Почему новосибирцы реже ходят в рестораны: кризис общепита
Бывшие кафе и рестораны, прекратившие работу, теперь встречаются в центральной части города.
В Новосибирске наблюдается значительный спад в индустрии общественного питания. Участники рынка сообщают о заметном сокращении числа посетителей в кафе и ресторанах с начала текущего года.
Эта тревожная тенденция, уже вызвавшая волну закрытий в Москве, теперь распространилась на сибирский регион. Кризисные явления становятся всё более очевидными.
Чтобы оценить воздействие на местную отрасль, корреспондент НГС Стас Соколов опросил новосибирских рестораторов и проанализировал предложения по продаже готового бизнеса. Итоги этого анализа представлены в карточках телеграм-канала «Афиша Новосибирска | НГС».
Часть заведений не пережила зиму, что обернулось для сферы общепита ощутимыми потерями. В публикации детально описано, какие именно точки не смогли адаптироваться к изменившимся экономическим условиям и были вынуждены закрыться.
