови и уменьшает риск болезней сердца.
«Антиоксиданты защищают клетки от повреждений и борются с воспалениями. Полифенолы замедляют старение и поддерживают здоровье клеток. Регулярное употребление яблок снижает вероятность диабета и повышает гемоглобин, что важно при анемии», — сообщили в Роспотребнадзоре.
При обострении заболеваний ЖКТ от яблок временно лучше отказаться.
Выбирая плоды, осматривайте кожуру: она должна быть чистой, гладкой, без дефектов. Яркий глянец часто означает, что фрукты обработаны воском для длительного хранения. Окраска должна быть равномерной и соответствовать сорту.
«Хорошее яблоко упругое и твердое. При нажатии не должно оставаться вмятин. Мягкие зоны говорят о начале порчи изнутри», — добавили эксперты.
Отдавайте предпочтение плодам среднего размера: слишком крупные часто выращивают со стимуляторами роста, а мелкие могут быть недозрелыми.
Спелое яблоко имеет выраженный аромат, который ощущается даже через кожуру. Перед едой фрукты нужно тщательно мыть.
Читайте также

























