Цены на сливочное масло в Новосибирске упали за 2025 год
За период с января по ноябрь 2025 года стоимость сливочного масла в Новосибирске снизилась на 104 рубля за килограмм, согласно данным Росстата.
В январе килограмм масла оценивался в 1352 рубля. Уже в феврале цена снизилась до 1337 рублей, а к маю достигла 1316 рублей. Летом падение ускорилось: в июне продукт стоил 1291 рубль, а к августу средняя цена опустилась до 1238 рублей.
Наименьшая цена была зафиксирована в сентябре — 1212 рублей за килограмм. Однако к ноябрю стоимость немного выросла до 1248 рублей.
В начале года наблюдался рост цен: 24 февраля килограмм масла стоил 1302 рубля, а к 3 марта цена поднялась до 1330 рублей. В апреле региональное Минсельхоз заключило соглашения о стабилизации стоимости молочной продукции, овощей, яиц и хлеба, которые действовали с апреля по июнь.
За 2025 год в области было проверено 1022 образца молочных продуктов, включая масло. Из них 15 проб, или 1,4%, не соответствовали стандартам качества.
