В Новосибирской области выявили фальсификаты хлеба и сладостей
Роспотребнадзор проверил сотни проб хлебобулочных и кондитерских изделий, обнаружив некачественную продукцию. Специалисты ведомства дали рекомендации по выбору безопасных товаров.
21 января, 2026, 15:10 2
По микробиологическим показателям было проанализировано 205 проб.
Источник:
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области в 2025 году исследовало 388 проб хлебобулочных и кондитерских изделий, выявив среди них фальсификаты.
Источник:
Проверки включали анализ по различным показателям:
- санитарно-химическим — 67 проб;
- физико-химическим и органолептическим — 154 пробы;
- микробиологическим — 205 проб.
«В ходе лабораторных проверок в единичных случаях выявили нарушения требований. По каждому факту нестандартной продукции Управлением оперативно принимались меры по приостановке её реализации и недопущению попадания к потребителям», — сообщили в ведомстве.
Для помощи покупателям специалисты Роспотребнадзора подготовили рекомендации по выбору безопасных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Также в течение года ведомство проверило 1022 образца молочной продукции, обнаружив фальсификаты, в том числе некачественное сливочное масло.
Читайте также
