Столовая в Новосибирске открылась после первого за 20 лет ремонта

В подвале жилого дома по адресу Ядринцевская, 46а в центре Новосибирска начала работу столовая и кофейня «Счастье есть». Новый арендатор впервые за всю историю помещения провел здесь полное обновление интерьера.

Помещение на Ядринцевской стало популярным среди рестораторов еще в 2000-е годы. Первым заведением был ресторан ближневосточной кухни «Ливанская терраса». После его закрытия здесь успели поработать шесть разных арендаторов, но все они использовали исходный интерьер без изменений.

Чайхана «Рахат», предпоследний арендатор, закрылась в 2023 году. Почти два года подвал пустовал, пока не нашелся новый предприниматель, решившийся на ремонт.

Теперь интерьер стал светлым, с элементами декоративной зелени и массивными металлическими стульями, которые напоминают мебель из парижского Люксембургского сада и практически неуязвимы для краж.

По формату «Счастье есть» — это классическая столовая с раздачей готовых блюд. В ассортименте несколько видов салатов, супов и горячего. Цены типичны для центральных столовых города: комплекс из трех блюд с напитком обходится примерно в 500 рублей.

В заведении также есть кофейная зона, отделенная от раздачи стеной. Там подают кофе от 170 рублей и предлагают выпечку. Отдельного зала у кофейни нет, поэтому гости употребляют покупки в общем пространстве столовой.

Владельцем является ИП Ивана Романова, зарегистрированное в Новосибирске в ноябре 2023 года. Ранее предприниматель имел ИП в селе Малая Сазанка Амурской области, где занимался производством хлеба.

Несмотря на череду закрытий в этом помещении, новосибирские рестораторы продолжают запускать новые проекты. Например, на площади Маркса уже начались подготовительные работы в бывшем здании социальной ярмарки.