В Новосибирской области выявили некачественную молочную продукцию
Доля нестандартных образцов уменьшилась на 0,2 процентных пункта относительно показателя 2024 года.
За 2025 год в Новосибирской области было проверено 1022 образца молочной продукции, включая сливочное масло.
Около 15 проб, что соответствует 1,4% от общего числа, оказались некачественными. По сравнению с 2024 годом этот показатель снизился на 0,2%.
«Большинство производителей нестандартной продукции расположены на территориях разных субъектов Российской Федерации», — отмечено в официальном сообщении.
Эксперты рекомендуют перед покупкой сливочного масла внимательно изучать его состав. Качественный продукт должен содержать только животные молочные жиры. Наличие растительных жиров, консервантов, ароматизаторов или красителей является недопустимым.
Также следует проверять герметичность упаковки, которая должна надёжно защищать содержимое от влаги и посторонних запахов.
Натуральное сливочное масло обладает однородной структурой без крупинок. Его цвет может варьироваться от светло-желтого до кремового. Белый оттенок часто свидетельствует о низкой жирности или содержании воды, а красный может указывать на использование искусственных добавок.
Важно обращать внимание на наличие маркировки ГОСТ, подтверждающей соответствие продукта государственным стандартам качества.
Масло должно храниться в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов. Срок годности натурального продукта обычно составляет до 35 дней.
Ранее ведомство информировало о результатах проверки 159 проб сливочного масла в регионе, две из которых не прошли контроль.
