Чёрные квасы - это не квасы, - это квасной напиток. И произведены они из квасного сусла (концентраты).
Я думаю, скоро законодательство доберётся и до традиционного русского напитка - квас, как добрались когда-то до пива. И будет разделение на натуральный Квас и квасной напиток... чтобы население не вводили в заблуждение.
а ещё очень рекомендую обращать внимание на наличие дрожжей в составе, не все квасы изготовлены с применением промышленных дрожжей, так как они совсем не полезны для нашего организма.
Правильный квас произведён на основе диких дрожжей и кисломолочных бактерий - тогда он полезный.
Не корректно сравнивать по вкусу темный квас и светлый. Это же совсем разные продукты! У того же " Андреича" и "Благодея" есть светлый окрошечный квас, логичнее было бы его дегустировать вместе с квасрм на сухарях. В "Бродиче" крошек полно, и свистит при открытии так, что полбутылки выливается даже когда охлажденный. Это как то не учли))) Другие хлебные не брала, этого случая хватило.
Честный и объективный обзор.
Полностью согласен с мнением дегустаторов.
Чёрные квасы - это не квасы, - это квасной напиток. И произведены они из квасного сусла (концентраты).
Я думаю, скоро законодательство доберётся и до традиционного русского напитка - квас, как добрались когда-то до пива. И будет разделение на натуральный Квас и квасной напиток... чтобы население не вводили в заблуждение.
а ещё очень рекомендую обращать внимание на наличие дрожжей в составе, не все квасы изготовлены с применением промышленных дрожжей, так как они совсем не полезны для нашего организма.
Правильный квас произведён на основе диких дрожжей и кисломолочных бактерий - тогда он полезный.
А мы очаковский квас берём,андреич это вообще пошло натуральное.В благодей что-то добавляют,у мужа после него голова раскалывается
Не корректно сравнивать по вкусу темный квас и светлый. Это же совсем разные продукты! У того же " Андреича" и "Благодея" есть светлый окрошечный квас, логичнее было бы его дегустировать вместе с квасрм на сухарях. В "Бродиче" крошек полно, и свистит при открытии так, что полбутылки выливается даже когда охлажденный. Это как то не учли))) Другие хлебные не брала, этого случая хватило.
Согласна! Отличный квас!
Попробуйте Леодр, п. Тында, Дальний Восток. Про остальной забудите