Новосибирцев предупредили об опасности покупки грибов с рук
Специалисты Роспотребнадзора объяснили, чем рискована покупка дикорастущих грибов у уличных продавцов, и где их можно приобретать безопасно.
27 июля, 2026, 16:30 0

Новосибирцам не советуют покупать лесные грибы у уличных торговцев вдоль дорог
Источник:
Региональное управление Роспотребнадзора предостерегает жителей Новосибирской области от покупки дикорастущих грибов на улицах и вдоль дорог. Такая продукция не проходит обязательную проверку, что повышает риск отравления.
Среди опасностей — приобретение ядовитых грибов, например бледной поганки, которую легко спутать со съедобными видами, или грибов, собранных в экологически неблагополучных районах.
Безопасно покупать дикорастущие грибы можно только на стационарных рынках, в специализированных магазинах или на официальных сельскохозяйственных ярмарках. Там товар проходит ветеринарно-санитарную экспертизу, а продавец обязан предоставить документы по требованию покупателя.
По информации Роспотребнадзора, с начала 2026 года в Новосибирской области зафиксирован один случай отравления маринованными грибами. Ведомство отмечает, что единичные отравления грибами регистрируются ежегодно, но не всегда приходятся на сезон сбора.
Специалисты также напоминают, что некоторые виды грибов наиболее часто вызывают тяжелые интоксикации, и при первых симптомах отравления нужно немедленно обращаться за медицинской помощью.
Читайте также


























