Говядина в горшочках: простой рецепт для ужина
Сытное и ароматное блюдо, которое порадует любителей мяса. Это простой рецепт для обеда или ужина.
15 августа, 2026, 20:10 0
Мясо получится очень сочным
Источник:
Любителям говядины стоит обратить внимание на рецепт мяса, запеченного в горшочках. Такое блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Благодаря длительному томлению в духовке говядина становится нежной и сочной, а овощи пропитываются ее ароматом. Рецепт не требует сложных кулинарных навыков.
Необходимые ингредиенты
- Говядина — 500 г;
- Картофель (средний) — 4 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Помидоры — 2 шт.;
- Лавровый лист — 2 шт.;
- Масло растительное — 2–3 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный — по вкусу;
- Чеснок — 2 зубчика.
Пошаговое приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кусочками.
- Очистите и нарежьте лук.
- Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками, помидоры — кружочками.
- Чеснок очистите и мелко порубите.
- В разогретой глубокой сковороде обжарьте мясо на среднем огне до румяной корочки, около 5 минут.
- Разложите в каждый горшочек половину мяса, моркови, картофеля, помидоров, лука и чеснока.
- Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
- Разогрейте духовку до 230°C.
- Влейте в горшочки кипяченую воду до нижнего края горлышка.
- Накройте горшочки крышками и плотно оберните фольгой.
- Запекайте в духовке 90–120 минут, пока картофель не станет мягким.
Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью перед подачей. Если хочется сэкономить время на ужин, можно выбрать другие скорые рецепты из нашей подборки.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!