Нарушения в более чем 35 пробах продуктов в Новосибирской области
Правильность маркировки товара позволяет оценить его качество
В 2025 году управление Роспотребнадзора по Новосибирской области исследовало свыше 139 образцов пищевой продукции. В проверку вошли молочные изделия, рыба, морепродукты, мясные и кондитерские товары.
Более 35 проб не прошли контроль по обязательным нормам. Выявленные нарушения относятся к микробиологическим и физико-химическим параметрам. На части образцов также обнаружили неправильную маркировку.
Специалисты ведомства подчеркнули, что оценка маркировки помогает определить контрафакт. Этикетка должна содержать наименование продукта, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, а также название и местонахождение изготовителя.
Помимо этого, продавцы обязаны указывать рекомендации и ограничения по использованию, данные о пищевой ценности, сведения о наличии ГМО, а также наносить маркировку «Честный знак».
Жители региона могут заразиться трихинеллезом при употреблении мяса свиней и диких животных. Эксперты ранее разъясняли меры профилактики этого заболевания.
