Врач предупредил об опасности роллов с шампанским

Екатерина Титова, гастроэнтеролог, нутрициолог и старший преподаватель РНИМУ имени Пирогова, объяснила риски, связанные с одновременным употреблением роллов и шампанского.

Как отметила специалист, роллы относятся к тяжелой пище, на переваривание которой требуется много времени. Игристые вина и прочие газированные напитки способствуют образованию газов в желудке, приводя к его растяжению и снижению функциональности. Кроме того, алкоголь тормозит сократительную активность желудка, что может вызвать тошноту.

Скопление газов также провоцирует болевые ощущения в области живота и сбои в работе желчевыводящей системы. В исключительных ситуациях это грозит обострением воспаления поджелудочной железы.

Титова советует не комбинировать роллы с иными тяжелыми продуктами, такими как чипсы или жареное мясо. Также следует умеренно использовать васаби, поскольку эта приправа способна раздражать слизистые оболочки.

«Не стоит съедать большие сеты роллов. Это серьёзная нагрузка на поджелудочную железу и весь организм», — подчеркнула Екатерина Титова.

Переедание представляет особую угрозу для лиц, страдающих ожирением и сахарным диабетом.