235 комментариев к публикации Миллиард на котлетах: как новосибирский повар построил бизнес на простых столовых — они кормят по 18 тысяч человек в день
Все верно. "Бизнес-Колесо". Хозяин в центре. Исполнители равноудалены от хозяина. Чем более равноудалены исполнители от друг друга и хозяина тем ровнее движется бизнес.
Израильтяне срисовали это с предприятий СССР.
Единственный минус, Исполнителей должно быть минимум 5.
Была неоднократно в заведениях этой сети, нравится ассортимент, хоть и цена не самая демократичная! Зато есть бонусная система, удобно, когда посещаешь постоянно.
Единственный нюанс- хотелось бы чтобы на раздаче девушки внимательнее относились к покупателям и имели щипцы/черпак под каждое блюдо отдельно (вдруг у гостя аллергия/непереносимость)
Заказала еду, девушка меня не расслышала (что я попросила моей вилкой наложить, чтобы с другими продуктами не соприкасаться) и наложила мне еду шипцами, которые были в продукте который мне нельзя( отмен кажется достаточно просто обеспечить наличие щипцов в каждом блюде и не менять их между собой , особенно, если гость попросил
Видела Сергея как раз в начале его пути - на Сенате - милый улыбчивый парнишка, готовый всех накормить и всем угодить, работал он тогда с товарищем. Очень приятно видеть сейчас его успехи, как из "поварёнка" пробился в руководителя огромной и успешной сети столовых. Так держать, Сергей! Процветания вам!
" приятель позвал его помочь навести порядок в столовой завода металлоизделий «Сенат». Так Сергей стал арендатором небольшого помещения " - у одного меня вызывает вопросы такая постановка предложения? Я как то наведение порядка себе по-другому представлял. Да и аренда, опять же, для простого повара это не по зарплате.
Все кто пишут про высокие цены! Ребят,а вы что только дома только дошираком питаетесь, и из дома то вообще куда- нибудь выходите? Раз для вас адекватные цены считаются огромными.. В магазинах зайдёшь купить бутылку молока, булку хлеба, да ячейку яиц, уже минимум 300 рублей.. А тут вам приготовили, да принесли вам все на блюдечке с голубой коемочкой, а вы все дорого,дорого! Ну и сидите тогда дома и ждите свой доширак
Сергей большой молодец, несколько раз видела его в разных точках в то время пока обедала) За всем следит, все проверяет, от этого и качество блюд и качество сотрудников не страдает)
Всегда будут недовольные люди, да и вкусовые качества разные… Но слабо верю, в то, что негативные комментарии пишут реальные посетители, потому что когда и в какую бы столовую я не пришла, ни разу не столкнулась с заветренными блюдами или грубым персоналом, а если кому-то здесь и ответили грубова-то, вы обратите внимание на себя, как будто все белые и пушистые, любому можно попасть под горячую руку!
Сколько раз бывали в маме маргарите и будет сидеть в кафе 3 человека, но пиццу будут нести больше часа, вообщетнепонимаю чем там занимаются, но ожидание очень долгое.
Красина, 62! Ужасный персонал, низкое качество блюд, на раздаче в час пик один человек, кассирша занимается другими делами. Прошу руководство обратить внимание на это и на антисанитарные условия: мухи летают по всей столовой.
В свое время (в 2015 году) Сергей открывал караоке-бар на Чемском. Бизнес видимо не пошел и кинул поставщиков. Телефон не брал, от до судебных писем скрывался. Хотя цена вопроса была 10 000 р.
Все диванные критики, котором дорого, не вкусно и обшарпаный коридор мешает (не понятно только где) - просто не ешьте в столовых
Готовьте дома, заезжайте к маме на ужин или вовсе, принимайте пищу только в дорогих ресторанах
Исходя из статьи, можно сделать вывод, что Решилов Сергей единственный учредитель сети столовых, соответственно контролирует он все один. Да, есть администраторы, но я уверен, у них нет определенных полномочий.
Меню всегда разнообразное, толпа людей в обеденное и вечернее время. Людям проще прийти и купить ужин на семью после 21:00 и не париться
Речь идет о крутом бизнесе к которому пришел человек, начиная с простого повара. Можно только порадоваться за него и пожелать адекватных гостей и расширения!
А то все тут только деньги чужие умеют считать.
Люди, будьте добрее
А, мой вчерашний комментарий, про Красина 62-Солнечный день и их,, прекрасные блюда"-----удалили...... Да, любит Сергей похвалу. Кстати, забыла написать о тараканах на раздаче. Круто, ваши их давят при покупателях.Без извинений, дальше продолжая обслуживать. Молодцы.
С дочкой посещаем Солнечный день в Континенте на Троллейной уже второй год по 2 раза в неделю, когда едем на тренировку. Попробовали за это время наверное уже все меню. Нам очень нравится, очень вкусно! Персонал приветливый, ни разу не нагрубили. Желаю дальше развиваться и радовать нас новинками!
А потом собирают ЧВК и едут в Африку, золотишко да алмазы майнить :)
Все верно. "Бизнес-Колесо". Хозяин в центре. Исполнители равноудалены от хозяина. Чем более равноудалены исполнители от друг друга и хозяина тем ровнее движется бизнес.
Израильтяне срисовали это с предприятий СССР.
Единственный минус, Исполнителей должно быть минимум 5.
этот "солнечный день" на восходе - редкостная тошниловка
На Холодильной. Цены невысокие, всегда можно что-то найти покушать. Для столовой вполне прилично все и приятно.
Была неоднократно в заведениях этой сети, нравится ассортимент, хоть и цена не самая демократичная! Зато есть бонусная система, удобно, когда посещаешь постоянно.
Единственный нюанс- хотелось бы чтобы на раздаче девушки внимательнее относились к покупателям и имели щипцы/черпак под каждое блюдо отдельно (вдруг у гостя аллергия/непереносимость)
Заказала еду, девушка меня не расслышала (что я попросила моей вилкой наложить, чтобы с другими продуктами не соприкасаться) и наложила мне еду шипцами, которые были в продукте который мне нельзя( отмен кажется достаточно просто обеспечить наличие щипцов в каждом блюде и не менять их между собой , особенно, если гость попросил
В эту сеть столовых хожу очень давно и могу сказать следующей, с каждым годом все лучше и лучше, а самое главное вкусно!
На самом деле отличная столовая, персонал распологает, еда приличная, а вот интерьер новых заведений на высшем уровне!
Ахаха, прибыль 10 млн. Изя, вы спалились. Надеюсь налоговая обратит внимание.
Хорошие столовые! Вкусная еда, соотношение цена = качество идеально.
Видела Сергея как раз в начале его пути - на Сенате - милый улыбчивый парнишка, готовый всех накормить и всем угодить, работал он тогда с товарищем. Очень приятно видеть сейчас его успехи, как из "поварёнка" пробился в руководителя огромной и успешной сети столовых. Так держать, Сергей! Процветания вам!
удачи Сергею!
" приятель позвал его помочь навести порядок в столовой завода металлоизделий «Сенат». Так Сергей стал арендатором небольшого помещения " - у одного меня вызывает вопросы такая постановка предложения? Я как то наведение порядка себе по-другому представлял. Да и аренда, опять же, для простого повара это не по зарплате.
Классные столовые, современные! Еда вкусная прям, большое разнообразие!
Все кто пишут про высокие цены! Ребят,а вы что только дома только дошираком питаетесь, и из дома то вообще куда- нибудь выходите? Раз для вас адекватные цены считаются огромными.. В магазинах зайдёшь купить бутылку молока, булку хлеба, да ячейку яиц, уже минимум 300 рублей.. А тут вам приготовили, да принесли вам все на блюдечке с голубой коемочкой, а вы все дорого,дорого! Ну и сидите тогда дома и ждите свой доширак
5 дней в неделю посещяю точку на Дуси Ковальчук и не разу не разочаровалась) Всем советую)
Сергей большой молодец, несколько раз видела его в разных точках в то время пока обедала) За всем следит, все проверяет, от этого и качество блюд и качество сотрудников не страдает)
Общался с Сергеем несколько раз - произвёл впечатление адекватно, серьезного человека. Никакого пафоса. Лично от себя хочу пожелать успехов в бизнесе.
Всегда будут недовольные люди, да и вкусовые качества разные… Но слабо верю, в то, что негативные комментарии пишут реальные посетители, потому что когда и в какую бы столовую я не пришла, ни разу не столкнулась с заветренными блюдами или грубым персоналом, а если кому-то здесь и ответили грубова-то, вы обратите внимание на себя, как будто все белые и пушистые, любому можно попасть под горячую руку!
Где-то запятую забыли поставить)))
Сколько раз бывали в маме маргарите и будет сидеть в кафе 3 человека, но пиццу будут нести больше часа, вообщетнепонимаю чем там занимаются, но ожидание очень долгое.
Красина, 62! Ужасный персонал, низкое качество блюд, на раздаче в час пик один человек, кассирша занимается другими делами. Прошу руководство обратить внимание на это и на антисанитарные условия: мухи летают по всей столовой.
В свое время (в 2015 году) Сергей открывал караоке-бар на Чемском. Бизнес видимо не пошел и кинул поставщиков. Телефон не брал, от до судебных писем скрывался. Хотя цена вопроса была 10 000 р.
Все диванные критики, котором дорого, не вкусно и обшарпаный коридор мешает (не понятно только где) - просто не ешьте в столовых
Готовьте дома, заезжайте к маме на ужин или вовсе, принимайте пищу только в дорогих ресторанах
Исходя из статьи, можно сделать вывод, что Решилов Сергей единственный учредитель сети столовых, соответственно контролирует он все один. Да, есть администраторы, но я уверен, у них нет определенных полномочий.
Меню всегда разнообразное, толпа людей в обеденное и вечернее время. Людям проще прийти и купить ужин на семью после 21:00 и не париться
Речь идет о крутом бизнесе к которому пришел человек, начиная с простого повара. Можно только порадоваться за него и пожелать адекватных гостей и расширения!
А то все тут только деньги чужие умеют считать.
Люди, будьте добрее
А, мой вчерашний комментарий, про Красина 62-Солнечный день и их,, прекрасные блюда"-----удалили...... Да, любит Сергей похвалу. Кстати, забыла написать о тараканах на раздаче. Круто, ваши их давят при покупателях.Без извинений, дальше продолжая обслуживать. Молодцы.
очень вкусное питание и скидки.
Нормальные столовки, еда вкусная, цены понимаемые
С дочкой посещаем Солнечный день в Континенте на Троллейной уже второй год по 2 раза в неделю, когда едем на тренировку. Попробовали за это время наверное уже все меню. Нам очень нравится, очень вкусно! Персонал приветливый, ни разу не нагрубили. Желаю дальше развиваться и радовать нас новинками!