Как быстро приготовить макароны по-флотски на сковороде
Это сытное блюдо с фаршем и овощами готовится на одной сковороде примерно за полчаса, используя минимальный набор продуктов.
24 мая, 2026, 05:15 1
История появления этого блюда связана с военно-морским флотом — его готовили для сытного обеда матросов в плаваниях
Источник:
Когда нет времени на сложные кулинарные изыски, на помощь приходят простые и сытные рецепты. Макароны по-флотски — именно такой вариант. Для него понадобится всего одна сковорода, около 30 минут и несколько доступных ингредиентов. Название блюда связано с историей военно-морского флота: его придумали как практичный обед для матросов в дальних плаваниях. Предлагаем приготовить домашний ужин с фаршем и овощами.
Сохраните карточку с пошаговым рецептом макарон по-флотски
Источник:
Ингредиенты:
- Макароны — 300 г
- Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 400–500 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2–3 ст. ложки
- Томатная паста — 1–2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — 2–3 веточки
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Если фарш был заморожен, заранее его разморозьте. Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло. Выложите фарш, разбивая комки лопаткой, и обжаривайте до изменения цвета. Затем добавьте лук и морковь, жарьте всё вместе, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
Положите томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне 5–7 минут.
Всыпьте в сковороду заранее отваренные макароны, тщательно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись фаршем. Прогрейте блюдо ещё 2–3 минуты на слабом огне.
Для более насыщенного вкуса можно добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. Если фарш кажется суховатым, влейте немного воды или бульона. Вместо томатной пасты используйте свежие помидоры: их нужно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Подавайте, посыпав зеленью.
Читайте также
