Рецепт сочных котлет с яйцом на сковороде
Сытное блюдо, которое подойдет к любому гарниру, готовится из простых продуктов.
4 августа, 2026, 20:10 0
Для приготовления подойдет любой фарш
Источник:
Котлеты с начинкой из вареного яйца — отличный способ разнообразить повседневное меню или удивить гостей. Благодаря начинке фарш становится особенно нежным и сочным. Рецепт не требует сложных кулинарных навыков и занимает немного времени.
Для приготовления понадобятся:
- 500 г мясного фарша;
- 7 небольших куриных яиц;
- полстакана молока;
- 1 ломтик батона;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 репчатая луковица;
- соль и специи по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки;
- панировочные сухари.
Готовить просто:
- Яйца варят в кипящей воде 7–8 минут, затем остужают и очищают.
- Фарш солят, приправляют специями и тщательно перемешивают.
- Батон заливают молоком, дают размякнуть и добавляют к фаршу.
- Лук и чеснок мелко нарезают и вмешивают в фарш.
- Мокрыми руками из фарша формируют овальную лепешку, в центр кладут яйцо и защипывают края, чтобы получилась большая котлета.
- Заготовку обваливают в сухарях.
- На разогретую сковороду наливают масло, выкладывают котлеты и обжаривают с двух сторон до румяной корочки.
- Затем накрывают крышкой и томят еще 5 минут на слабом огне.
Подавать такие котлеты можно с картофельным пюре, кашей или свежими овощами.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!